ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್‌ನ ಕಾರ್ಲೋಸ್ III ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ (ಯುಸಿ 3 ಎಂ) ಮತ್ತು ಸಿಟಿ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ಲೆಗಾನಸ್ (ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್), ಇದರಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗ ಚೆಮಾ ಡಿ ಐಸಿದ್ರೊ ಸಹಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೌರ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರವನ್ನು ಬಳಸುವಂತಹವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಹೀಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೊಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಇದು ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಹೊಸ ಉಪಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದು, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಎರಡು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಹೊಗೆಯಿಂದ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉರುವಲು ಇರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಚಾನಲ್ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವಾತಾಯನ ಅಥವಾ ಚಿಮಣಿ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಉರುವಲು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅರಣ್ಯನಾಶದ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಈ ಅಡುಗೆಮನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಸ್ತುಗಳ ಸುಸ್ಥಿರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನ್ನಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮಡಕೆಗಳಂತಹ ಸರಳ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಐಸಿಡ್ರೊ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು.
"ನಮ್ಮ ನಿಯಮಗಳು, ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ದೇಶಗಳ ಜನರ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾವು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ", ಬಾಣಸಿಗ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಏನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ "ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟಲು ಹೋಗಿ".
ಸೌರ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಹೊಸತಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿರುವ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಿಲ್ಲದ ನಂತರ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಬಿಸಿ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ners ತಣಕೂಟಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.