Viens no visvairāk piesārņojošajiem elementiem, ko cilvēki lieto katru dienu, ir plastmasas maisiņi. Miljoniem tonnu plastmasas tiek izmesti vidē un piesārņo ūdeņus un augsni. Pateicoties to izturībai, plastmasas maisiņi kļūst par draudu un traucējumu lielākajai daļai jūras ekosistēmu visā pasaulē.
Lai mazinātu šīs problēmas, baltkrievu zinātniece Tatsiana Savitskaya ir iesniegusi jaunu projektu, ar kuru viņa ierosina izveidot pārtikas iesaiņojumus plastmasas izskaušanai no pārtikas rūpniecības. Uz kā balstās šie iesaiņotāji?
Pārtikas ietinēji
Pārtikas ietinēji tie nav nekas vairāk kā šķēles, kuras var ēst. Tie ir plāns slānis, kas tiek novietots kā barjera starp pārtiku un vidi, lai saglabātu pārtiku, taču to var ēst. Lai sniegtu piemēru, kuru mēs labi saprotam, mēs runājam par apelsīnu. Apelsīnam ir divi slāņi: ārējais un iekšējais. Iekšējais slānis ir līdzīgs ēdamajai filmai.
Tāpēc šīs ēdamās plēves mērķis ir pagarināt pārtikas dzīves ilgumu, vienlaikus ļaujot to ēst, neatstājot nekādas plastmasas vai citas atliekas. Šo ēdamo filmu galvenā sastāvdaļa ir ciete. Jūs varat pievienot tiem aromātu, lai tos varētu ēst ar lielāku garšu. Garšas, piemēram, pipari vai karijs. Šī garšu kombinācija ir ļoti noderīga pret vēzi.
Daži pārtikas produkti, kuros šos iesaiņojumus varētu izmantot, ir konfektēs. Tos varēja izmantot arī piena saldumos. Tādā veidā mums nevajadzētu noņemt filmu, bet mēs to varētu ēst. Kas attiecas uz virtuvi, gaļu varētu arī ietīt ēdamās plēvēs, lai izvairītos no lieka atkritumu rašanās.
Kā redzat, plastikāta alternatīvas sāk parādīties, jo tā ir globāla problēma un arvien vairāk piesārņo mūsu okeānus.