เห็ดราศึกษาอะไร?

ชีววิทยามักถูกพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในวิทยาศาสตร์ที่ใหญ่ที่สุดและซับซ้อนที่สุดที่มีอยู่ในปัจจุบัน แนวคิดนี้มักเกี่ยวข้องกับแนวทางวิชาการและการสืบสวนของสาขาวิชา ซึ่งแตกต่างจากวิทยาศาสตร์พื้นฐานอื่น ๆ อยู่บ้าง ควรเป็นการผสมผสานระหว่างสาขาการศึกษาและความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านทางวิทยาศาสตร์หลายสาขาเพื่ออธิบาย หรือเริ่มต้นพื้นฐานของหัวข้อใดหัวข้อหนึ่ง ในกรณีนี้ เราจะมาวิเคราะห์หาเห็ดราซึ่งเป็นสาขาหนึ่งของชีววิทยา หลายคนสงสัยว่า เห็ดราศึกษาอะไร.

ด้วยเหตุผลนี้ เราจะอุทิศบทความนี้เพื่อบอกคุณว่าเห็ดราศึกษาอะไร ลักษณะเฉพาะและขอบเขตของการวิจัยคืออะไร

เห็ดราคืออะไร

กล่าวอย่างกว้างๆ วิทยาเห็ดราสามารถกำหนดได้ว่าเป็นสาขาชีววิทยาที่รับผิดชอบการศึกษาเชื้อรา ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม เชื้อราไม่ใช่และไม่ควรจัดเป็นพืช. ความจริงแล้ว เชื้อราสามารถนิยามได้ว่าเป็นสิ่งมีชีวิตยูคาริโอตที่มีผนังเซลล์ไคตินและเป็นเฮเทอโรโทรฟ กล่าวคือ พวกมันไม่สามารถสร้างอาหารเองได้เนื่องจากขาดคลอโรฟิลล์หรือสารประกอบที่คล้ายคลึงกัน

โดยทั่วไปจำแนกได้เป็น XNUMX รูปแบบคือ ยีสต์หรือเชื้อราคล้ายยีสต์ (สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว) และราเส้นใย (สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์) นอกเหนือจากความจริงที่ว่า เชื้อราไม่มีเนื้อเยื่อที่แท้จริง ซึ่งแตกต่างจากสัตว์และพืช กล่าวคือ ร่างกายของเชื้อราส่วนใหญ่ประกอบด้วยแถวของเส้นใย (hyphae) ที่เติบโตเมื่อพวกมันเติบโต แยกเป็นแฉกเพื่อสร้างร่างกายของเชื้อรา (ไมซีเลียม) ดังนั้นพวกมันจึงไม่มีอวัยวะหรือโครงสร้างที่แตกต่างเหมือนยูคาริโอตอื่นๆ

การแพร่พันธุ์ส่วนใหญ่ผ่านสปอร์ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการย่อยสลายสารอินทรีย์ (เช่น แบคทีเรีย) ในบรรดากลุ่มที่มีชื่อเสียงที่สุด เราสามารถเน้นยีสต์ เชื้อรา และราได้ เนื่องจากลักษณะเหล่านี้ เชื้อราจึงจัดอยู่ในกลุ่มอนุกรมวิธานที่แตกต่างจากพืชและสัตว์ ซึ่งจัดอยู่ในอาณาจักรเชื้อราอย่างเหมาะสม

บนพื้นฐานนี้ ผู้เขียนหลายคนถือว่าเห็ดราเป็นเสาหลักเพิ่มเติมของการวิจัยในวิทยาศาสตร์ชีวภาพ อย่างไรก็ตาม หลายครั้งที่วิทยามัยโคโลยีถูกกล่าวถึงในบางส่วนโดยหลักการทางพฤกษศาสตร์และจุลชีววิทยา เนื่องจากความสัมพันธ์และเครือญาติบางประการกับสาขาวิชาอื่น

เห็ดราศึกษาอะไร?

เห็ดราสามารถกำหนดได้ว่าเป็นสาขาชีววิทยาที่รับผิดชอบในการศึกษาเชื้อรา การศึกษาลักษณะทางอนุกรมวิธานและกายวิภาค สรีรวิทยา และวิวัฒนาการ และความสำคัญตามลำดับในระบบนิเวศ

สำหรับวัตถุประสงค์ในทางปฏิบัติ การวิจัยเชื้อราได้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในสองประเด็นหลัก: วิทยาศาสตร์สุขภาพและการเกษตร ในความเป็นจริง, จากจุดเริ่มต้น ได้มีการก่อตั้งผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางที่เรียกว่า mycology ทางการแพทย์

เห็ดราทางการแพทย์มักถูกกำหนดให้เป็นสาขาของเห็ดราที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาผลกระทบและความสำคัญของเชื้อราบางชนิดในแง่ของการมีปฏิสัมพันธ์กับมนุษย์ ด้วยเหตุนี้จึงมุ่งเน้นไปที่การศึกษาเชื้อราที่มีพิษ ปรสิต หรือสารก่อภูมิแพ้ รวมถึงเชื้อราที่มีส่วนช่วยในการพัฒนายาใหม่ ๆ หรืออำนวยความสะดวกหรือมีส่วนร่วมในการรักษากลไกทางพยาธิวิทยาที่เฉพาะเจาะจง

โดยสรุป สาขาวิชานี้ประเมินการวินิจฉัยภาวะภูมิไวเกินต่อสปอร์ (การแพ้) ความเป็นพิษต่อเชื้อรา (การกลืนกินของเชื้อรา) mycoses (การติดเชื้อที่เกิดจากเชื้อราที่ผิวเผิน ใต้ผิวหนัง หรือระบบในร่างกาย) และอาการแพ้ประเภทอื่น ๆ รักษาและป้องกันการติดเชื้อรา. ในทำนองเดียวกัน ยังได้มุ่งเน้นไปที่การพัฒนายาหรือการรักษาโดยใช้เชื้อรา ตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดคือการใช้เพนิซิลลิน

