acuaponia

La tecnologia en l'àmbit de l'agricultura i la producció ha millorat a ritmes de gegant. Primer va començar el cultiu hidropònic si en aquell que es conreen les plantes sense cap tipus de substrat. Per a això, s'empra aigua amb gran quantitat de nutrients dissolts. la acuaponia és un sistema que combinen les característiques de la manera tradicional de l'cultiu de peixos emprat en l'aqüicultura juntament amb el cultiu hidropònic. Ha pres bastant rellevància en l'actualitat, de manera que val la pena dedicar aquest article a això.

Si vols saber més sobre la Acuaponia i les seves característiques, aquest és el teu post.

Què és la Acuaponia

Quan parlem de acuaponia ens referim a un sistema que és capaç de produir tant plantes com a cultius àrab. Es tracta d'un sistema sostenible què pot combinar les característiques de l'aqüicultura tradicional juntament amb les de l'cultiu hidropònic modern. Són dos elements fonamentals que serveixen per poder criar animals aquàtics alhora que es conreen plantes. En el procés de la producció es generen deixalles de la cria de peixos i aquests es poden acumular en l'aigua i utilitzar en sistemes tancats que recircular en els sistemes d'aqüicultura tradicional.

Tot i que les aigües s'han riques en efluents tòxics a aquests poden ser perillosos per a certs animals. És clau que aquests efluents són una part essencial per al creixement i desenvolupament de les plantes. El que cal controlen és el nivell en la concentració d'aquests efluents. No hi ha més que veure que la matèria orgànica és rica en nutrients i les plantes necessiten per poder desenvolupar-se de forma correcta.

Funcionament

La Acuaponia necessita de diversos components i sistemes per poder establir una producció simultània. Anem a veure quins són els elements principals:

• Tanc de criança: Es refereix a el lloc on s'alimenten els peixos i es desenvolupen. Es pot considerar com el seu petit hàbitat.
• Remoció de sòlids: és una unitat que serveix per poder eliminar tots els aliments que no siguin ingerits per part dels peixos i agrupar els sediments més fins. Gràcies a aquest sistema es crea un biopel·lícula en la superfície de l'aigua.
• Bio filtre: tal com passa en altres mitjans aquàtics calen bacteris que pugui nitrificar l'ambient. Els bacteris són les encarregades de transformar l'amoníac en nitrats que són assimilats per les plantes com a nutrients.
• Subsistemes hidropònics: es tracta de la part de sistema on les plantes creixen gràcies a l'absorció dels nutrients que aquí presents en l'aigua. A l'no existir cap tipus de substrat és l'aigua el que ha de mantenir els nutrients biodisponibles.
• Bunera: es tracta de la part més baixa de sistema hidropònic. És la part on l'aigua es va bombant de retorn als tancs de criança i establir flux continu.

Materials necessaris a la Acuaponia

Anem analitzar quins elements són necessaris per realitzar la Acuaponia. La nitrificació és l'element més important per a aquesta tècnica. Es tracta de la conversió aeròbica d'amoníac en nitrats. Aquests nitrats són els que s'encarreguen de reduir la toxicitat que té l'aigua per als peixos. A més, aquests nitrats són eliminats per la planta i utilitzats per a la seva nutrició. Els peixos es poden desprendre de l'amoníac de forma constant com a subproducte de metabolisme. Per això, ambdues parts generen un flux constant i una relació simbiòtica.

La majoria de l'amoníac que és desprès pels peixos necessita fer filtrat. I és que, en grans concentracions, l'amoníac pot arribar a ser tòxic i matar els peixos. La Acuaponia té l'avantatge que aprofita la capacitat que tenen els bacteris per poder convertir l'amoníac en altres components nitrogenats. És a dir, si volem que el nostre sistema de hidroponia sigui eficient necessitarem altres subsistemes com ho són els següents:

• Cultiu de plantes en hidroponia
• Cultiu de peixos amb la tècnica bàsica d'aqüicultura

beneficis generals

No podem evitar esmentar la quantitat de beneficis que s'obté d'aquesta pràctica moderna. És la tecnologia la que ha permès obtenir grans beneficis i una eficiència en la producció i la rendibilitat econòmica. Anem analitzar quins són els diferents beneficis de la Acuaponia:

• El rendiment productiu és major a el del cultiu hidropònic. També cal afegir que el rendiment està estabilitzat atès que la tecnologia és superior.
• Té major rendiment que l'agricultura tradicional.
• No hi ha cap tipus de contaminació residual. Això és fonamental de cara a la contaminació de l'entorn. És una forma de produir tant peixos com cultius sense contaminar. El consum d'aigua també és mínim si el comparem amb altres sistemes d'agricultura tradicional. La reducció en el consum d'aigua es deu a el sistema de recirculació. L'única cosa que es perd de l'aigua és per elaboració.
• No es necessiten utilitzar solucions nutritives com ocorre en la hidroponia. En els cultius hidropònics es necessita una solució rica en nutrients per a les plantes. En aquest cas, s'utilitzen matèria orgànica produïda pels peixos. Tampoc es necessita ni contaminar el medi ambient ni utilitzar fertilitzant és com passa l'agricultura convencional. És possible que en algunes zones, depenent de el tipus d'aigua existent, calgui afegir alguns oligoelements com poden ser el ferro, calci i potassi.
• Els peixos que es produeixen tenen una millor salut. Els criats en aqüicultura tradicional són més pobres i el volum de producció també és superior. A l'no necessitar tractar els residus dels peixos poden tenir una millor qualitat de vida. Aquests peixos no són expulsats a la mar oa cap curs d'aigua dolça i així s'evita l'eutrofització de les aigües.
• S'utilitza molt poc espai i es poden generar verdures i peixos d'una qualitat òptima.
• El mitjà és fonamental per resistir plagues i malalties.

Com poden veure, la Acuaponia és una de les tècniques més modernes per a la producció tant de peixos com de cultius. Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre els beneficis i les característiques de la Acuaponia.