La terra liberamente coltivata è sempre meno e del tutto assente nelle città. Questo fatto ha portato alla totale scomparsa dei frutteti nelle aree urbane e, soprattutto, all'impossibilità di ripristinare lo spazio per la coltivazione di frutta, verdura, fagioli e altri alimenti. Di fronte a questo problema, abbiamo una soluzione fornita dalla coltura idroponica. Ma non è l'unico problema che risolve, poiché è ampiamente utilizzato dall'industria alimentare, soprattutto per alcuni alimenti, poiché l'idroponica aiuta le piante ad assorbire meglio i minerali. Molte persone non lo sanno cosa sono i giardini idroponici.
Per questo motivo, dedicheremo questo articolo a raccontarvi tutto ciò che c'è da sapere sulle colture idroponiche e sulle loro caratteristiche.
Cosa sono i giardini idroponici
L'agricoltura idroponica, che si verifica in un giardino idroponico, è un metodo per coltivare piante che utilizza una soluzione minerale nell'acqua, piuttosto che coltivare quelle piante in un giardino per l'uso su terreni agricoli. I minerali che le radici ricevono come nutrienti in una soluzione liquida che contiene alcuni elementi chimici necessari allo sviluppo della pianta. La parola idroponica deriva dalla parola greca che significa "l'opera dell'acqua".
Queste piante possono essere coltivate in soluzioni minerali o in mezzi inerti come sabbia lavata, ghiaia o perlite, ecc. Dopotutto, in condizioni naturali, il suolo, la terra, funge solo da serbatoio per i nutrienti minerali e il suolo stesso non è necessario per la crescita delle piante.
Quando i nutrienti del suolo si dissolvono in acqua, le radici possono usarli, per ciò che quasi tutte le piante terrestri possono essere coltivate idroponicamente, anche se la realtà è che alcune piante fanno meglio di altre. Oggi è un metodo di coltivazione fiorente perché molto conveniente nei paesi con condizioni agricole difficili. In alcuni alimenti il giardinaggio idroponico ha raggiunto gli standard commerciali, sebbene sia ampiamente utilizzato anche come hobby perché permette di creare un piccolo orto anche con scarti e pochissimo spazio, cosa molto utile nelle città.
Caratteristiche
Dire che ogni giardino realizzato con questa tecnica ha un metodo idroponico è un'esagerazione, ma non un'esagerazione. Queste opzioni sono aperte e, inoltre, non smetteranno di crescere con nuove proposte. Tuttavia, si possono dire due tipi definiti.
Da un lato ci sono metodi che utilizzano semplicemente l'acqua e le sostanze nutritive di cui le colture hanno bisogno, come la coltura in acque profonde. Nell'ultimo tipo, le più economiche e facili da installare in casa, le radici sono sospese in una soluzione ossigenata di acqua e sostanze nutritive.
D'altra parte, alcune tecnologie si basano su supporti solidi. Se scegli questo percorso, potrai scegliere tra molte alternative. Alcuni sono substrati di origine organica, come resti di corteccia o muschio, e quelli che prediligono opzioni inorganiche, come schiuma o sabbia.
Tipi di giardini idroponici
I giardini idroponici producono spesso cibo a crescita rapida e ricco di sostanze nutritive. Questo fatto accade perché chi lo pianta ha il controllo totale sugli elementi che influenzano e regolare la crescita delle piante, come umidità, pH, ossidazione e sostanze nutritive.
In ogni caso non tutti i sistemi idroponici sono uguali, a seconda di come si fa circolare l'acqua con la soluzione nutritiva, a seconda di come si utilizza il substrato, possiamo dividere i frutteti in diverse tipologie. Una volta che sappiamo cosa sono i giardini idroponici, vedremo i diversi tipi che esistono.
Giardino idroponico con sistema di allagamento e scarico
In questo sistema, le piante vengono coltivate in un vassoio riempito con una sorta di substrato, che può essere inerte (perle, ciottoli, ecc.) o organico. Questi vassoi sono pieni di preparati nutritivi che le piante assorbono.
Quando le piante hanno consumato tutti i nutrienti, scolare il vassoio e riempirlo con la preparazione nutritiva. Il tempo di permanenza della soluzione nel vassoio dipende dalla capacità del supporto di trattenere acqua e sostanze nutritive.
Giardino idroponico con sistema a goccia con raccolta della soluzione nutritiva
Questo giardino idroponico utilizza i tradizionali metodi di irrigazione a goccia. La differenza è che l'eccesso viene raccolto e reimmesso nel raccolto secondo necessità. Poiché il giardino è costruito su un pendio, l'eccesso può essere rimosso.
Giardino idroponico DWP (Deep Water Culture)
Questo sistema di giardino idroponico è molto simile a quelli usati nell'antichità. Metti le piante in un piatto posto nella pozza della soluzione nutritiva. Le radici sono a contatto con l'acqua in modo che possano assorbire i nutrienti. Il problema è che quando si tratta di acqua stagnante bisogna ossigenarlo utilizzando una pompa, come quella installata in un acquario.
Giardino idroponico NFT (Nutrient FilmTechnic)
È il tipo di giardino idroponico più utilizzato nel settore. Le piante sono poste in tubi di PVC senza substrato e la soluzione circola continuamente nei tubi attraverso una rete di pompe in modo che le radici possano assorbire i nutrienti.
Vantaggi e svantaggi
Come ogni cosa, questo metodo di coltivazione delle piante ha i suoi vantaggi e svantaggi. I vantaggi sono:
- risparmio di spazio, l'assenza di seminativi, la velocità di crescita delle piante, il controllo dei nutrienti assorbiti dalle piante, ecc.
- Coltivare con un giardino idroponico è una tecnica di coltivazione alimentare molto semplice, pulita ed efficiente.
- Se lo confrontiamo con la coltivazione tradizionale, il sistema non richiede molta acqua.
- Non tutte le piante vengono coltivate con questa tecnica e alcune rispondono meglio di altre.
- Nella maggior parte dei giardini idroponici è necessario germinare nel semenzaio prima di integrare le piante in qualsiasi giardino.
- È necessario uno stretto controllo della soluzione nutritiva per garantire che la coltura riceva tutti i nutrienti di cui ha bisogno per una crescita adeguata.
Tra gli svantaggi, dobbiamo sapere più di quello che serve per coltivare in giardino (sapere qual è il metodo idroponico ideale, la proporzione di nutrienti nell'acqua, ecc.), e l'uso di acqua è maggiore rispetto alle colture tradizionali . La germinazione dovrebbe essere effettuata nel letto di semina prima della coltura idroponica, non tutti i tipi di piante possono crescere correttamente con questo sistema, ecc.
Spero che con queste informazioni possiate saperne di più su cosa sono i giardini idroponici e quali sono le loro caratteristiche.