它本身约占排放的六分之一。 温室气体。 牲畜每年向大气排放7,1千兆吨二氧化碳当量，即占所有二氧化碳排放量的2％。 起源 人类。
但是根据组织的最新报告 国家 联合的 上周四（26月30日）发布的粮食与农业（FAO）报告，有可能将其减少XNUMX％ 排放物，使用最佳做法和 技术 现有的。
El 研究，是迄今为止对此主题进行的最详尽的分析，它分析了该产品生命周期的所有阶段 养牛业：动物饲料的生产和运输，农场的能源消耗，消化和排泄物的排放 发酵 的粪便，以及粪便的运输，冷藏和调节 产品 阿尼马莱斯 牺牲他们之后。
主要来源 排放物：草料的生产和转化（45％），特别是由于 肥料 化学制品 用于农作物，可消化动物（39％），因为奶牛会排放 甲烷，其气体的强度是二氧化碳的25倍， 肥料 （10％）。 其余的归因于 产品 动物。
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