Ja us vam estar comentant la problemàtica de la contaminació de terra i com certes zones es van degradant sense que ens adonem causa de diversos factors, i pot arribar a convertir parcel·les que eren perfectes per al cultiu en unes que ja és impossible poder plantar alguna cosa en elles.
Us portem avui 8 vegetals que poden tornar a créixer totes les vegades que es vulguin com són les cebes tendres, all, col xinesa, pastanagues, alfàbrega, api, enciam romana o escarola i coriandre. Vuit possibilitats per poder tenir sempre disponible aquest tipus d'ingredients per a la nostra cuina i que ens permeten no dependre tant de terra on anem a plantar-les. Amb un test o un recipient amb aigua podrem disposar-ne sempre que vulguem sense haver de gastar res en comprar en el supermercat.
cebetes
Poden arribar a tornar a créixer les cebes tendres deixant la tija tallada sobre 1 o 2 centímetres sobre l'arrel per col·locar-les en un got d'aigua petit cobrint com podeu veure a la imatge.
All
Quan els alls comencen a brollar les puntes verdes, se'ls pot posar en un plat de vidre amb una mica d'aigua. Els brots tenen un sabor més suau que l'all i pot ser afegit a amanides, plats i altres tipus de receptes
col xinesa
La col xinesa pot tornar a créixer a l'posar-la en un recipient petit posant l'arrel en el fons amb aigua. En 1 o 2 setmanes, es podrà trasplantar a un test amb terra perquè creixi un nou cap de col.
pastanagues
La part superior de la pastanaga es pot posar en un plat amb una mica d'aigua. Poseu el plat a la lleixa d'una finestra o un lloc ben il·luminat, i tindreu les fulles que sortiran de la pastanaga per poder usar-la justament en pastanagues
alfàbrega
Posar diversos fulls d'alfàbrega de mes o menys de 3-4 centímetres cada en un got d'aigua i posar-lo directament a la llum de el sol. Quan les arrels siguin de 2 centímetres de llargues, plantar-les en testos i en poc temps es convertirà en una planta pròpia
Api
Talleu la base de l'api i col·locar-la en un bol d'aigua temperada a el sol. Quan comencin a créixer els brots i fulles en el centre posar-lo en un test amb terra perquè creixi millor.
Enciam romana o escarola
Poseu els brots d'enciam romana a un recipient amb mig centímetre d'aigua, per anar omplint-fins a aquest mig centímetre. Després d'uns quants dies, les arrels i noves tiges apareixeran i es podrà trasplantar a terra.
Cilantro
Les tiges de coriandre creixeran quan estiguin ubicats en un got d'aigua. Una vegada que les arrels siguin prou llargues, plantar en un test en un espai de llum.
Sigues el primer a comentar