Vertikalt jordbruk

Vår planet har 33% av all jord i världen som bryts ned av erosion. Erosion som ökar när intensivt jordbruk överexploaterar jordens kapacitet för att förbättra grödoproduktionen. Framtiden som väntar oss när det gäller jordbruk och markkvalitet är inte bättre än den är nu. Det förväntas att år 2050 kommer 10% av alla nuvarande jordbruksavkastningar att gå förlorade på grund av erosion. Inför denna situation har vi ett hopp: vertikalt jordbruk.

Vad är vertikalt jordbruk och vad handlar det om? Vi kommer att berätta allt detta i den här artikeln.

Vad är vertikalt jordbruk

Idag finns det inte mycket mark som har bördiga grödor på egen hand utan hjälp av kemikalier. Madrid är hem för en av de största vegetationsfabrikerna i hela Spanien. Det är ett vertikalt jordbrukscenter. Och det är det som vertikalt jordbruk är ett icke-traditionellt tillvägagångssätt för jordbruk som gör att grödor kan planteras i flera våningar. Ju större och högre byggnaden desto fler grödor kan lagras. Dessa byggnader fungerar som ett växthus. Det handlar om att konditionera miljövariablerna för att optimera grödans tillväxt och öka produktionen.

Byggnaderna som är avsedda för vertikalt jordbruk är vanligtvis även skyskrapor med en stor dimension och användning av modern teknik som t.ex. hydroponik för att kunna odla växterna. Trots vad du kanske tycker om en person som arbetar med att producera grödor, dräkten att arbeta på dessa platser är en labrock. Med utseendet på en kirurg arbetar specialister inom vertikala grödor för att minska mängden mark som utnyttjas av intensivt jordbruk och förbättra så att kvaliteten på produkterna blir bättre och bättre.

För att komma in i delen av de vertikala grödorna måste den desinficeras först. När kläderna är förberedda går du in i odlingsområdena. I Madrid finns det växtarealer med 1000 kvadratmeter växt och 20 växter höga. Dessa byggnader tillägnad vertikalt jordbruk fokuserar på odling av tomater, chard, sallad etc. För att ersätta solen används de LED-glödlampor hög kvalitet för att främja korrekt tillväxt.

Denna typ av jordbruk är också känd som inomhus jordbruk. Låt oss se detaljerna.

Huvudegenskaper

Bland fördelarna med användning av vertikalt jordbruk har vi:

• Mindre utrymme behövs för att kunna producera mat. När världsbefolkningen växer mer och mer finns det mycket mer efterfrågan på mat. Därför har mängden bördig jord minskats och resten bryts ned. Med dessa vertikala gårdar används stadsmiljöer för att plantera och odla.
• LED-teknik blir billigare, så produktion minskar också dina kostnader. På detta sätt, även om grödor inte kan dra nytta av solljus, kan de växa billigt.
• Denna marknad växer i ekonomier som i Asien och Stillahavsområdet.
• Konsumenten är mer medveten om miljön. Därför blir efterfrågan på livsmedel med färre kemikalier allt högre. Inomhusbruk gör det möjligt att producera lokala produkter och minska transportavstånden och därmed luftföroreningar.

Sanningen är att produktionen inom vertikalt jordbruk kan öka produktionen mellan 40% och 100% jämfört med konventionell. På detta sätt används mindre vatten, mindre jordbrukskemikalier och det kräver inte lika mycket arbete. Även om det är sant att arbetskraften måste vara mer kvalificerad. Det är dock inget problem.

Resten av konventionellt jordbruk kan användas i hållbart jordbruk eller bevarandejordbruk. På detta sätt kommer vi inte att använda marken så att den slutligen försummas och avskogas. Detta är vad som händer med fenomenet som kallas landsbygdsvandring.

Mer homogena skördar

Med tanke på fördelarna med vertikalt jordbruk kan såningen bli nästan helt automatiserad. Detta gör det mer hållbart eftersom de skördar som erhålls är mer homogena. Matavfall minskas och det är tillåtet att ha flera grödor per år av samma produkt.

Denna form av odling tillåter oss också beror inte på yttre förhållanden som vädret och vädret hela tiden. Många grödor förstörs eller bryts ned i kraftiga stormar. Inuti byggnaderna är de skyddade från skadliga miljöförhållanden.

Denna typ av jordbruk har också en positiv inverkan på skadorna som produceras i naturliga ekosystem. Till exempel genom att inte använda så många bekämpningsmedel, herbicider, kvävegödselmedel och bekämpningsmedel förorenas varken jorden eller grundvattnet. Detta påverkar en bättre återhämtning av jorden efter växtsäsongen. Dessutom, om vertikala grödor inte använder jord, kan den användas för andra användningsområden som skogsmark.

De ideala förhållandena som erbjuds av vertikalt jordbruk möjliggör snabbare tillväxt av grödan. Detta kommer att uttryckas i en helt annan näringsprofil och visar förbättrade organoleptiska egenskaper än de för den traditionella grödan.

Europeiskt vertikalt jordbruk

Möjligheten att kunna kontrollera grödornas inomhusklimat gör det möjligt att ha "grönsaker à la carte". Detta kan få dem att växa snabbare och förbättra näringsprofilen. För att denna teknik ska kunna spridas över hela Europa är det viktigt att konsumenten har en god uppfattning om denna typ av gröda. Således kommer det också att vara möjligt att investera i förbättringen av den peri-urbana och urbana jordbrukstekniken.

Tekniken för inomhusbruk i Europa Det gör att man kan skörda på bara 30-40 dagar, när det normala är utomhus var 65: e dag.

Som du kan se är vertikalt jordbruk ett bra alternativ för att minska miljöpåverkan på mark runt om i världen. Förhoppningsvis förbättras deras teknik och de blir mer och mer effektiva.