In kasta oo aysan u muuqan karin si toos ah, waxa aan cunno maalin kasta waa qodob go'aaminaya saamaynta deegaanka ee adduunka oo dhan ka dhaca. Beeraha iyo xooluhu waxay soo saaraan qashin, biyo wasakhaysan iyo carradu waxayna soo saaraan gaasas gaar ah oo lagu koriyo oo keenaya kororka heer kulka adduunka. Iyadoo ay soo food saartay baahida loo qabo in wax laga beddelo cuntada iyo dhammaan nidaamka cuntada, fikradda ah cunto waarta. Habkani waa mid marba marka ka dambaysa sii caddaynaya, in kasta oo ay adag tahay in la gaaro.
Waxaan si qoto dheer ugu falanqeyneynaa xaaladdan maqaalkan waxaanan isku dayi doonaa inaan siino xoogaa xalal ah oo ka dhigaya dhaqankaaga cunida mid sii waara. Ma rabtaa inaad wax badan ka ogaato?
Cunnadda sii waarida ee FAO
FAO waxay ku qeexaysaa inay tahay cuno waarta oo keliya ma aha kuwa cuntada ka taxadaraya deegaanka, laakiin waxay la jaan qaadayaan cabirrada dhaqaale iyo dhaqan-bulsheed ee goob kasta. Waa lagama maarmaan in cuntada aan cunno ay keento saameynta ugu yar ee deegaanka inta lagu jiro wax soo saarkeeda. Kaliya kuma xirna baakadaha ama gaadiidka, laakiin wareegga wax soo saarka oo dhan.
Waxaa jira tilmaamayaal kala duwan oo ina tusaya waxyeelada ka dhalatay soo saarida wax soo saar gaar ah oo aan cunno inta ay nool yihiin. Maaddaama ay tahay wax ceeriin ah oo laga soo saaray deegaanka, illaa ay ka noqoto qashin. Tilmaamahan waxaa loo yaqaan 'Life Cycle Analysis' (LCA). Waa macquul in lagu daro LCA waxaan haynaa tilmaamayaal kale oo deegaanka ah sida raadadka kaarboonka. Taasi waa in la yiraahdo, qadarka kaarboon ee aan ku sii deyno howlaheena iyo dusha sare ee aan ugu baahanahay.
Falanqaynta dhammaan xogtan waa wax aad u adag. Waxaa jira dalal badan oo, hadda, waxay ku guuleysteen inay ku daraan xoogaa tixgelinno waara horumarinta wax soo saarkooda. Siyaasadaha cuntada ayaa ka adag marka la eego yareynta saameynta deegaanka xagga abuurista iyo gaadiidka iyo isticmaalka wax soo saar gaar ah. Si loo gaaro xasilloonida deegaankan, kaliya lagama maarmaan uma ahan shirkadaha wax soo saarka inay dhigaan baytariyada, laakiin sidoo kale waxbarashada cuntada ee muwaadiniinta ayaa muhiim ah.
Waxyaabaha ku lug leh cuntada waarta
Cuntada la warshadeeyay waxay la timaadaa degdega aan had iyo jeer ku leenahay nidaamkeena dhaqaale ee hadda jira. Waa dhif iyo naadir qofka waqtiga u helaa inuu karsado cunnooyin aad u faahfaahsan oo uusan xusin dhammaan dadkaas oo ay tahay inay maalin walba wax ka cunaan. Noocyadaas dadka ah, cuntada warshadaysan ee aadka loo soo baakadeeyey ayaa aad u macquul ah oo la heli karo. Tani waxay kordhisaa baahida loo qabo badeecada noocan oo kale ah, ugu dambeyntiina, waxay u tarjumaysaa kororka wasakheynta iyo saameynta deegaanka.
Ku-darista siyaasadaha cuntada caafimaadka leh ee deegaanka, qaar ka mid ah nidaamyada iyo saamaynta barnaamijyada ayaa lagu hirgeliyay hagayaasha cuntada. Tilmaamahani wuxuu dhiirrigelinayaa is-dhexgalka iyo horumarinta qaar ka mid ah talooyinka ku saabsan cuntada waarta ee muwaadiniinta iyo shirkadaha soo saara labadaba.
Waana inaynaan tirin dhammaan qiiqa aan soo saareyno ee aan u soo saarayno xaqiiqda fudud ee cunitaanka alaab aad u baakadaysan. Adiga oo aan sii dhaafin. Aan soo qaadano tusaale. Waxaan soo iibsannay lasagna barafaysan. Caadi ahaan lasagnaani waxay leeyihiin baakado saddex-laab ah: tan hore waa tan banaanka ka jirta, oo badanaa ah kartoon. Midda labaad waa caag duub ah kan saddexaadna waa weelka ay ku jirto. Waxaa jira seddex xirmo oo lagu awoodo in lagu soo saaro cunno lagu cuno daqiiqado yar gudahood.
