खड़ी खेती

हमारे ग्रह का क्षरण दुनिया में सभी मिट्टी का 33% क्षरण है। कटाई बढ़ जाती है जब गहन कृषि फसल के उत्पादन में सुधार करने के लिए मिट्टी की क्षमता से अधिक हो जाती है। भविष्य जो हमें कृषि और मिट्टी की गुणवत्ता के मामले में इंतजार कर रहा है, वह अब इससे बेहतर नहीं है। उम्मीद है कि 2050 तक सभी मौजूदा कृषि पैदावार का 10% क्षरण के कारण नष्ट हो जाएगा। इस स्थिति का सामना करते हुए, हमें एक उम्मीद है: खड़ी खेती।

ऊर्ध्वाधर खेती क्या है और इसके बारे में क्या है? हम आपको इस लेख में यह सब बताएंगे।

खड़ी खेती क्या है

आज ऐसी कोई भी भूमि नहीं है जिसमें बिना रसायनों की मदद से उपजाऊ फसलें हों। मैड्रिड स्पेन के सभी में सबसे बड़ी वनस्पति कारखानों में से एक है। यह एक ऊर्ध्वाधर खेती केंद्र है। और यह है कि ऊर्ध्वाधर कृषि है कृषि के लिए एक गैर-पारंपरिक दृष्टिकोण जो फसलों को बहु-कहानी इमारतों के अंदर लगाए जाने की अनुमति देता है। भवन जितना बड़ा और लंबा होगा, उतनी ही अधिक फसलें संग्रहीत की जा सकती हैं। ये इमारतें ग्रीनहाउस के समान कार्य करती हैं। यह फसलों की वृद्धि का अनुकूलन करने और उत्पादन बढ़ाने के लिए पर्यावरणीय चर को कंडीशनिंग करने के बारे में है।

ऊर्ध्वाधर कृषि के लिए समर्पित इमारतें आमतौर पर बड़े पैमाने पर गगनचुंबी इमारतों के साथ होती हैं और जैसे आधुनिक तकनीक का उपयोग हीड्रोपोनिक्स पौधों को विकसित करने में सक्षम होना। भले ही आप एक ऐसे व्यक्ति के बारे में सोच सकते हैं जो फसलों का उत्पादन करने का काम करता है, इन जगहों पर काम करने के लिए सूट एक लैब कोट है। एक सर्जन की उपस्थिति के साथ, ऊर्ध्वाधर फसलों के विशेषज्ञ गहन कृषि द्वारा शोषण की गई मिट्टी की मात्रा को कम करने और सुधार करने के लिए काम करते हैं ताकि उत्पादों की गुणवत्ता बेहतर और बेहतर हो।

खड़ी फसलों के हिस्से में प्रवेश करने में सक्षम होने के लिए, इसे पहले कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। एक बार जब कपड़े तैयार हो जाते हैं, तो आप बढ़ते क्षेत्रों में प्रवेश करते हैं। मैड्रिड में 1000 वर्ग मीटर के पौधे के साथ पौधे क्षेत्र हैं, और 20 पौधे ऊंचे हैं। खड़ी कृषि के लिए समर्पित ये इमारतें बढ़ते टमाटर, चरस, सलाद, आदि पर केंद्रित हैं। सूर्य को बदलने के लिए, उनका उपयोग किया जाता है एलईडी बल्ब उच्च गुणवत्ता उचित विकास को बढ़ावा देने के लिए।

इस प्रकार की कृषि के रूप में भी जाना जाता है इनडोर कृषि। आइए देखते हैं डिटेल्स।

प्रमुख विशेषताएं

हमारे पास ऊर्ध्वाधर कृषि के उपयोग से मिलने वाले लाभों में से:

• भोजन का उत्पादन करने में सक्षम होने के लिए कम जगह की आवश्यकता होती है। जैसे-जैसे दुनिया की आबादी अधिक से अधिक बढ़ रही है, वैसे-वैसे भोजन की अधिक मांग है। इसलिए, उपजाऊ मिट्टी की मात्रा कम हो गई है और बाकी को नीचा दिखाया गया है। इन ऊर्ध्वाधर खेतों के साथ, शहरी वातावरण का उपयोग पौधे लगाने और खेती करने के लिए किया जाता है।
• एलईडी तकनीक सस्ती हो रही है, इसलिए उत्पादन भी आपकी लागत को कम करता है। इस तरह, हालांकि फसलें सूरज की रोशनी का लाभ नहीं ले सकती हैं, लेकिन वे सस्ते में उग सकते हैं।
• यह बाजार एशिया और प्रशांत जैसी अर्थव्यवस्थाओं में बढ़ रहा है।
• उपभोक्ता पर्यावरण के प्रति अधिक जागरूक है। इसलिए, कम रसायनों वाले खाद्य पदार्थों की मांग तेजी से बढ़ रही है। इनडोर खेतों से स्थानीय उत्पादों का उत्पादन और परिवहन दूरी को कम करना संभव हो जाता है और इसलिए, वायु प्रदूषण।

