Biologijoje yra ląstelių mirties procesas, taip pat ir generacijos. autolizė Tai procesas, kurio metu ląstelės fermentiškai suardomos veikiant savo fermentams. Tai reiškia, kad ląstelėje suveikia mechanizmai, kurie veda pačią ląstelę į mirtį. Tai yra būtinas gyvenimas procesas ir jis turi didelę reikšmę.
Todėl šiame straipsnyje mes jums pasakysime visas autolizės savybes, priežastis ir svarbą.
Kas yra autolizė
Tai procesas, kurio metu ląstelėje pradeda veikti įvairūs mechanizmai, dėl kurių pati ląstelė miršta. Kai ląstelė miršta, ji vadinama lizu. Tai ramus savęs degradacijos procesas ir buvo pastebėtas įprastu bakterijų ir grybų augimo ir vystymosi eiga. Daugelyje šių mokslininkų nustatomi tam tikri modeliai, kad autolizė veiktų vienaip ar kitaip. Būtent, nustatyta, kad autolizė labiau būdinga jau mirštančioms, sužeistoms ar sužeistoms ląstelėms. Galima sakyti, kad šis savęs degradacijos procesas vyksta ląstelėse, kurios neveikia normaliai.
Šis procesas taip pat vyksta įvairiuose gyvūnų ir augalų audiniuose, nors šiais aspektais jis vadinamas savęs skaidymu. Tai nebakterinis procesas, vykstantis po ląstelės mirties. Savaiminio skaidymo procesą mokslininkas Salkowskis pavadino 1890 m. Čia vyksta fermentinis procesas, vykstantis ląstelėje ir pasižymintis savęs virškinimu. Šiandien jau žinoma, kad fermentai, atsakingi už šį procesą, nėra šalinimo produktai, atsirandantys dėl lizės, o patys ąžuolai, dalyvaujantys ląstelių procesuose.
Atsižvelgiant į autolizės svarbą pramonei, Visas šis procesas buvo nuodugniau peržiūrėtas. Visų pirma, jis yra labai naudingas mielėms, ypač toms, kurios naudojamos fermentacijos procesuose alkoholiniuose gėrimuose. Jis taip pat dažnai naudojamas kepyklose. Autolitiniai mielių dariniai yra tie, kurie paprastai naudojami reikalingoms kultūros terpėms sukurti. Ir tai, kad šie dariniai yra geras amino rūgščių ir kitų idealių maistinių medžiagų šaltinis kultūros terpėms.
Autolizės priežastys
Mes analizuosime, kokios yra pagrindinės šio proceso priežastys. Į tai reaguojant paprastai atsiranda skirtingi veiksniai. Jei analizuosime vienaląsčius organizmus, šiuo atveju mikroorganizmus, matysime, kad autolizės reiškinys reaguoja į daugybę aplinkos sąlygų. Tarp šių aplinkos sąlygų turime deguonies koncentraciją, kultūros terpės sudėtį, esamų maistinių medžiagų kiekį, toksinių medžiagų buvimą ir kt.
Pavyzdžiui, fermentuojant vyną ar alų, reikia atsižvelgti į mielių autolizę. Šiuo atveju jie atsiranda reaguojant į fermentuojančio skysčio maistinių komponentų sumažėjimą. Tai taip pat reaguoja į dar vieną aplinkos sąlygų pokytį, pavyzdžiui, padidėjus etanolio koncentracijai, kuris yra vienas iš produktų, atsirandančių dėl jo metabolizmo.
Žmonėse taip pat buvo įmanoma patikrinti, ar yra tam tikrų autolitinių procesų. Šiuos procesus galima suaktyvinti atliekant įvairias chirurgines intervencijas ar kai kurias medicinines procedūras, kurios buvo ilgesnės. Be to, yra daugybė gyvūnų, kur autolizė vyksta tose vietose, kur jau yra žaizdų ar žaizdų, ir ji atlieka šio audinio pašalinimo funkciją. Autolizės pranašumas yra tas, kad jie yra atsakingi už jau pažeisto audinio pašalinimą. Tokiu būdu įmanoma jį pakeisti kitu.
Kai kuriuose augalų audiniuose autolizė veikia augimo ir vystymosi proceso metu. Ji taip pat įsikiša į vandens ir dujų transportavimą per ksilemo kanalus. Visa tai vyksta membranoje randamų protoplastų ir tracheidų citozolio dėka. Jis atsiranda reaguojant į dirgiklius, vykstančius paties augalo vystymosi metu.
Kita vertus, yra keletas gijinių grybų rūšių, kurios taip pat gali turėti savo ląstelių autolizę. Pavyzdžiui, autolizės procesą galima suaktyvinti reaguojant į įvairius antibiotikus ar kai kurias nuodingas medžiagas, kurios patenka į supančią aplinką. Tokiu būdu keičiasi aplinkos sąlygos ir pradeda suveikti mechanizmai, lemiantys autolizę.
Fases
Mes analizuosime, kokios yra skirtingos autolitinio proceso fazės. Procesas, kurį apibūdinsime, vyksta mielėse. Tačiau visa tai taip pat galime ekstrapoliuoti bet kuriam mikroorganizmui ar bet kuriai ląstelių grupei, esančiai tiek augalų, tiek gyvūnų audiniuose.
Ląstelių mirties fazė
Visas autolitinis procesas jis prasideda ląstelės mirtimi. Šis reiškinys yra susijęs su ląstelės membraninės sistemos pokyčiais, ypač kai kalbame apie eukariotinius organizmus. Šis procesas leidžia jūsų virškinimo fermentams liestis su komponentais, kurie bus suskaidyti autolitinio proceso metu. Šie dalyvaujantys fermentai yra atsakingi už jų substratų skaidymą į mažesnius fragmentus. Priklausomai nuo viršaus tipo, ji turi vieną ar kitą funkciją. Klimatuose yra atsakingi už baltymų skaidymą, nukleorūgščių skaidymą ir jų fragmentavimą arba nukleozidų, mononukleotidų ir polinukleotidų išsiskyrimą.
Skilimo fazė
Antroji autolitinio proceso dalis vyksta ląstelių komponentų skaidymas fermentų dėka. Ypač aktyvios yra proteinazės ir peptidazės. Kita vertus, mes taip pat turime ląstelės sienos degradaciją, kuri leidžia tikrąją ląstelės lizę ar plyšimą.
Autolitinio proceso pasekmės yra visiškai akivaizdžios, nes ląstelė miršta ir išnyksta. Kai jis išnyksta, jis palieka likusius skirtingus procesus frakcionuotus iš savo molekulių.
Tikiuosi, kad turėdami šią informaciją galite sužinoti daugiau apie autolizę ir jos ypatybes.