אחד האלמנטים המזהמים ביותר בהם משתמשים בני אדם מדי יום הם שקיות ניילון. מיליוני טונות של פלסטיק מושלכים לסביבה ומזהמים את המים והקרקעות. בשל עמידותם, שקיות ניילון הופכות לאיום ומטרד לרוב המכריע של מערכות אקולוגיות ימיות ברחבי העולם.
כדי להקל על הבעיות הללו, המדען הבלארוסית טזיאנה סביצקאיה הציגה פרויקט חדש שאיתו היא מציעה ליצור עטיפות אכילות למיגור פלסטיק מתעשיית המזון. על מה מבוססים העטיפות הללו?
עטיפות אכילות
עטיפות אכילות הם לא יותר מאשר פרוסות שאפשר לאכול. הם שכבה דקה המוצבת כמחסום בין מזון לסביבה לשימור מזון, אך ניתן לאכול. כדי לתת דוגמה שנוכל להבין היטב, אנחנו מדברים על תפוז. לכתום שתי שכבות: החיצונית והפנימית. השכבה הפנימית דומה לסרט אכיל.
לכן, מטרתו של סרט מאכל זה היא להאריך את חיי המזון תוך מתן אפשרות לאכילו מבלי להשאיר שאריות פלסטיק או שאריות אחרות. המרכיב העיקרי של סרטי מאכל אלה הוא עמילן. אתה יכול להוסיף להם טעם, כך שאפשר לאכול אותם עם טעם גדול יותר. טעמים כמו פלפל או קארי. שילוב טעמים זה שימושי מאוד כנגד סרטן.
כמה מאכלים שבהם ניתן להשתמש בעטיפות אלה נמצאים בסוכריות. הם יכולים לשמש גם בממתקי חלב. בדרך זו, לא נצטרך להסיר את הסרט, אבל יכולנו לאכול את זה. באשר למטבח, ניתן היה לעטוף בשרים גם בסרטים אכילים כדי למנוע עודף פסולת.
כפי שאתה יכול לראות, חלופות לפלסטיק מתחילות לצוץ מכיוון שזו בעיה גלובלית ומזהמת יותר ויותר את האוקיאנוסים שלנו.