सच्चाई यह है कि ऊर्ध्वाधर कृषि में उत्पादन पारंपरिक की तुलना में 40% और 100% के बीच उत्पादन बढ़ाने में सक्षम है। इस तरह, कम पानी का उपयोग किया जाता है, कम एग्रोकेमिकल्स और इसे उतने श्रम की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि यह सच है कि कार्यबल अधिक योग्य होना चाहिए। हालाँकि, यह कोई समस्या नहीं है।

बाकी परंपरागत कृषि का उपयोग स्थायी या संरक्षण कृषि में किया जा सकता है। इस तरह, हम मिट्टी के उपयोग को दूर नहीं करेंगे ताकि वे उपेक्षित और ख़राब हो जाएं। ग्रामीण पलायन के रूप में जानी जाने वाली घटना के साथ यही होता है।

अधिक सजातीय फसलें

ऊर्ध्वाधर कृषि से प्राप्त लाभों को देखते हुए, बुवाई लगभग पूरी तरह से स्वचालित हो सकती है। यह इसे अधिक टिकाऊ बनाता है क्योंकि प्राप्त फसलें अधिक सजातीय होती हैं। खाद्य कचरे को कम किया जाता है और इसे एक ही उत्पाद के एक वर्ष में कई फसलों के लिए अनुमति दी जाती है।

खेती का यह रूप भी हमें अनुमति देता है बाहरी परिस्थितियों जैसे कि मौसम और हर समय मौसम पर निर्भर न रहना। भीषण तूफान में कई फसलें नष्ट हो जाती हैं या खराब हो जाती हैं। इमारतों के अंदर वे किसी भी प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों से सुरक्षित हैं।

इस प्रकार की कृषि का प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र में होने वाले नुकसान पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, कई कीटनाशकों, शाकनाशियों, नाइट्रोजन उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग नहीं करने से, न तो मिट्टी और न ही भूजल प्रदूषित होता है। यह प्रभावित करता है बढ़ते मौसम के बाद मिट्टी की बेहतर वसूली। इसके अलावा, यदि ऊर्ध्वाधर फसलें मिट्टी का उपयोग नहीं करती हैं, तो इसका उपयोग वन भूमि जैसे अन्य उपयोगों के लिए किया जा सकता है।

ऊर्ध्वाधर खेती द्वारा पेश की जाने वाली आदर्श परिस्थितियाँ फसल के तेजी से विकास की अनुमति देती हैं। यह एक बहुत अलग पोषण प्रोफ़ाइल में व्यक्त किया जाएगा और पारंपरिक फसल की तुलना में बेहतर संगठनात्मक विशेषताओं को दिखाएगा।

यूरोपीय ऊर्ध्वाधर खेती

नियंत्रित करने में सक्षम होने की संभावना फसलों की इनडोर जलवायु "सब्जियों को एक ला कार्टे" बनाना संभव बनाती है। इससे वे तेजी से बढ़ सकते हैं और पोषण प्रोफ़ाइल में सुधार कर सकते हैं। इस तकनीक को पूरे यूरोप में फैलाने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि उपभोक्ता को इस प्रकार की फसल की अच्छी अवधारणा हो। इस प्रकार, पेरी-शहरी और शहरी कृषि तकनीक के सुधार में निवेश करना भी संभव होगा।

यूरोप में इनडोर खेतों की तकनीक यह केवल 30-40 दिनों में कटाई करने की अनुमति देता है, जब हर 65 दिन में सामान्य चीज बाहर होती है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, दुनिया भर में मिट्टी पर पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए ऊर्ध्वाधर खेती एक अच्छा विकल्प है। उम्मीद है कि उनकी तकनीक में सुधार होगा और वे अधिक से अधिक कुशल बनेंगे।