Barbacoes de carbó

barbacoes de carbó al jardí

Si estàs pensant a comprar una barbacoa per al teu camp o per al teu jardí, segurament tinguis alguns dubtes. Hi ha diferències entre les barbacoes de carbó o les de gas. Hi ha diferents tipus i cadascuna té unes característiques essencials. En primer lloc, hem de decidir si necessitem una barbacoa portàtil una fixa. També depèn de l'això fa que tinguem al nostre jardí o camp.

Per això, dedicarem aquest article a explicar-tot el que cal saber sobre les barbacoes de carbó i les seves característiques.

Què barbacoa he d'utilitzar

barbacoa de gas

Quan volem instal·lar una barbacoa nostre camp jardí no sorgeixen diversos dubtes. Una d'elles és si hem de construir una barbacoa de maó, comprar una prefabricada qualsevol i una barbacoa portàtil de gas o carbó. En primer lloc, hem de decidir si el que necessitem és una portàtil una fixa. Depenent de l'tipus d'espai que tinguem en el nostre jardí, possiblement ens interessi una barbacoa prefabricada o de maó. En aquests casos es tracta de barbacoes de carbó amb la llar a l'aire. És a dir, aquí tindrem una dissipació per tots els costats de la calor i el fum. Això fa que gastem una mica més de combustible que les barbacoes mòbils.

Les barbacoes mòbils ofereixen l'avantatge de disposar d'una tapa per poder tancar la llar. Pel que fa a l'gust, no notaràs la diferència l'hora de cuinar a una o altra. Les diferències només s'aprecien en funció de tipus de combustible que empris. Si utilitzes barbacoes de carbó, gas o llenya tindràs un sabor diferent en cadascuna d'elles. Anem a veure quines són les principals diferències entre les barbacoes de carbó i les de gas.

Diferències entre barbacoes de carbó i gas

barbacoes de carbó

Si has optat per una barbacoa mòbil és el moment de decidir si anem a comprar una que tingui un tancament de la llar o no. També és necessari conèixer el tipus de combustible que anem a afegir. És més aconsellable optar per aquelles barbacoes en què la llar pot tapar-se. I és que en aquest tipus de barbacoes podem estalviar bastant combustible i cuinar hem els aliments d'una manera més ràpida. En aquelles barbacoes que no tenen tapada ha una major pèrdua de calor, de manera que els aliments triguen més temps a cuinar-se. També varia una mica més el sabor.

Anem a veure quines són les característiques de les barbacoes de carbó.

Característiques de les barbacoes de carbó

barbacoa portàtil

Són aquelles molt més senzilles i fàcils d'utilitzar que les de gas. A més, a l'hora de comprar, sinó és una cosa que anem a utilitzar de forma molt freqüent, podem tenir en compte que són molt més barates. Si no som d'utilitzar les barbacoes per reunions familiars ús propi de forma freqüent, no ens interessa comprar una barbacoa que tingui un alt cost. Buscarem el més econòmic per a "sortir de el pas".

A l'hora de cuinar és un altre problema .. Les barbacoes de carbó són molt més difícils de fer arribar a una temperatura òptima per poder cuinar bé els aliments. En les barbacoes de gas és molt més fàcil poder arribar a les temperatures que necessiten els aliments. En aquelles de llenya o carbó hem d'emprar molt més temps per poder aconseguir que les brases tinguin una temperatura prou alta com per poder passar bé els aliments.

Les barbacoes de carboni o llenya pot resultar més perilloses que les de gas en un principi. I és que qualsevol brasa pot saltar fora de la llar i causar un incendi. Per a això, el lloc on anem per habilitar la barbacoa ha d'estar preparat per a això. És a dir, hem de allunyar-la de qualsevol pastura seca en el cas que tinguem jardí. És millor col·locar-la en una zona amb un sòl artificial on no hi hagi perill d'incendi.

Un cop hem acabat de rostir els aliments, les barbacoes de carbó tenen un major treball per poder desfer-se de les brases cremades. Podem dir que aquest tipus de barbacoes és més bruta i té una major tasca de manteniment.

Característiques de les barbacoes de gas

En general aquest tipus de barbacoes té sempre una tapa per a poder evitar que s'apaguin les flames per l'efecte de vent. Això contribueix a augmentar l'eficiència a l'hora de cuinar els aliments. Les barbacoes de gas arriben a una temperatura òptima per cuinar els aliments d'una forma molt més ràpida que les anteriors. Això fa que sigui molt més ràpida i eficients. Les barbacoes de gas no empren brases, pel que són més segures des del punt de vista de qualsevol tipus d'incendi que es pugui provocar per aquesta raó espurna fora de la llar.

Aquí cal tenir en compte algunes coses. La perillositat de les barbacoes de carbó depèn de l'tipus d'ús de l'estiguem donant. Si no gastem cura a l'hora de col·locar la barbacoa en un lloc no perillós, és normal que pugui existir algun risc. Depèn de nosaltres que puguem utilitzar un tipus de barbacoa o un altre.

Pel que fa a el preu, podem dir que les barbacoes de gas són més cares atès que són més sofisticades. Depèn de l'tipus, de el model i de la complexitat de la llar més que de el combustible. Podem trobar barbacoes de gas a preus molt baixos. No obstant això, tot depèn de l'ús que li donarem a cadascuna d'elles.

Hem de tenir en compte que depenent de l'ús que li donarem a la barbacoa, si és alguna cosa freqüent o no, ens pot interessar una o altra. Si és una cosa que utilitzarem durant poc temps, és més recomanable fer-se amb les barbacoes de carbó. Això és degut a que són molt més barates i fàcils d'utilitzar. Encara que tinguin una mica més de manteniment, si el seu ús no és prolongat i freqüent aquest manteniment també disminueix. Pel que fa a la perillositat, depèn de el lloc on anem a col·locar-la. L'ideal és buscar un buit de jardí on no hi hagi pastures seques ni hagi perill d'incendi pel salt de brases.

Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre les barbacoes de carbó, les seves característiques i els seus avantatges.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

bool (true)