agricultura vertical

Nosso planeta tem 33% de todo o solo do mundo degradado pela erosão. Erosão que aumenta quando a agricultura intensiva superexplora as capacidades do solo para melhorar a produção agrícola. O futuro que nos espera em termos de agricultura e qualidade do solo não é melhor do que agora. Espera-se que em 2050 10% de todos os rendimentos agrícolas atuais sejam perdidos devido à erosão. Diante dessa situação, temos uma esperança: agricultura vertical.

O que é agricultura vertical e do que se trata? Contaremos tudo isso neste artigo.

O que é agricultura vertical

Hoje não há muitas terras que tenham plantações férteis por conta própria sem a ajuda de produtos químicos. Madrid é o lar de uma das maiores fábricas de vegetação de toda a Espanha. É um centro agrícola vertical. E é que a agricultura vertical é uma abordagem não tradicional à agricultura que permite que as safras sejam plantadas dentro de edifícios de vários andares. Quanto maior e mais alto for o edifício, mais colheitas podem ser armazenadas. Esses edifícios funcionam de forma semelhante ao de uma estufa. Trata-se de condicionar as variáveis ​​ambientais para otimizar o crescimento das lavouras e aumentar a produção.

Os prédios dedicados à agricultura vertical costumam ser até arranha-céus de grande dimensão e uso de tecnologia moderna, como hidroponia para ser capaz de cultivar as plantas. Apesar do que você pode pensar de uma pessoa que trabalha na produção de safras, o traje para trabalhar nesses locais é um jaleco. Com o aparecimento de um cirurgião, os especialistas em culturas verticais trabalham para reduzir a quantidade de solo explorado pela agricultura intensiva e melhorar para que a qualidade dos produtos seja cada vez melhor.

Para poder entrar na parte das colheitas verticais, deve-se primeiro desinfetar. Depois de preparada a roupa, você entra nas áreas de cultivo. Em Madrid, existem áreas de plantas com 1000 metros quadrados de planta e 20 plantas de altura. Estes edifícios dedicados à agricultura vertical concentram-se no cultivo de tomate, acelga, alface, etc. Para substituir o sol, eles são usados Lâmpadas LED alta qualidade para promover o crescimento adequado.

Este tipo de agricultura também é conhecido como agricultura de interior. Vamos ver os detalhes.

Características principais

Entre as vantagens que encontramos com o uso da agricultura vertical temos:

• É necessário menos espaço para produzir alimentos. Como a população mundial está crescendo cada vez mais, há muito mais demanda por alimentos. Portanto, a quantidade de solo fértil foi reduzida e o restante está degradado. Com essas fazendas verticais, os ambientes urbanos são usados ​​para plantar e cultivar.
• A tecnologia LED está ficando mais barata, portanto, a produção também reduz seus custos. Dessa forma, embora as safras não possam aproveitar a luz do sol, elas podem crescer de forma barata.
• Esse mercado está crescendo em economias como as da Ásia e do Pacífico.
• O consumidor está mais atento ao meio ambiente. Portanto, a demanda por alimentos com menos produtos químicos é cada vez mais alta. As fazendas internas possibilitam a produção de produtos locais e reduzem as distâncias de transporte e, portanto, a poluição do ar.

A verdade é que a produção na agricultura vertical é capaz de aumentar a produção entre 40% e 100% em relação à convencional. Dessa forma, usa-se menos água, menos agroquímicos e não exige tanta mão de obra. Embora seja verdade que a força de trabalho deve ser mais qualificada. No entanto, não é um problema.

O resto da agricultura convencional pode ser usado em agricultura sustentável ou de conservação. Dessa forma, não estaremos tirando o uso dos solos para que eles acabem negligenciados e desmatados. É o que ocorre com o fenômeno conhecido como êxodo rural.

Colheitas mais homogêneas

Dadas as vantagens obtidas com a agricultura vertical, a semeadura pode ser quase totalmente automatizada. Isso o torna mais sustentável, pois as colheitas obtidas são mais homogêneas. O desperdício de alimentos é reduzido e é permitido ter várias safras do mesmo produto por ano.

Esta forma de cultivo também nos permite não depende de condições externas, como o clima e o tempo em todos os momentos. Muitas safras são destruídas ou degradadas em fortes tempestades. No interior dos edifícios estão protegidos de quaisquer condições ambientais adversas.

Esse tipo de agricultura também tem um impacto positivo nos danos produzidos nos ecossistemas naturais. Por exemplo, por não usar tantos pesticidas, herbicidas, fertilizantes de nitrogênio e pesticidas, nem o solo nem as águas subterrâneas são poluídos. Isso afeta uma melhor recuperação do solo após a estação de crescimento. Além disso, se as culturas verticais não usam solo, ele pode ser usado para outros usos, como terras florestais.

As condições ideais oferecidas pela agricultura vertical permitem um crescimento mais rápido da cultura. Isso se expressará em um perfil nutricional muito diferente e apresentará características organolépticas melhoradas em relação às da cultura tradicional.

Agricultura vertical europeia

A possibilidade de ser capaz de controlar o clima interno das plantações torna possível ter "vegetais à la carte". Isso pode fazer com que cresçam mais rápido e melhorar o perfil nutricional. Para que esta técnica se espalhe pela Europa, é importante que o consumidor tenha uma boa concepção deste tipo de cultura. Assim, também será possível investir no aprimoramento da técnica de agricultura periurbana e urbana.

A tecnologia de fazendas internas na Europa Permite colher em apenas 30-40 dias, quando o normal ao ar livre é a cada 65 dias.

Como você pode ver, a agricultura vertical é uma boa opção para reduzir o impacto ambiental nos solos ao redor do mundo. Esperançosamente, sua tecnologia melhora e eles se tornam cada vez mais eficientes.