Agricultură pe verticală

Planeta noastră are 33% din tot solul din lume degradat de eroziune. Eroziune care este crescută atunci când agricultura intensivă supraexploatează capacitățile solului de a îmbunătăți producția de culturi. Viitorul care ne așteaptă în ceea ce privește agricultura și calitatea solului nu este mai bun decât este acum. Până în 2050, se preconizează că 10% din totalul producției agricole actuale se va pierde din cauza eroziunii. În fața acestei situații, avem o singură speranță: agricultură pe verticală.

Ce este agricultura verticală și despre ce este vorba? Vă vom spune toate acestea în acest articol.

Ce este agricultura pe verticală

Astăzi nu există prea mult teren care să aibă recolte fertile pe cont propriu, fără ajutorul substanțelor chimice. Madrid găzduiește una dintre cele mai mari fabrici de vegetație din toată Spania. Este un centru agricol vertical. Și agricultura verticală este o abordare netradițională a agriculturii care permite plantarea culturilor în clădiri cu mai multe etaje. Cu cât clădirea este mai mare și mai înaltă, cu atât mai multe culturi pot fi stocate. Aceste clădiri funcționează similar cu cea a unei sere. Este vorba de condiționarea variabilelor de mediu pentru a optimiza creșterea culturilor și a crește producția.

Clădirile dedicate agriculturii verticale depind de obicei de zgârie-nori cu o dimensiune mare și folosind tehnologia modernă, cum ar fi hidroponică pentru a putea crește plantele. În ciuda a ceea ce ați putea crede despre o persoană care lucrează la producția de culturi, costumul pentru a lucra în aceste locuri este o haina de laborator. Odată cu apariția unui chirurg, specialiștii în culturi verticale lucrează pentru a reduce cantitatea de sol exploatată de agricultura intensivă și pentru a se îmbunătăți, astfel încât calitatea produselor să fie din ce în ce mai bună.

Pentru a intra în partea de culturi verticale, aceasta trebuie mai întâi dezinfectată. Odată ce îmbrăcămintea este pregătită, intri în zonele de creștere. În Madrid există suprafețe vegetale cu 1000 de metri pătrați de plante și 20 de plante înalte. Aceste clădiri dedicate agriculturii verticale se concentrează pe creșterea roșiilor, brustelor, salată, etc. Pentru a înlocui soarele, acestea sunt folosite Becuri cu LED calitate înaltă pentru a promova o creștere adecvată.

Acest tip de agricultură este, de asemenea, cunoscut sub numele de agricultura de interior. Să vedem detaliile.

caracteristici cheie

Printre avantajele pe care le găsim cu utilizarea agriculturii verticale avem:

• Este nevoie de mai puțin spațiu pentru a putea produce alimente. Pe măsură ce populația mondială crește din ce în ce mai mult, există o cerere mult mai mare de alimente. Prin urmare, cantitatea de sol fertil a fost redusă, iar restul este degradat. Cu aceste ferme verticale, mediile urbane sunt folosite pentru a planta și cultiva.
• Tehnologia LED este din ce în ce mai ieftină, deci producția vă reduce și costurile. În acest fel, deși culturile nu pot profita de lumina soarelui, ele pot crește ieftin.
• Această piață crește în economii precum cele din Asia și Pacific.
• Consumatorul este mai conștient de mediu. Prin urmare, cererea de alimente cu mai puține substanțe chimice este din ce în ce mai mare. Fermele interioare permit producerea de produse locale și reduc distanțele de transport și, prin urmare, poluarea aerului.

Adevărul este că producția în agricultura verticală este capabilă să crească producția între 40% și 100% în comparație cu cea convențională. În acest fel, se folosește mai puțină apă, mai puține produse agrochimice și nu necesită atât de multă muncă. Deși este adevărat că forța de muncă trebuie să fie mai calificată. Cu toate acestea, nu este o problemă.

Restul agriculturii convenționale poate fi utilizat în agricultura durabilă sau de conservare. În acest fel, nu vom elimina utilizarea solurilor, astfel încât acestea să ajungă neglijate și defrișate. Așa se întâmplă cu fenomenul cunoscut sub numele de exod rural.

Recolte mai omogene

Având în vedere avantajele obținute din agricultura verticală, însămânțarea poate fi aproape complet automatizată. Acest lucru îl face mai durabil, deoarece recoltele obținute sunt mai omogene. Deșeurile alimentare sunt reduse și este permis să aibă mai multe culturi pe an din același produs.

Această formă de cultivare ne permite și noi nu depinde în permanență de condițiile externe, cum ar fi vremea și vremea. Multe culturi sunt distruse sau degradate în furtuni foarte puternice. În interiorul clădirilor sunt protejate de orice condiții adverse de mediu.

Acest tip de agricultură are, de asemenea, un impact pozitiv asupra daunelor produse în ecosistemele naturale. De exemplu, prin faptul că nu se utilizează cât mai multe pesticide, erbicide, îngrășăminte cu azot și pesticide, nici solul, nici apele subterane nu sunt poluate. Acest lucru afectează o recuperare mai bună a solului după sezonul de vegetație. În plus, dacă culturile verticale nu folosesc sol, acesta poate fi folosit pentru alte utilizări, cum ar fi terenurile forestiere.

Condițiile ideale oferite de agricultura verticală permit o creștere mai rapidă a culturii. Acest lucru va fi exprimat într-un profil nutrițional foarte diferit și va arăta caracteristici organoleptice îmbunătățite față de cele ale culturii tradiționale.

Agricultura verticală europeană

Posibilitatea de a putea controla climatul interior al culturilor face posibilă obținerea „legumelor à la carte”. Acest lucru îi poate face să crească mai repede și să îmbunătățească profilul nutrițional. Pentru ca această tehnică să se răspândească în toată Europa, este important ca consumatorul să aibă o bună concepție a acestui tip de cultură. Astfel, va fi, de asemenea, posibil să se investească în îmbunătățirea tehnicii agricole periurbane și urbane.

Tehnologia fermelor interioare din Europa Permite să aveți recolte în doar 30-40 de zile, când lucrurile normale în aer liber sunt la fiecare 65 de zile.

După cum puteți vedea, agricultura verticală este o opțiune bună pentru a reduce impactul asupra mediului asupra solurilor din întreaga lume. Sperăm că tehnologia lor se îmbunătățește și devin din ce în ce mai eficiente.