Vertikal oppdrett

Planeten vår har 33% av all jord i verden forringet av erosjon. Erosjon som økes når intensivt jordbruk overutnytter jordens kapasitet for å forbedre avlingens produksjon. Fremtiden som venter oss med tanke på jordbruk og jordkvalitet er ikke bedre enn den er nå. Innen 2050 forventes 10% av all nåværende jordbruksavling å gå tapt på grunn av erosjon. I møte med denne situasjonen har vi ett håp: vertikal oppdrett.

Hva er vertikal oppdrett og hva handler det om? Vi vil fortelle deg alt dette i denne artikkelen.

Hva er vertikal oppdrett

I dag er det ikke mye land som har fruktbare avlinger alene uten hjelp av kjemikalier. Madrid er hjemmet til en av de største vegetasjonsfabrikkene i hele Spania. Det er et vertikalt oppdrettssenter. Og det er det vertikale landbruket er en ikke-tradisjonell tilnærming til jordbruk som gjør at avlinger kan plantes i bygninger med flere etasjer. Jo større og høyere bygningen er, desto flere avlinger kan lagres. Disse bygningene fungerer som et drivhus. Det handler om å kondisjonere miljøvariablene for å optimalisere veksten av avlinger og øke produksjonen.

Bygningene dedikert til vertikalt jordbruk er vanligvis til og med skyskrapere med en stor dimensjon og bruk av moderne teknologi som Vann å kunne dyrke plantene. Til tross for hva du kanskje synes om en person som jobber med å produsere avlinger, drakten til å jobbe på disse stedene er en laboratoriekåpe. Med utseendet til en kirurg jobber spesialister i vertikale avlinger for å redusere mengden jord utnyttet av intensivt jordbruk og forbedre slik at kvaliteten på produktene blir bedre og bedre.

For å komme inn i delen av de vertikale avlingene, må den desinfiseres først. Når klærne er klargjort, går du inn i vekstområdene. I Madrid er det planteområder med 1000 kvadratmeter plante og 20 planter høye. Disse bygningene dedikert til vertikalt jordbruk fokuserer på dyrking av tomater, chard, salat, etc. For å erstatte solen brukes de ledede pærer høy kvalitet for å fremme riktig vekst.

Denne typen jordbruk er også kjent som innendørs landbruk. La oss se detaljene.

Hovedkarakteristikker

Blant fordelene vi finner ved bruk av vertikalt jordbruk har vi:

• Mindre plass er nødvendig for å kunne produsere mat. Etter hvert som verdens befolkning vokser mer og mer, er det mye mer etterspørsel etter mat. Derfor har mengden fruktbar jord blitt redusert, og resten blir ødelagt. Med disse vertikale gårdene brukes urbane miljøer til å plante og dyrke.
• LED-teknologi blir billigere, slik at produksjonen også reduserer kostnadene dine. På denne måten, selv om avlinger ikke kan dra nytte av sollys, kan de vokse billig.
• Dette markedet vokser i økonomier som Asia og Stillehavet.
• Forbrukeren er mer bevisst på miljøet. Derfor er etterspørselen etter mat med færre kjemikalier stadig større. Innendørs gårder gjør det mulig å produsere lokale produkter og redusere transportavstander og dermed luftforurensning.

Sannheten er at produksjonen i vertikalt jordbruk er i stand til å øke produksjonen mellom 40% og 100% sammenlignet med konvensjonell. På denne måten brukes mindre vann, mindre landbrukskjemikalier og trenger ikke så mye arbeidskraft. Selv om det er sant at arbeidsstyrken må være mer kvalifisert. Det er imidlertid ikke noe problem.

Resten av konvensjonelt jordbruk kan brukes i bærekraftig jordbruk eller bevaringslandbruk. På denne måten vil vi ikke ta bruken av landet slik at det ender med å bli forsømt og avskoget. Dette er hva som skjer med fenomenet kjent som landlig utvandring.

Mer homogene innhøstinger

Gitt fordelene som er oppnådd fra vertikalt jordbruk, kan såingen bli nesten fullstendig automatisert. Dette gjør det mer bærekraftig siden innhøstingen er mer homogen. Matavfall reduseres og det er lov å ha flere avlinger i året av det samme produktet.

Denne kultiveringsformen tillater oss også ikke avhengig av ytre forhold som været og været til enhver tid. Mange avlinger ødelegges eller brytes ned i tunge stormer. Inne i bygningene er de beskyttet mot ugunstige miljøforhold.

Denne typen jordbruk har også en positiv innvirkning på skaden forårsaket av naturlige økosystemer. For eksempel, ved å ikke bruke så mange plantevernmidler, herbicider, nitrogengjødsel og plantevernmidler, blir verken jord eller grunnvann forurenset. Dette påvirker en bedre utvinning av jorden etter vekstsesongen. I tillegg, hvis vertikale avlinger ikke bruker jord, kan den brukes til annen bruk som skogmark.

De ideelle forholdene som vertikal oppdrett gir, gir raskere vekst av avlingen. Dette vil komme til uttrykk i en helt annen ernæringsprofil og vil vise forbedrede organoleptiske egenskaper til de tradisjonelle avlingene.

Europeisk vertikal oppdrett

Muligheten for å kunne kontrollere avlingens inneklima gjør det mulig å ha "grønnsaker a la carte". Dette kan få dem til å vokse raskere og forbedre ernæringsprofilen. For at denne teknikken skal spre seg over hele Europa, er det viktig at forbrukeren har et godt inntrykk av denne typen avlinger. Dermed vil det også være mulig å investere i forbedring av peri-urban og urban landbruksteknikk.

Teknologien til innendørsbruk i Europa Det gjør det mulig å ha innhøstinger på bare 30-40 dager, når det normale er utendørs hver 65. dag.

Som du kan se, er vertikal oppdrett et godt alternativ for å redusere miljøpåvirkningen på jord rundt om i verden. Forhåpentligvis forbedres teknologien deres, og de blir mer og mer effektive.