हे थोडे घरगुती उपकरणे की आपल्यातील काहीजण फक्त आपल्या सकाळी कॉफी गरम करण्यासाठी वापरतात ते आमचे महान मित्र होऊ शकतात वेळ आणि उर्जा वाचवा. आयडीएईच्या डायव्हर्सीफिकेशन अँड सेव्हिंग ऑफ एनर्जी संस्थेच्या म्हणण्यानुसार, पारंपारिक इलेक्ट्रिक ओव्हनच्या तुलनेत मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करणे 60 ते 70 टक्क्यांमधील बचत दर्शवते.
मायक्रोवेव्ह हीटिंग, डीफ्रॉस्टिंग आणि यासाठी देखील उपयुक्त आहे शिजवा आणि ग्रील. यासाठी खरेदी करणे चांगले मायक्रोवेव्ह अनेक स्वयंपाक कार्यक्रमांसह, तयारीसाठी तपकिरी करण्यासाठी ग्रिलसह आणि त्यांना अधिक मोहक दिसावे.
तांदूळ आणि पास्ता दोन्ही पारंपारिक स्वयंपाक सारख्याच स्वयंपाक करतात. परंतु इतर मांस तयारींमध्ये जसे चिकन आणि गोमांस डिहायड्रेशन टाळण्यासाठी आपल्याला अधिक सावधगिरी बाळगावी लागेल, यासाठी त्यांना झाकून ठेवा आणि ते अधिक आर्द्र असतील. पाककृती पुस्तकात किंवा उपकरणाच्या सूचना पुस्तिकामध्ये सूचित केलेल्या स्वयंपाक आणि विश्रांतीच्या वेळेचा आदर करा.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना भाज्या ते मायक्रोवेव्ह स्वयंपाक करण्यासाठी उत्कृष्ट आहेत, त्यांना निरोगी ठेवण्यासाठी आणि त्यांना कोरडे होण्यापासून रोखण्यासाठी त्यांच्या त्वचेवर भाजून घ्या. जर ते खूप मोठे असतील तर त्यांना चिरून घ्या जेणेकरून ते वेगवान आणि चांगले शिजवतील आणि ओव्हनच्या आत उष्णता गमावू नये आणि बाहेरील हवेने थंड होऊ नये म्हणून शेवटपर्यंत मायक्रोवेव्ह न उघडण्याचा प्रयत्न करा.
हे लक्षात ठेवावे की मायक्रोवेव्हमधील एक मिनिट पारंपारिक ओव्हनमध्ये 7 मिनिटांच्या बरोबरीचे आहे जेणेकरून या प्रमाणात पाककृती बनवण्याची वेळ कमी करा.
मसाला लावताना लक्षात ठेवा की मायक्रोवेव्ह आपल्या अन्नाची चव केंद्रित करते, म्हणून आपण नेहमीपेक्षा कमी मीठ आणि मिरपूड घालावी.
मायक्रोवेव्ह पाककलासाठी आदर्श कंटेनर आहेत पायरेक्स ग्लास आणि रेफ्रेक्टरी मातीची भांडी, कधीही धातूचे कंटेनर
इंटरनेटवर बर्‍याच स्वयंपाकघरांची पोर्टल आहेत ज्यात बर्‍याच मायक्रोवेव्ह रेसिपी आहेत, आपल्या स्वयंपाकाची कौशल्ये तपासण्यासाठी येथे काही आहेत. आपण यूट्यूब वर व्हिडिओ देखील मिळवू शकता.
मायक्रोवेव्ह पाककला पाककृती येथे पहा