当然，您对鱼之间的困惑不止一次。 特别是在金枪鱼和鱼之间。 尽管我们的语言很丰富，但是有时候存在多义词可能会导致错误。 这种混乱是正常的。 因此，今天我们将专门介绍该文章，以了解 金枪鱼和鱼之间的区别。 尽管许多人混淆了它们，但它们是两种不同的物种，但煮熟后会很美味。
在这篇文章中，您可以找到金枪鱼和鱼的区别及其主要特征。
有什么好
所谓的北ito鱼（Bonito del Norte）是具有科学名称的鱼类 Thunnus alalunga。 它是金枪鱼，但不是金枪鱼，正如我们稍后将看到的。 它以长鳍金枪鱼的名字而闻名，在坎塔布连海岸地区颇受赞赏。 在这个地区，北鱼有很好的美食，并且有很多食谱。
这是一条蓝色的鱼， 因此它含有一定比例的健康脂肪，其中我们发现了欧米茄3和欧米茄6。 该鱼具有的最大特征是巨大的胸鳍。 这种鱼的肉颜色发白，因此通常被称为长鳍核鱼。 它具有极好的口感和优良的品质。 它的蛋白质含量很高，使其成为添加到任何健康饮食中的有趣鱼类。
在尺寸方面，我们的长度将近一米半，重量可达60公斤。 我们想要了解的是，金枪鱼与北方的鱼不一样。 它们的价格也不一样。 spring鱼在春季结束时在比斯开湾附近移动。 Bonito Capture Campaign在这里开始。 通常，它通常持续到XNUMX月。
为确保该物种保存完好并具有最佳条件， 每年金枪鱼的收获季节略有缩短。 去年，它被缩短为23月XNUMX日。 这样，我们保证该物种的捕获率不会很高，并且不会导致标本处于可能灭绝的危险中。
鱼的允许捕捞配额为15.000吨。 根据布鲁塞尔的指示，该最大配额由农业和渔业部使用。 渔民对此活动和这种限制并不十分认同，因为捕捞给他们带来了很好的好处。 这意味着他们必须努力捕捞其他物种，并尽早用尽其余的捕捞配额。
金枪鱼和鱼的区别
另一方面，我们有金枪鱼。 金枪鱼不是这样的物种，而是包括一个称为金枪鱼的类别。 这一组包括十二种不同的物种。 他们都有一个共同点，那就是它们是迁徙动物，并且能够达到极高的速度。
对我们来说，逛街购物和获得美丽的金枪鱼很容易。 轻金枪鱼是最常与鱼混淆的物种。 它是黄鳍金枪鱼。 它的学名是 Thunnus albacares 它是所有中消耗最多的。 它的名字是由于它在背鳍和肛门鳍上有黄色的色素沉着。 也由于它们在背侧区域具有这种颜色的带。
长鳍金枪鱼比鱼大得多。 它的重量可达200公斤。 这是它更便宜的原因之一。 采集标本时，可以获得比obtain鱼更多的肉。 由于它是世界上消费最多的金枪鱼，是世界上捕鱼和商业化程度最高的金枪鱼物种。 它具有很好的口感和很好的营养特性。 这些特征使长鳍金枪鱼成为几乎任何饮食中都非常有趣的食物。 它比the鱼少发白和细腻的肉。 煮得好，它对the鱼有很好的竞争。
蓝鳍金枪鱼和鱼的区别
另一个最常见的混淆是将金枪鱼和鱼进行比较。 蓝鳍金枪鱼是世界上最著名的。 它的学名是 百里香金枪鱼 它位于大西洋和地中海沿岸。 该物种的标本可能会花费大量金钱。 有些重700公斤。
由于世界各地这种金枪鱼的消费量增加，它已成为一种受威胁的物种。 世界各地的寿司热潮已对该物种进行了过度开发。 正是这种时尚的食物在其美味佳肴中使用了蓝鳍金枪鱼。 但是，这影响了蓝鳍金枪鱼种群的生存。 它已经成为一种濒临灭绝的物种，正在保护自己，使其不会消失。
实际上，这种情况的严重性使其被认为是濒临灭绝的物种。 在里海和黑海已灭绝。 它的经济重要性在于，有一种生物专门负责保护它。 它是大西洋金枪鱼养护国际委员会。 它是一个政府间捕捞组织，负责养护金枪鱼和与其生存有关的其他物种。 它们中的大多数是您食物链的一部分。
该实体负责收集成员之间以及在大西洋捕鱼的其他实体之间的捕鱼统计数据。 他们还协调对鱼类的研究，评估鱼类个体的数量，进化，平衡，就管理事宜提供建议等。 从所有这一切中，获得了机制，从而 成员采取措施来规范捕鱼。
我希望借助这些信息，您可以充分了解金枪鱼和鱼的区别。