ในด้านการเกษตรนั้น การเพาะเห็ด หรือที่เรียกว่าการเพาะเห็ดนั้น ครองตำแหน่งที่โดดเด่นในด้านเศรษฐศาสตร์ เนื่องจากเห็ดบางชนิดได้รับการเพาะเพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตอาหารและการทำอาหารเนื่องจากคุณสมบัติทางโภชนาการตามลำดับและรสชาติที่แตกต่างกัน เห็ดและเห็ดทรัฟเฟิลจึงเป็นตัวอย่างที่มีชื่อเสียงที่สุดในสาขานี้

ในทางกลับกัน สาขาวิชานี้ยังมุ่งเน้นไปที่การเพาะปลูกและการใช้เชื้อราบางชนิด (เช่น ยีสต์) เพื่อหมักอาหารและเครื่องดื่ม (เช่น ขนมปังหรือเบียร์) ซึ่งสามารถสังเกตได้ในชีสบางชนิดที่ทำจากการหมักของเชื้อรา

เห็ดราในบางประเทศ

ประการสุดท้าย ในบางประเทศ เห็ดมีความสำคัญในด้านสังคมและวัฒนธรรม เนื่องจากเห็ดเหล่านี้ทำการตลาด เพาะปลูก และใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการกระตุ้นจิต เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ เห็ดหลอนประสาทจึงเป็นที่สนใจของงานวิจัยในสาขาวิชาต่างๆ ซึ่งเราสามารถเน้นมานุษยวิทยา จิตวิทยา หรือประสาทวิทยา แม้ว่าจะได้รับการพิจารณาว่าเป็นสารหลอนประสาทชนิดแรกที่มนุษย์ใช้ แต่ผลกระทบทางระบบประสาทของสารเหล่านี้ยังคงได้รับการประเมินและศึกษา ผลกระทบในระยะสั้น ระยะกลาง และระยะยาว

สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าการเพาะและบริโภคเห็ดชนิดนี้กำลังถูกลงโทษในบางประเทศ และหากคุณสนใจในด้านนี้มากขึ้น ขอแนะนำให้คุณมองหาแผนกกฎหมายในพื้นที่ของคุณ

เรียนยังไง

เช่นเดียวกับความเชี่ยวชาญพิเศษอื่น ๆ ในชีววิทยา สาขาการศึกษาของเห็ดราได้รับการครอบคลุมอย่างเต็มที่โดยการศึกษาห้าปีซึ่งสอดคล้องกับปริญญาทางชีววิทยาและ ความเชี่ยวชาญตามลำดับของพวกเขาในสาขาพฤกษศาสตร์และล้มเหลวในสาขาจุลชีววิทยา

อย่างไรก็ตาม ยังมีสถาบันมหาวิทยาลัยบางแห่งเนื่องจากความเชี่ยวชาญในสาขาวิทยาศาสตร์ที่มุ่งเน้นการเสนอผู้สำเร็จการศึกษาในสาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพสาขาเห็ดวิทยาเป็นสายการกำหนด ความเชี่ยวชาญ หรือระดับสูงกว่าปริญญาตรี

สาขาของเห็ดรา

เนื้องอกวิทยาทางการแพทย์

เป็นการศึกษาโรคในสัตว์และมนุษย์ที่เกิดจากเชื้อรา การติดเชื้อราส่งผลกระทบต่อผู้คนจำนวนมากทั่วโลก และในบางกรณีอาจร้ายแรงมาก ในสาขานี้ ลักษณะต่างๆ เช่น พฤติกรรมของเชื้อโรค วงจรชีวิตและการตอบสนองของโฮสต์

มีการศึกษาเส้นทางของการติดเชื้อและอาการของโรคเชื้อรา มีการศึกษาการตอบสนองของภูมิคุ้มกันและแนะนำการรักษาที่เป็นไปได้

เห็ดราเกษตร

เห็ดราเกษตรเป็นการศึกษาเชื้อราที่มีประโยชน์ต่อการเกษตร สิ่งมีชีวิตเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของสิ่งมีชีวิตในดินและมีความจำเป็นต่อการพัฒนาพืช

มีการวิจัยทั้งสาขาในด้านการก่อตัวของไมคอไรซา (ความสัมพันธ์ของรากและเชื้อรา) การอยู่ร่วมกันนี้มีความสำคัญมากในการบำรุงรักษาพืชตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการเกษตรเพื่อลดการใช้ปุ๋ยเคมี

Phytopathology

Phytopathology เป็นหนึ่งในสาขาของเห็ดราที่พัฒนามากที่สุด ศึกษาโรคที่เกิดจากเชื้อราในพืช เชื้อราส่วนใหญ่เป็นศัตรูพืชซึ่งส่วนใหญ่ก่อให้เกิดโรคร้ายแรง โรคเชื้อราเหล่านี้มีส่วนทำให้เกิดความสูญเสียอย่างมากในการเกษตร

ในสาขานี้เป็นการศึกษาเชื้อที่ก่อให้เกิดโรคและอาการที่เกิดในพืช ในทางกลับกัน มีการเสนอแผนการรักษาและการจัดการเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายใหญ่หลวงที่เกิดจากการเข้าทำลายของเชื้อราเหล่านี้

ฉันหวังว่าด้วยข้อมูลนี้ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการศึกษาเห็ดราและลักษณะเฉพาะของมัน