在 貧窮國家 或不發達是很常見的 使用木柴，農作物殘渣，木炭， 等等。 用於烹飪和取暖，因為它比其他能源便宜。
根據糧農組織和世界衛生組織等組織的計算，生物質，尤其是薪柴和木炭，在全球數百萬貧困家庭中得到使用。
這些元素的使用 燃料 由於爐具，爐具和其他設備非常不穩定，因此燃燒不完全，並排放有毒物質，例如一氧化碳，苯，甲醛，聚芳烴等，這些物質會嚴重影響現場人員的健康。
缺乏通風和缺乏基礎設施的差勁的房屋使人們的健康受到威脅，因為他們暴露於 污染 重要的。
小兒肺炎，呼吸道感染在使用固體燃料或 生物質 他們每年因此而造成數千人死亡。 在這些類型的環境中，肺氣腫，慢性支氣管炎和心髒病也很常見。 儘管缺乏信息，但其他疾病和症狀也與生物質污染有關。
必須安全地使用生物質，以免引起健康問題。
木柴必須正確切割，乾燥，還應使用足夠的火爐以及帶有煙囪和抽油煙機的火爐，以使煙氣不會留在房屋內，也不會污染煙囪。
供應很重要 技術 使貧困人口更加現代化，這樣他們就可以安全地使用生物質進行加熱或烹飪。
生物質的使用是祖傳的，但如今，最貧窮的人使用生物質是因為它是他們擁有的最容易獲得的資源，因此，重要的是幫助防止由於這種原因造成的污染和健康問題。