Waa inaannaan ku xisaabtamin oo keliya LCA ee la yidhi lasagna baakadaha, laakiin sidoo kale dhammaan hannaanka samaynta lasagna, qaboojintooda, gaadiidkooda iyo qaybintooda illaa iyo inta lagu cabayo guriga. Markii la cuno, qashinka ka hadhay waa in la tiriyo oo daaweyntiisa xigta, taas oo, haddii aan dib loo warshadeyn, aan sidoo kale awood u lahayn inay isticmaasho maaddada.
Talooyinka nafaqada ee waara
Talooyinkan ay shirkado badani fulinayaan marka la eego ilaalinta deegaanka waxaa ka mid ah kuwan soo socda: yeelashada cunto ku saleysan inta badan cuntooyinka asalka u ah dhirta asalkana laga doorbido. Soosaarka xilliyeed ayaa aad ugafiican waxsoosaarka aan xilliyada ahayn, maaddaama ilo yar loo baahan yahay wax soo saarkeeda iyo, intaas ka dib, wasakheyn yar. Ha iloobin in cuntada wanaagsan ay tahay inay lahaato qayb hilib ah (dadkaas oo dhan oo aan ahayn kuwa cuna khudradda ama kuwa aan cunin). Si kastaba ha noqotee, ujeedku waa in la yareeyo qashinka cuntada.
Talo soo jeedin kale ayaa ah in kalluunka laga cuno kaydad waara oo keliya lana yareeyo cunista hilibka guduudan, oo ku filan in lagu nafaqeeyo cuntadeena. Cunnooyinka sonkorta leh iyo kuwa warshadaysan, sidoo kale waxaa lagugula talinayaa inaad tirtirto. Munaasabaddan, looma raadinayo oo keliya deegaanka iyo qiiqa ballaadhan ee qashinka caagga ah, laakiin sidoo kale waxa loo raadinayaa caafimaadka macaamiisha. Waxaa cilmi ahaan lagu cadeeyay in cabitaanada sonkorta badan leh ay sababaan dhibaatooyin sida sonkorowga, dhiig kar, buurnida waxayna kuxirantahay cudurada kale ee wadnaha.
Dhamaan tilmaamahan ku saabsan isticmaalka joogtada ah iyo wax soo saarka waxaa lagu siiyaa daabacaad wadajir ah FAO iyo Shabakadda Cilmi-baarista Cimilada Cunnada: taarikada, Ahraamta, meeraha. Dhexdeeda waxaad ka arki kartaa aragti dhammaystiran oo ku saabsan xaaladda aan ku sugan nahay iyo sida waddammadu ugu darayaan joogtaynta hage kasta oo la soo jeediyey.
Cunto waarta
Cunto waarta waa midda dhalisa saameyn hoose oo deegaanka ah waxayna taasi ka caawisaa helitaanka cunno iyo badbaado nafaqo oo maamusha dhameystirka dhammaan baahiyaha dadka. Intaas waxaa sii dheer, waxay isku dayeysaa in jiilalka hadda jiraa ay u horseedi karaan waxna bari karaan jiilalka mustaqbalka si ay u hoggaamiyaan qaab nololeed caafimaad leh.
Yaraynta saameynta deegaanka ayaa sidoo kale xushmeysa kala duwanaanshaha noolaha iyo bey'ada. Dhaqan ahaan, waa hagayaal ay wada oggol yihiin dhammaantood, dhaqaale ahaan la heli karo isla markaana lagu fiicnaado kheyraadka dabiiciga iyo kan aadanaha.
Waxa ugu fiican ee aad sameyn kartid waa inaad wax ka beddesho caadooyinkaaga cunidda si loo yareeyo cuntada aad soo iibsaneyso ee la farsameeyey iyo xirmooyinka dheeraadka ah. Kaliya maahan inaad wax ku biirin doonto yareynta saameynta deegaanka, laakiin waxaad sidoo kale kuheleysaa caafimaadka. Cunnadu waa inay ahaataa sida "dhabta ah" ee ugu macquulsan, mudnaanta leh kuwa asalka u ah dhirta iyo caafimaad qabka.
Waxaan rajeynayaa in macluumaadkan aad ku baran karto wax badan oo ku saabsan cuntada waarta.