Piec gliniany

Dzisiaj porozmawiamy o bardzo przydatnym typie piekarnika, jeśli mamy pole lub ogród. To jest gliniany piec. Jest to dość rozpowszechniony typ pieca, który można wykorzystać do wykonania domowej konstrukcji z ponownie użytych materiałów i po niskich kosztach. Działa całkiem dobrze pod względem magazynowania ciepła i całkiem dobrze robi jedzenie.

W tym artykule pokażemy Ci krok po kroku, jak zbudować plik gliniany piec.

Miary, które powinien mieć piec gliniany

Przy konstruowaniu tego typu pieców musimy wziąć pod uwagę ilość potraw, które możemy jednocześnie ugotować. Jeśli mówimy, że zamierzamy przygotowywać rodzinne posiłki, to musi mieć pojemność co najmniej pomieścić około 3 pizzy na raz. Standardowe pomiary używane w tym piekarniku Mają promień około 50 centymetrów, ponieważ 3 pizze mieszczą się tutaj całkiem wygodnie.

Drzwi muszą być zaprojektowane z uwzględnieniem pojemników, które mają być umieszczone w piecu. W ten sposób podamy szerokość wspomnianych pojemników i nieco poszerzymy drzwi, aby można było bez problemu wkładać i wyjmować te materiały. Jest wiele osób, które zalecają, aby to wejście miało zaokrąglony kształt, aby uniknąć utraty ciepła, ale tego problemu można uniknąć, stosując dobrze zamykające się drzwi.

Materiały do ​​budowy posadzki i sklepienia są dość rzadkie i niedrogie, więc nie generują dodatkowych kosztów. Na podłogę musimy położyć kilka cegieł pełnych lub średnich, ale są one całkowicie czyste. Możemy użyć wymiarów do podstawa około 1.40 metra kwadratowego i będzie potrzebować około 120 całych cegieł.

Do skarbca będziemy potrzebować około 160 średnich cegieł. Konieczne jest posiadanie podstawowych materiałów, takich jak dźwignia do mieszania i dozowania błota, miarka do murowania do umieszczenia błota, poziomnica, aby poziom był prawidłowy, kompas i nić o tej samej długości średnica której będziemy budować piec. Wskazane jest, aby poprosić kowala o spawarkę, aby była w stanie zbudować ramę z wymiarami drzwi. Jest to najbardziej skomplikowana część wizyty, którą może ułatwić znajomy, a która zapewni lepsze estetyczne wykończenie.

Glina z pieca

W tym przypadku cement, którego będziemy używać, to błoto. Dla tego musimy uzyskać czystą, jasną ziemię i jeśli to możliwe w kolorze czarnym, aby rozpocząć instalację. Jeśli ziemia jest czarna, gwarantujemy, że ma dobre właściwości przylegania do cegieł. Do wykonania podstawy, sklepienia i tynku pieca potrzebujemy około 1 metra kwadratowego ziemi. Konieczne jest również posiadanie łajna końskiego z workiem jutowym.

Najlepszym sposobem na rozpoczęcie mieszania wszystkiego jest zrobienie czegoś w rodzaju studni z szerokimi ustami. Tutaj umieścimy nylonową podszewkę i umieścimy ziemię, aby móc zrobić błoto. Jeśli przepuścimy ziemię przez rodzaj sita, możemy ułatwić mieszanie mieszanki i uniknąć pozostałych kamieni lub zanieczyszczeń, które może zawierać. Najbardziej zalecanym stosunkiem jest użycie jednej czwartej wiadra końskiego obornika na każde dwa 10-litrowe wiadra. Obornik koński składa się w 80% z gleby i 20% z obornika. Konsystencja, jaką powinna uzyskać mieszanka, jest mniej więcej konsystencja puree ziemniaczanego.

Gleba

Podłoga, którą musimy zbudować dla glinianego pieca, musi mieć 3 poziomy. Na pierwszym poziomie zbudujemy bazę termiczną. Wykorzystamy cegły i możemy wykonać szalunek za pomocą żelazka kwadratowa tkanina o wymiarach 30x 30cm. Ta część pozostawia się bardziej kreatywności konstruktora. Należy wziąć pod uwagę tylko niektóre aspekty, takie jak waga, jaką musi wytrzymać podstawa, w zależności od tego, co będzie często gotowane.

Na drugim poziomie będziemy musieli pokryć podstawę cegieł już osiadłych błotem. Na trzecim poziomie powtórzymy drugi etap, ale z możliwością ułożenia sznura cegieł na obwodzie podstawy i nałożenia pewnej ilości soli gruboziarnistej zmieszanej ze szlifem szklanym, aby nadać jej większą konsystencję. Ważne jest, aby monitorować poziom na każdej kondygnacji, aby punkt został prawidłowo umieszczony

Sklepienie z glinianego pieca

Do skarbca potrzebujemy w pełni zmontowanej i wypoziomowanej podstawy. Przybijemy kompas i zaznaczymy cały obwód piekarnika, biorąc pod uwagę szerokość, jaką będą miały drzwi. Skorzystamy z lokalizacji pieca, w której będziemy musieli monitorować reżim wiatru, aby umieścić drzwi po drugiej stronie, gdzie będziemy wygodniej pracować.

Weźmy pół cegły i trochę brązu, aby umieścić je na wcześniej zaznaczonej linii. Nie ma ochoty podawać pierwszych 3 dań. Od tej trzeciej i Łady będziemy musieli nadać cegłom trochę większy kąt. Jeśli korzystamy z kompasu, możemy poznać położenie cegły i jej nachylenie. Kiedy już skompletowaliśmy dwie trzecie sklepienia, musimy zostawić niewielką przestrzeń na kominek. Ta przestrzeń nie powinna być większa niż puszka.

Chciałem, aby cała formacja skarbca w kilku sesjach była łatwiejsza, ponieważ będzie ona nadal wysychać, gdy ją zbudujemy. Po zakończeniu budowy skarbca pozostawimy wszystko do wyschnięcia na około tydzień. Następnie użyjemy tej samej gliny, z której zbudowaliśmy sklepienie, aby wykonać warstwę o grubości około 2 do 3 centymetrów, aby była lepiej chroniona. Jeśli zauważymy, że błoto łatwiej pęka możemy dodać trochę więcej słupka dla konia do proporcji, aby było lepiej wymieszane.

Mam nadzieję, że dzięki tym informacjom dowiesz się więcej o tym, jak zbudować gliniany piec.