Le energie rinnovabili possono migliorare e innovare le aziende e i settori di oggi, rendendoli più efficienti e riducendo i costi. Un buon esempio di sviluppo sostenibile è la cantina che il Gruppo Piérola ha a La Rioja.
Questa cantina è la prima in Spagna e, probabilmente nel mondo, ad essere fornita esclusivamente di energia rinnovabile. Utilizza l'energia eolica prodotta da un mulino a vento. L'elettricità che genera arriva per raddoppiare la quantità necessaria per funzionare.
Il proprietario di Bodegas Fernández de Piérola, Carlo Bujanda, ha illustrato il progetto di autoapprovvigionamento situato a Moreda (Álava), a circa 550 metri di altitudine. Per stabilire il progetto e farlo funzionare correttamente è stata realizzata una mappa con la zona a lui più favorevole ed è all'interno del Denominazione di Origine Qualificata (DOCa) Rioja, che compongono La Rioja, i Paesi Baschi e la Navarra.
L'aerogeneratore che è stato installato in cantina ha già iniziato a funzionare. Finora quest'anno, ha prodotto un totale di 250.000 kW / h di energia eolica. Con questa produzione di elettricità da fonti rinnovabili, si evita che in giro 150.000 kg di CO2 vengono scaricati nell'atmosfera e quindi contribuiscono all'aumento delle temperature e agli effetti del cambiamento climatico.
L'investimento fatto per realizzare questo innovativo progetto raggiunge i 400.000 euro. Questo rappresenta tra 10% e 15% delle vendite aziendali che è stato creato nel 1996 e che produce un milione di chili di uva. Con loro si producono i vini commercializzati in Spagna e in più di venti paesi.
Bujanda ha sottolineato che questo progetto ha un'importanza mondiale poiché, bisogna tenere conto che la turbina eolica ha la capacità di essere in grado di raddoppiare l'energia che genera con l'energia che deve consumare per la cantina. In questo modo, permette essere completamente autosufficienti con energia pulita e anche scaricare l'energia in eccesso nella rete in modo che altri consumatori possano usarla.
Vi informo che la Cantina Mas Pòlit, in Empordà, funziona con energia solare e non ha allacciamento alla rete elettrica.
Dal 2017.
Produciamo 3.360 kWh/anno (Non kW/h come dice l'articolo)
In altre parole, avresti potuto salvare la PRIMA CANTINA DEL MONDO.
Vorremmo anche sapere se durante le fermentazioni alcoliche, nei mesi di settembre e ottobre, che richiedono molta energia per mantenere la temperatura del mosto in fermentazione, utilizzano solo energia rinnovabile.
Questo punto è il più importante e tu non parli.
saluti