Bujqësia vertikale

Planeti ynë ka 33% të të gjithë tokës në botë të degraduar nga erozioni. Erozioni që rritet kur bujqësia intensive mbishfrytëzon kapacitetet e tokës për të përmirësuar prodhimin e kulturave. E ardhmja që na pret në drejtim të bujqësisë dhe cilësisë së tokës nuk është më e mirë se tani. Pritet që deri në vitin 2050 10% e të gjitha rendimenteve aktuale bujqësore do të humbasin për shkak të erozionit. Përballë kësaj situate, ne kemi një shpresë: bujqësia vertikale.

Çfarë është bujqësia vertikale dhe për çfarë bëhet fjalë? Ne do t'ju tregojmë të gjitha këto në këtë artikull.

Çfarë është bujqësia vertikale

Sot nuk ka shumë tokë që ka të korra pjellore më vete pa ndihmën e kimikateve. Madrid është shtëpia e një prej fabrikave më të mëdha të bimësisë në të gjithë Spanjën. Shtë një qendër bujqësore vertikale. Dhe është se bujqësia vertikale është një qasje jo-tradicionale ndaj bujqësisë që lejon të mbjellat të mbillen brenda ndërtesave shumëkatëshe. Sa më e madhe dhe e gjatë ndërtesa, aq më shumë të korra mund të ruhen. Këto ndërtesa funksionojnë të ngjashme me atë të një serë. Bëhet fjalë për kushtëzimin e variablave mjedisorë për të optimizuar rritjen e të korrave dhe për të rritur prodhimin.

Ndërtesat kushtuar bujqësisë vertikale janë zakonisht edhe rrokaqiej me një dimension të madh dhe përdorimin e teknologjisë moderne si p.sh. hydroponics të jetë në gjendje të rritë bimët. Përkundër asaj që mund të mendoni për një person që punon duke prodhuar të korra, kostumi për të punuar në këto vende është një pallto laboratori. Me paraqitjen e një kirurgu, specialistët në kulturat vertikale punojnë për të zvogëluar sasinë e tokës së shfrytëzuar nga bujqësia intensive dhe për të përmirësuar në mënyrë që cilësia e produkteve të jetë më e mirë dhe më e mirë.

Për të qenë në gjendje të hyjë në pjesën e të korrave vertikale, së pari duhet të dezinfektohet. Sapo veshja të përgatitet, ju hyni në zonat e rritjes. Në Madrid ka zona bimore me 1000 metra katrorë bimë dhe 20 bimë të larta. Këto ndërtesa kushtuar bujqësisë vertikale përqendrohen në kultivimin e domateve, dardhë, marule, etj. Për të zëvendësuar diellin, ato përdoren llamba të udhëhequra cilësi të lartë për të nxitur rritjen e duhur.

Ky lloj i bujqësisë njihet gjithashtu si bujqësia e brendshme. Le të shohim detajet.

tipare kryesore

Ndër avantazhet që gjejmë me përdorimin e bujqësisë vertikale kemi:

• Më pak hapësirë ​​nevojitet për të qenë në gjendje të prodhojmë ushqim. Ndërsa popullsia botërore po rritet gjithnjë e më shumë, ka shumë më shumë kërkesa për ushqim. Prandaj, sasia e tokës pjellore është zvogëluar dhe pjesa tjetër është degraduar. Me këto ferma vertikale, mjediset urbane përdoren për të mbjellë dhe kultivuar.
• Teknologjia LED po bëhet më e lirë, kështu që prodhimi gjithashtu ul kostot tuaja. Në këtë mënyrë, edhe pse të korrat nuk mund të përfitojnë nga rrezet e diellit, ato mund të rriten me çmim të ulët.
• Ky treg po rritet në ekonomi si ato të Azisë dhe Paqësorit.
• Konsumatori është më i vetëdijshëm për mjedisin. Prandaj, kërkesa për ushqime me më pak kimikate është gjithnjë e më e lartë. Fermat e brendshme bëjnë të mundur prodhimin e produkteve vendore dhe zvogëlojnë distancat e transportit dhe, për këtë arsye, ndotjen e ajrit.

E vërteta është se prodhimi në bujqësinë vertikale është i aftë të rrisë prodhimin midis 40% dhe 100% krahasuar me konvencionalen. Në këtë mënyrë, përdoret më pak ujë, më pak agrokimikate dhe nuk kërkon aq shumë punë. Edhe pse është e vërtetë që fuqia punëtore duhet të jetë më e kualifikuar. Sidoqoftë, nuk është problem.

Pjesa tjetër e bujqësisë konvencionale mund të përdoret në bujqësi të qëndrueshme ose konservuese. Në këtë mënyrë, ne nuk do të heqim përdorimin e tokave në mënyrë që ato të përfundojnë të lënë pas dore dhe të shpyllëzuara. Kjo është ajo që ndodh me fenomenin e njohur si eksodi rural.

Të korrat më homogjene

Duke pasur parasysh përparësitë e marra nga bujqësia vertikale, mbjellja mund të jetë pothuajse plotësisht e automatizuar. Kjo e bën atë më të qëndrueshëm pasi që korrjet e marra janë më homogjene. Mbeturinat e ushqimit zvogëlohen dhe lejohet të ketë disa të korra në vit me të njëjtin produkt.

Kjo formë e kultivimit gjithashtu na lejon nuk varet nga kushtet e jashtme të tilla si moti dhe moti në çdo kohë. Shumë kultura janë shkatërruar ose degraduar nga stuhitë e forta. Brenda ndërtesave ato janë të mbrojtura nga çdo kusht i pafavorshëm mjedisor.

Ky lloj i bujqësisë gjithashtu ka një ndikim pozitiv në dëmet e prodhuara në ekosistemet natyrore. Për shembull, duke mos përdorur sa më shumë pesticide, herbicide, plehra azotike dhe pesticide, as toka dhe as ujërat nëntokësore nuk ndoten. Kjo ndikon një rikuperim më i mirë i tokës pas sezonit të rritjes. Përveç kësaj, nëse të korrat vertikale nuk përdorin tokë, ajo mund të përdoret për përdorime të tjera të tilla si toka pyjore.

Kushtet ideale të ofruara nga bujqësia vertikale lejojnë rritje më të shpejtë të të korrave. Kjo do të shprehet në një profil ushqyes shumë të ndryshëm dhe do të tregojë karakteristika të përmirësuara organoleptike sesa ato të kulturave tradicionale.

Bujqësia vertikale evropiane

Mundësia e të qenit në gjendje për të kontrolluar klima e brendshme e të korrave bën të mundur që të ketë "perime a la carte". Kjo mund t'i bëjë ata të rriten më shpejt dhe të përmirësojnë profilin ushqyes. Që kjo teknikë të përhapet në të gjithë Evropën, është e rëndësishme që konsumatori të ketë një konceptim të mirë të kësaj lloj kulture. Kështu, do të jetë gjithashtu e mundur të investohet në përmirësimin e teknikës së bujqësisë periferike dhe urbane.

Teknologjia e fermave të mbyllura në Evropë Lejon të kesh korrje në vetëm 30-40 ditë, kur gjëja normale jashtë është çdo 65 ditë.

Siç mund ta shihni, bujqësia vertikale është një mundësi e mirë për të zvogëluar ndikimin mjedisor në tokat në të gjithë botën. Shpresojmë që teknologjia e tyre të përmirësohet dhe ato të bëhen gjithnjë e më efikase.