Los productos ecológicos, también conocidos como productos orgánicos o sustentables, son aquellos que se obtienen y fabrican siguiendo prácticas respetuosas con el medio ambiente y la biodiversidad. Estos productos son desarrollados mediante procesos que minimizan el impacto negativo en el entorno y promueven la sostenibilidad a largo plazo. Muchas personas se preguntan si idealmente los productos ecológicos son más sanos que los convencionales.
Por ello, en este artículo vamos a contarte todo lo que necesita saber sobre los productos ecológicos, sus características, beneficios y mucho más.
Qué son los productos ecológicos
En la agricultura, por ejemplo, los productos ecológicos son cultivados sin la utilización de pesticidas, herbicidas o fertilizantes sintéticos. Se emplean métodos naturales como la rotación de cultivos, la incorporación de abonos orgánicos y el control biológico de plagas para mantener la salud del suelo y proteger la biodiversidad.
En la industria alimentaria, los productos ecológicos se producen siguiendo normas específicas que garantizan la ausencia de organismos genéticamente modificados (OGM) y el respeto a los ciclos naturales de los animales, como la cría en libertad y una alimentación más natural.
Los productos de uso diario, como productos de limpieza, cosméticos y textiles, los ecológicos se caracterizan por utilizar ingredientes biodegradables, reduciendo así la liberación de sustancias nocivas en el medio ambiente y favoreciendo la degradación natural de los productos tras su uso. Además, los productos ecológicos suelen venir en envases reciclables o biodegradables, lo que contribuye a reducir la generación de residuos y a la conservación de los recursos naturales.
Beneficios de los productos ecológicos
Si te preguntas por qué comprar productos orgánicos, aquí te mostraremos algunos de sus beneficios que definitivamente te motivarán a consumirlos.
Son saludables
Los productos ecológicos y otros productos orgánicos son más saludables porque no contienen químicos que puedan ser dañinos para la salud humana y el planeta.
Otro punto a favor es que, en lo que a alimentos orgánicos se refiere, son más sabrosos y nutritivos porque no se fuerza su producción y se respeta su época de cosecha y de cultivo. Además, los alimentos ecológicos se someten a estrictos controles de calidad que, en concreto, nos permiten garantizar su origen ecológico y conocer su trazabilidad.
Son amigables con el medio ambiente
Los productos ecológicos evitan la contaminación del suelo y del agua sin el uso de productos químicos. Además, al ser una producción sustentable, los recursos naturales deben ser preservados y utilizados racionalmente. Para lograrlo se utilizaron, entre otros, técnicas y ritmos de producción naturales y el respeto a la biodiversidad circundante. Además, no podemos dejar de mencionar que estos productos respetan el bienestar animal.
Finalmente, a menudo se envasan en envases reutilizables, reciclables o biodegradables. Nuevamente, muchos de estos se compran a través del sistema a granel. Esto reduce la generación de residuos, especialmente plásticos de un solo uso.
Promueve el desarrollo social
En general, los productos orgánicos son aquellos producidos de forma convencional, utilizando menos maquinaria y más mano de obra humana, lo que se traduce en la creación de empleo. Entonces, al consumirlos, estás promoviendo la inclusión de las personas en el lugar de trabajo, lo que a su vez impulsa la economía local.
Ejemplos
Por suerte, cada vez hay más tiendas de productos ecológicos, lo que ayuda a acercar estos productos al público. A continuación te mostramos algunos ejemplos de lo que puedes encontrar en estas tiendas.
- Alimentos orgánicos: Eco food, bio food o comida orgánica hacen referencia a lo mismo: comida sin químicos. Dichos alimentos van desde frutas y verduras hasta quesos, carnes y vinos.
- Higiene personal ecológica: Aquí podemos encontrar una gran variedad de productos. El champú y el acondicionador sólidos son un excelente lugar para comenzar. También existen pastas dentales, jabones y desodorantes producidos según el concepto de producto orgánico. Otro ejemplo es el cepillo de dientes de bambú, que luego de cumplir su ciclo puede ser compostado, reduciendo la generación de residuos.
- Productos de maquillaje ecológicos : Los cosméticos orgánicos o naturales se preparan a base de productos libres de químicos como derivados del petróleo, parabenos y metales pesados. Produce productos totalmente naturales. Por ejemplo: esmaltes de uñas, mascarillas faciales y corporales, sombras de ojos, correctores, etc.
- Productos de limpieza: Los productos de limpieza tradicionales contienen una variedad de químicos que, cuando se desechan, terminan en ríos, océanos y otros cuerpos de agua. Los productos de limpieza ecológica son una alternativa eficaz para evitar la contaminación del agua. Entre ellos podemos mencionar productos para la limpieza de suelos, cristales y moquetas.
¿Cómo sabes si un producto es ecológico?
Para determinar si un producto es ecológico o no, es importante prestar atención a ciertas características y etiquetas que indican su sostenibilidad ambiental. Aquí hay algunas pautas que pueden ayudarte a identificar productos ecológicos:
- Certificaciones: Busca certificaciones reconocidas que indiquen que el producto ha sido producido siguiendo estándares ecológicos. Algunas de las etiquetas más comunes incluyen el sello orgánico, el sello ecológico o el símbolo de comercio justo.
- Ingredientes naturales: Revisa la lista de ingredientes y presta atención a que estén basados en componentes naturales y biodegradables. Los productos ecológicos tienden a utilizar materias primas renovables y evitar químicos sintéticos dañinos.
- Ausencia de OGM: Si el producto es alimenticio, asegúrate de que esté etiquetado como «libre de organismos genéticamente modificados» o «GMO-free», lo que significa que no contiene ingredientes modificados genéticamente.
- Envases sostenibles: Los productos ecológicos suelen venir en envases reciclables o compostables, lo que minimiza el impacto negativo en el medio ambiente y fomenta el reciclaje.
- Etiquetas de comercio justo: Si se trata de productos provenientes de países en desarrollo, busca etiquetas que indiquen que los trabajadores involucrados han recibido un salario justo y condiciones de trabajo adecuadas.
¿Realmente son más sanos?
La cuestión de si los productos ecológicos son más saludables o no, es un tema que ha sido objeto de debate y estudio en la comunidad científica. Se han realizado investigaciones para comparar los beneficios de los productos ecológicos con los convencionales en términos de seguridad alimentaria y salud.
Algunos estudios han sugerido que los productos ecológicos pueden tener ciertas ventajas en cuanto a contenido nutricional. Por ejemplo, algunos productos ecológicos, como frutas y verduras, pueden tener niveles ligeramente más altos de ciertos nutrientes y antioxidantes. Sin embargo, estas diferencias nutricionales suelen ser pequeñas y no necesariamente significativas para la salud humana en general.
En cuanto a la presencia de residuos de pesticidas y otros químicos, se ha encontrado que los productos ecológicos tienden a tener niveles más bajos o nulos de residuos químicos sintéticos en comparación con los productos convencionales. Esto puede ser especialmente relevante para aquellos consumidores que buscan reducir su exposición a ciertos pesticidas.
Es fundamental destacar que la elección entre productos ecológicos y convencionales no se reduce únicamente a aspectos nutricionales o de residuos químicos. También se deben considerar otros factores, como el impacto ambiental y social de los métodos de producción, así como la preferencia personal y los valores de cada uno.
Espero que con esta información puedan conocer más sobre los productos ecológicos y sus características.