Obnovitelné energie mohou zlepšit a inovovat dnešní společnosti a odvětví, zvýšit jejich účinnost a snížit náklady. Dobrým příkladem udržitelného rozvoje je vinařství, které Skupina Piérola má v La Rioja.
Toto vinařství je první ve Španělsku a pravděpodobně na světě je zásobováno výhradně obnovitelnou energií. Využívá větrnou energii, kterou vyrábí větrný mlýn. Elektřina, kterou vyrábí, dorazí zdvojnásobit částku potřebnou k fungování.
Majitel společnosti Bodegas Fernández de Piérola, Carlos Bujanda, vysvětlil projekt vlastního zásobování v Moredě (Álava), asi 550 metrů nad mořem. Aby bylo možné projekt založit a správně fungovat, byla vytvořena mapa s nejpříznivější oblastí pro něj a je v Kvalifikovaná označení původu (DOCa) Rioja, které tvoří La Rioja, Baskicko a Navarra.
Větrná turbína instalovaná ve vinařství již začala fungovat. V letošním roce vyrobila celkem 250.000 XNUMX kW / h větrné energie. S touto výrobou elektřiny z obnovitelných zdrojů se tomu nedochází 150.000 2 kg COXNUMX jsou vypouštěny do atmosféry, a proto přispívají ke zvyšování teplot a účinkům změny klimatu.
Investice do realizace tohoto inovativního projektu dosahuje 400.000 XNUMX eur. To představuje mezi 10% a 15% obchodního prodeje který byl vytvořen v roce 1996 a který produkuje jeden milion kilogramů hroznů. S nimi se vyrábějí vína, která se prodávají ve Španělsku a ve více než dvaceti zemích.
Bujanda zdůraznil, že tento projekt má celosvětový význam, protože je třeba vzít v úvahu, že větrná turbína má kapacitu, aby dokázala zdvojnásobit energii, kterou generuje, s energií, kterou potřebují pro vinařství. Tímto způsobem to umožňuje být plně soběstačný s čistou energií a také odložit přebytečnou energii do sítě, aby ji mohli využívat ostatní spotřebitelé.
Informuji vás, že Bodega Mas Pòlit v Empordà pracuje se solární energií a nemá žádné připojení k elektrické síti.
Od roku 2017.
Vyrábíme 3.360 XNUMX kWh / rok (ne kW / h, jak říká článek)
Jinými slovy jste mohli uložit PRVNÍ VINAŘSTVÍ NA SVĚTĚ.
Také bychom rádi věděli, zda během alkoholového kvašení, v měsících září a říjnu, které vyžaduje mnoho energie k udržení teploty kvašeného moštu, používají pouze obnovitelnou energii.
Tento bod je nejdůležitější a vy nemluvíte.
pozdravy