Urbane hager kan utgjøre helserisiko

Urbane hager har vokst veldig spesielt i Spania og Europa. De er trenden i matrevolusjonen de siste årene. Imidlertid har denne hagebommen mange risikoer.

Vil du vite mer om risikoen ved fremdrift av urbane hager?

Mulige risikoer

Fremgangen av urbane hager kan utgjøre visse problemer og helsefare. En av dem er at jorda som brukes til dyrking kan komme fra grunnstoffer som er potensielt giftige fordi de er nær et industriområde der det kan være noen form for søl. En annen risiko er den som kan bli funnet i nærheten av veier som er sterkt trafikkert med kjøretøy eller i nærheten av deponier.

Alle disse situasjonene betyr at den urbane hagen ikke opprettholder sitt mest optimale nivå av kvalitet og de kan utgjøre helserisiko fra forurensning av avlinger.

Byjord som ikke har noen form for kontroll, kan inneholde mange forurensende stoffer som petroleumsprodukter, tungmetaller som bly, plantevernmidler og industrielle kjemikalier, spesielt i land som ligger nær industriområder, trafikerte veier og fyllinger.

Dette får avlingene til å absorbere disse farlige stoffene under veksten, og de inntas av forbrukeren og påvirker helsen. Forurensende stoffer akkumuleres vanligvis i stammen, roten og bladene til planter, men avhengig av hvert element og dets oppførsel på bakken, virker det på en eller annen måte.

Reduser risikoen

Byhager uten noen form for kontroll har ikke passende forhold for å unngå risikoen nevnt ovenfor. For eksempel kan de avlingene som dyrkes i en drivhushage, forhindre luftforurensning.

For å utvide urbane hager på en riktig og sunn måte, En foreløpig analyse må først gjøres for å vurdere levedyktigheten til landet og artene som kan dyrkes.

I følge data fra Ecologistas en Acción har man i løpet av de siste årene observert den spektakulære veksten av urte hagebruk i alle de autonome områdene i Spania, spesielt i Andalusia, Catalonia, Madrid og Valencia, og byene Barcelona og Madrid er som har et større antall soner.

Sykdommer fra forurensede avlinger

Sykdommer som kan være forårsaket av forurensede avlinger er vanligvis på et ganske lavt nivå. Det må faktisk forbrukes en stor mengde for at den skal ha en toksikologisk effekt.

De giftigste stoffene som er mest bekymringsfulle er organiske miljøgifter, som polysykliske aromatiske hydrokarboner eller polyklorerte bifenyler (PCB), mens bly blant annet har tatt andreplassen på grunn av det faktum at bensin ikke lenger inneholder dette elementet.

Bly er fremdeles et forurensende stoff å være bekymret for, ettersom det er en forurensning som kommer fra veitrafikk som kobber eller sink. Disse organiske forurensningene de overføres ikke til planter så lett som uorganiske forurensninger gjør.

For at urbane hager skal kunne utvides på en sunn og riktig måte, må byen der den er utviklet ha gode miljøforhold. Hvis du for eksempel øker antall urbane hager i forurensede byer som Madrid, kan det føre til reelle helserisiko for folk som spiser avlingene.

Før du begynner å lage en hage, bør de spesifikke egenskapene til hver hage og typen avling som skal plantes analyseres.

Når den fruktbare jorda på planeten fortsetter å forsvinne, det vil ikke være noe annet alternativ i fremtiden enn å så i byene. Av denne grunn har urbane hager blitt et pedagogisk verktøy og et godt tidsfordriv perfekt for alle aldre.

Det beste alternativet for å ha en urbane hage så sunn som mulig, er å bygge tomtene steder borte fra veiene, bruke organisk materiale for å gjødsle jordene bedre og justere pH-verdien, avhengig av type avling. Når det gjelder fruktene, for å konsumere dem, er det bedre å fjerne bladene, skrelle dem og vaske dem før du spiser dem for å unngå risikoen for overflateforurensning.