As terras livremente cultivadas são cada vez menos e completamente ausentes nas cidades. Este fato levou ao desaparecimento total dos pomares nas áreas urbanas e, principalmente, à impossibilidade de recuperar o espaço para o cultivo de frutas, hortaliças, feijão e outros alimentos. Diante desse problema, temos uma solução fornecida pela hidroponia. Mas esse não é o único problema que ele resolve, já que é amplamente utilizado pela indústria alimentícia, principalmente para determinados alimentos, já que a hidroponia ajuda as plantas a absorver melhor os minerais. Muitas pessoas não sabem o que são jardins hidropônicos.
Por isso, vamos dedicar este artigo para contar tudo o que você precisa saber sobre cultivos hidropônicos e suas características.
O que são jardins hidropônicos
A agricultura hidropônica, que ocorre em um jardim hidropônico, é um método de cultivo de plantas que usa uma solução mineral em água, em vez de cultivar essas plantas em um jardim para uso em terras agrícolas. Os minerais que as raízes recebem como nutrientes em uma solução líquida que contém alguns elementos químicos necessários para o desenvolvimento da planta. A palavra hidroponia vem da palavra grega que significa "o trabalho da água".
Essas plantas podem ser cultivadas em soluções minerais ou em meios inertes, como areia lavada, cascalho ou perlita, etc. Afinal, em condições naturais, o solo, a terra, serve apenas como reservatório de nutrientes minerais, e o próprio solo não é necessário para o crescimento das plantas.
Quando os nutrientes do solo se dissolvem na água, as raízes podem usá-los, por o que quase qualquer planta terrestre pode ser cultivada hidroponicamente, embora a realidade seja que algumas plantas se saem melhor que outras. Hoje é um método de cultivo que está florescendo porque é muito conveniente em países com condições agrícolas adversas. Em alguns alimentos, a jardinagem hidropônica atingiu os padrões comerciais, embora também seja muito utilizada como hobby, pois permite criar uma pequena horta mesmo com sobras e muito pouco espaço, o que é muito útil nas cidades.
Características
Dizer que todo jardim criado com esta técnica tem um método hidropônico é exagero, mas não é exagero. Essas opções estão abertas e, além disso, não vão parar de crescer com novas propostas. No entanto, dois tipos definidos podem ser ditos.
De um lado estão os métodos que simplesmente usam água e os nutrientes de que as culturas precisam, como a cultura em águas profundas. No último tipo, o mais barato e fácil de instalar em casa, as raízes são suspensas em uma solução oxigenada de água e nutrientes.
Por outro lado, algumas tecnologias são baseadas em mídia sólida. Se optar por esta rota, poderá escolher entre muitas alternativas. Alguns são substratos de origem orgânica, como restos de casca ou musgo, e aqueles que favorecem opções inorgânicas, como espuma ou areia.
Tipos de jardins hidropônicos
Os jardins hidropônicos geralmente produzem alimentos ricos em nutrientes e de rápido crescimento. Este fato acontece porque quem o planta tem total controle sobre os elementos que afetam e regulam o crescimento das plantas, como umidade, pH, oxidação e nutrientes.
De qualquer forma, nem todos os sistemas hidropônicos são iguais, dependendo de como você circula a água com solução nutritiva, dependendo de como você usa o substrato, podemos dividir os pomares em diferentes tipos. Assim que soubermos o que são jardins hidropônicos, veremos os diferentes tipos que existem.
Jardim hidropônico com sistema de inundação e drenagem
Nesse sistema, as plantas são cultivadas em uma bandeja preenchida com algum tipo de substrato, que pode ser inerte (pérolas, seixos, etc.) ou orgânico. Essas bandejas são preenchidas com preparações de nutrientes que as plantas absorvem.
Quando as plantas tiverem consumido todos os nutrientes, escorra a bandeja e encha-a novamente com a preparação de nutrientes. O tempo de residência da solução na bandeja depende da capacidade do substrato em reter água e nutrientes.
Horta hidropônica com sistema de gotejamento com coleta de solução nutritiva
Este jardim hidropônico usa métodos tradicionais de irrigação por gotejamento. A diferença é que o excesso é coletado e bombeado de volta para a cultura conforme necessário. Como o jardim é construído em um declive, o excesso pode ser removido.
Jardim hidropônico DWP (Cultura em Águas Profundas)
Este sistema de jardim hidropônico é muito semelhante aos usados nos tempos antigos. Coloque as plantas em um prato colocado na piscina de solução nutritiva. As raízes estão em contato com a água para que possam absorver os nutrientes. O problema é que quando se trata de água parada você tem que oxigená-lo usando uma bomba, como a instalada em um aquário.
Jardim hidropônico NFT (Nutrient FilmTechnic)
É o tipo de jardim hidropônico mais utilizado na indústria. As plantas são colocadas em tubos de PVC sem substrato e a solução circula continuamente nos tubos através de uma rede de bombas para que as raízes possam absorver os nutrientes.
Vantagens e desvantagens
Como tudo, este método de melhoramento de plantas tem suas vantagens e desvantagens. As vantagens são:
- economia de espaço, a ausência de terras aráveis, a velocidade de crescimento das plantas, o controle dos nutrientes absorvidos pelas plantas, etc.
- Cultivar com uma horta hidropônica é uma técnica de cultivo de alimentos muito simples, limpa e eficiente.
- Se compararmos com o cultivo tradicional, o sistema não requer muita água.
- Nem todas as plantas são cultivadas com esta técnica e algumas respondem melhor que outras.
- Na maioria dos jardins hidropônicos é necessário germinar no canteiro antes de integrar as plantas em qualquer jardim.
- O controle rigoroso da solução nutritiva é necessário para garantir que a cultura esteja recebendo todos os nutrientes necessários para o crescimento adequado.
Entre as desvantagens, temos que saber mais do que o necessário para cultivar na horta (saber qual é o método ideal de hidroponia, a proporção de nutrientes na água, etc.), e o uso de água é maior em relação aos cultivos tradicionais . A germinação deve ser feita no canteiro antes da hidroponia, nem todos os tipos de plantas podem crescer adequadamente com este sistema, etc.
Espero que com essas informações você possa saber mais sobre o que são as hortas hidropônicas e quais são suas características.