Η φροντίδα για το περιβάλλον γίνεται ένας από τους πυλώνες του τρόπου ζωής των νέων γενεών, με όλο και περισσότερους ανθρώπους να σκέφτονται από πού προέρχεται το φαγητό τους, ποιες διαδικασίες πραγματοποιούνται για την παραγωγή του και πώς ωφελούνται οι μειονεκτούσες κοινότητες.
Ωστόσο, μεταφέρετε ένα βιώσιμα τρόφιμα Δεν είναι πάντα εύκολο, καθώς, σε ορισμένες περιοχές ή χώρες του κόσμου, η πρόσβαση σε προϊόντα περιβαλλοντικά υπεύθυνα μπορεί να είναι πολύ πιο ακριβή από την αγορά αγαθών σε μαζικά καταστήματα. Εάν ο προϋπολογισμός σας είναι περιορισμένοςΑκολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να αγοράσετε χωρίς υπερβολικές δαπάνες:
Σχέδιο tu σίτιση με το χρόνο
Καθώς περνούν τα χρόνια, όλο και περισσότεροι άνθρωποι εμπίπτουν στη νοοτροπία του φαστ φουντ, δίνοντας προτεραιότητα στον χρόνο που απαιτείται για την προετοιμασία του φαγητού τους σε σχέση με την ποιότητα και τις σχετικές διαδικασίες. Αυτό μας οδηγεί να αγοράσουμε συσκευασμένα, κατεψυγμένα και προμαγειρεμένα προϊόντα που επιταχύνουν την προετοιμασία.
Αν και είναι κατανοητό, αυτή η πρακτική είναι ασυμβίβαστη με τα βιώσιμα τρόφιμα, καθώς τα περιβαλλοντικά υπεύθυνα προϊόντα αποφεύγουν την υπερεπεξεργασία που μπορεί να γίνει μόνο από μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων.
Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να προγραμματίσουμε τη διατροφή μας εκ των προτέρων για να μην επιλέγουμε μόνο τα καλύτερα μέρη για αγορά και προϊόντα, αλλά και για να βεβαιωθούμε ότι μπορούμε να ψωνίσουμε αρκετά για να βρούμε τις πιο προσιτές τιμές.
Επιλέξτε παράγουν εποχιακά βιολογικά
Τα βιολογικά προϊόντα πωλούνται συνήθως σε υψηλότερη τιμή από τα υπόλοιπα, ωστόσο, υπάρχει δυνατότητα εξοικονόμησης εάν επιλέξουμε εκείνα τα τρόφιμα που είναι της εποχής. Αυτά όχι μόνο είναι φθηνότερα (λόγω πλεονάσματος), αλλά είναι και πιο φρέσκα, ταιριάζουν καλύτερα στις εποχιακές διατροφικές μας ανάγκες.
Στο Μεξικό υπάρχουν μόνο λίγες μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ που Προσφέρουν βιολογικά προϊόντα σε εκπτωτική τιμή.. Στην έρευνά μας διαπιστώσαμε ότι το βιβλίο με κουπόνια costco Είναι το μόνο που προσφέρει εποχιακές τιμές σε βιολογικά τρόφιμα, όπως ξίδι μηλίτη, γάλα αμυγδάλου, καφέ, φυστικοβούτυρο, μαρμελάδες, λάδια ακόμα και πρωτεΐνες.
Επιλέξτε το αγορές Δημοφιλής
Μια επιλογή εξοικονόμησης κατά την αγορά βιώσιμων τροφίμων είναι η αντικατάσταση μεγάλα σούπερ μάρκετ και αλυσίδες καταστημάτων για τις λαϊκές αγορές. Αυτό όχι μόνο διασφαλίζει ότι θα βρούμε φθηνότερα προϊόντα, αλλά και πολύ πιο φρέσκα, που παράγονται μέσω περιβαλλοντικά υπεύθυνων πρακτικών.
Επιπλέον, μας το επιτρέπουν βοηθούν τους μικρούς και μεσαίους παραγωγούς, που τείνουν να περιθωριοποιούνται τόσο από τους καταναλωτές (που επιλέγουν να αγοράσουν σε μεγάλες εγκαταστάσεις), όσο και από αλυσίδες καταστημάτων που δεν προσφέρουν πραγματικά κερδοφόρες προσφορές για τις αγροτικές κοινότητες.
Πάρε το δικό σου τα δικά υποτροφίες
Πλαστικές σακούλες, χάρτινες και υφασμάτινες σακούλες, δημιουργούν μεγάλες περιβαλλοντικές επιπτώσεις λόγω των πόρων που απαιτούνται για την παραγωγή και τη σωστή διάθεσή τους. Αν και δεν υπάρχουν μέχρι σήμερα επιστημονικά στοιχεία που να προσδιορίζουν ότι η μία τσάντα είναι καλύτερη από την άλλη, υπάρχει συναίνεση σε ένα πράγμα: η καλύτερη τσάντα είναι αυτή που έχετε ήδη στο σπίτι.
Τι σημαίνει? ότι το πιο σημαντικό πράγμα είναι να μην ανησυχείτε για το υλικό κατασκευής της τσάντας, αλλά για να του δώσει όσο το δυνατόν περισσότερες χρήσεις, φροντίζοντας να μην ενθαρρύνουμε την υπερπαραγωγή τσαντών και να συμμορφώνονται με ολόκληρο τον κύκλο ζωής τους.
κάνω η μετάβαση σε μια βιώσιμη διατροφή είναι όλο και πιο σημαντικό, ωστόσο, δεν θα είναι πάντα το πιο εύκολο πράγμα, ειδικά όταν η οικονομική μας κατάσταση δεν είναι αρκετά σταθερή. Με αυτές τις συμβουλές, όχι μόνο θα μπορείτε να γνωρίζετε τις απαραίτητες αλλαγές για να πετύχετε μια πιο υπεύθυνη διατροφή, αλλά και πώς να το κάνετε χωρίς να ξοδέψετε περισσότερα.