La ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ (ಎಫ್‌ಎಒ) ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್‌ಒ) ನವೆಂಬರ್ 2 ರಿಂದ 19 ರವರೆಗೆ ರೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕುರಿತ ಎರಡನೇ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಮ್ಮೇಳನವನ್ನು (ಸಿಐಎನ್ 21) ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ: ಸರ್ಕಾರದ ಸರ್ಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮರುಸಂಘಟಿಸುವುದು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಪ್ರಪಂಚ XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು?
ಮೊದಲ ಸವಾಲು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಪ್ರಪಂಚ ಇಂದು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಅಥವಾ ವಿಳಂಬವಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಳ. ಎರಡು ಬಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಕೊರತೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಮತ್ತು 840 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಎರಡನೇ ಸವಾಲು, ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಬಳಕೆಯ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಮಿತಿಮೀರಿದವುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ producción, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪರಿವರ್ತನೆ ಅಥವಾ ವಿತರಣೆ ತಪ್ಪಾದ, ವೃದ್ಧಿಸಿ. ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅವು ಸುಮಾರು billion. billion ಬಿಲಿಯನ್ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
El ಅತಿಯಾದ ಸಂವಹನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೀಟನಾಶಕ ಅವಶೇಷಗಳು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬಳಕೆ ಇದರ ದೊಡ್ಡ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳಾಗಿವೆ ಅಂಬಿಟ್ ಸಾಮಾಜಿಕ ನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಸೆಗುರಿಡಾಡ್ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅದು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.