Spanyolországban nagy mennyiségben termesztenek különféle fákat. Azonban az egyik legelterjedtebb és a legtöbb ember által legismertebb a fenyő. Vannak különböző fenyőfajták Spanyolországban és mindegyiknek egyedi jellemzői vannak. A fenyő a fenyők családjába tartozó örökzöld fafaj, amely akár 40 méteresre is megnő. Álló szára van, barna kérgében repedésekkel. Ahogy ezek a fák nőnek, az alsó ágak eltűnnek, így a fa nagyon lankadtnak tűnik. A fenyő levelei zöldek, 3-8 cm nagyságúak és éles alakúak.
Emiatt ezt a cikket annak szenteljük, hogy a Spanyolországban létező főbb fenyőfajtákról és főbb jellemzőikről beszéljünk.
Fenyőfajták Spanyolországban
fenyő radiata
Faminősége és viszonylag rövid műszakban elért magas termőképessége nagy érdeklődésre tart számot. A fát különféle elemek előállítására használják: gerendák, külső ácsmunkák, forgácslap és tészta.
Pinus sylvestris
Gerendák, bútorok, parketta, oszlopok stb. kivitelezésére. Tűzifának és fáklyának is használják. Manapság a jó alkatrészekből kiváló minőségű csiszolt bútorokat, gerendákat és egyéb formákat készítenek, míg a gyengébb részekből csempéket, fedélzeteket és egyéb kevésbé tartós tárgyakat készítenek. A Ganadería del Norte számos temploma fenyőfából épült, akár a tetőre, az oltárhoz, vagy az összes állványzathoz, amelyre szükségük van. Széles körben használták házak és paloták építésénél is, például San Lorenzo del Escorialban.
Horgas fenyő
A Pireneusokban a feketefenyő jelenlegi előnyei korlátozottak, mivel ezeket az erdőket évszázadok óta alpesi legelővé alakították át, és a tűzifát a magasabban fekvő területeken a pásztorok és juhok kunyhóiban gyűjtik fűtésre és főzésre. Jelenlegi fenyveseink közül sok itt található meredek lejtők, sziklás területek vagy egyéb, pásztori jelentőségű talajok.
Fehér fa, a geszt néhol lazacbarna, nem túl gyantás, könnyen vágható, változó minőségű, általában közepes a csomósodás miatt.
fenyőfák
A magokat, az ananászt fenyőfákból nyerik, sütemények és diófélék készítésére használják. De nemcsak az ember táplálékforrása, hanem számtalan állatnak is, köztük madaraknak, rágcsálóknak, sőt vaddisznóknak is. Az ananásztermelés minden évben megháromszorozódik, és a fenyőmag betakarítása ingatag. Egyes fenyőfajták kivételes hozama akár 3.000 toboz is lehet. Fájának minősége jó, de magas gyantatartalma miatt nem vonzó az ipar és a kézművesség számára. A kéregből tanninokat vonnak ki, hogy feloldják a bőrt.
Pinus pinaster
Fő hobbija műanyaggyűjtés, halászat és fagyártás. Két fő terméket vonnak ki a gyantából. A fenyőgyanta beszerzésének folyamata az idők során fejlődött, a fenyőfa halálával véget ért primitív rendszerektől a mai kevésbé agresszív rendszerekig. Ma is láthatjuk a Hugues nyírt fenyők gyantás oldalát, körülbelül 15 cm-re vágva, ami nagyon népszerű volt a XNUMX. században.
Pinus canariensis
A kanári fenyő a fenyőfajok között ritka faj, mivel a törzsben és törzsben könnyen regenerálódik, és tűz után is kihajt, de ez sok helyen tűzveszélyes termesztéshez vezetett.
Túl sok fagyantát tartalmaz ahhoz, hogy az iparban vagy a kézművességben használhassák, de Fáklyák készítésekor nagyra értékelik, különösen a szívfát, amely a legsötétebb központi rész.
A fenyők jellemzői Spanyolországban
A fenyő egy nagy fa, amely egész évben zölden marad, ágai fiatalon piramis alakúak, és az érettséghez közeledve szélesednek és elágazóbbá válnak. Vastag, pikkelyes törzse van, körülötte gyantaborítású. A hegyes levelek olyanok, mint a tűk.
Termését fás réteg borítja, benne a magvak. Háromféle fenyőtű létezik:
- fő, amelyek egyedül és fogazottak.
- fellevelek (a virágok tápanyagait tároló szervek), amelyek az ág közelében kisebbek, mint a normál levelek, és az alaptól elválasztva háromszög alakúak.
- felnőtt levelek, ezek örökzöldek és tűszerűek, és legfeljebb öt háromszög alakú levélből álló fürtökben találhatók.
A gyümölcsök olyan tulajdonsággal rendelkeznek, hogy tobozok alkotják, amelyek egy része évekig zárva marad, amíg valami, például a tűz, arra készteti őket, hogy kinyíljanak, és a magokat a földre dobják. Ezt a szaporodási igényt szerotoninnak nevezik (egyes fajoknál a tűzhöz való alkalmazkodás).
tulajdonságok
A fenyőnek számos tulajdonsága van, amelyek fő előnye a kéreg terpentintartalma. Noha ez az anyag irritálja a bőrt, ősidők óta többféle felhasználásra került. A fenyő leggyakrabban használt részei: gyanta, bimbók, zsálya, gombok és fa.
Előnyeit a kulináris, kozmetikai és faiparban is értékelik. A fenyőmagot régóta használják sütéshez, és sokféle ételben ízesítik a salátákat, töltelékeket és szószokat, és „pesto” néven is ismerték. A fenyőtűt zsemlemorzsával és szárított fokhagymával keverve fogyasztjuk.
A fenyő balzsamos tulajdonságait széles körben alkalmazzák egyesekben gyógyfürdők, fürdőkádak, fenyőből készült parfümök és tonikok.
Európában a fa kérgéből készült hagyományos kenyeret "pettu"-nak hívják. Hagyománya olyan időkre nyúlik vissza, amikor kevés volt az élelmiszer. A fenyőtűket régóta használják a konyhákban finom aromájuk és egzotikus ízük miatt.
Világszerte újjáélednek az élelmiszer-kultúrák, amikor a kereskedelmi forgalomba kerülő vadon élő, ehető növényeket fogyasztják. A fenyő őshonos, és ökológiai előnyökkel jár a bolygó számára, új ízeket hozva létre, amelyek felébresztik az érzékeket.
Ahhoz, hogy a fenyőtűket ételeinkben használhassuk, először ki kell fehéríteni. Körülbelül 20 másodpercre forrásban lévő vízbe kell helyezni őket. Közvetlenül ezen idő után jeges vízbe helyezték őket. Ez segít megtisztítani őket és megőrizni a színüket.
Remélem, hogy ezen információk birtokában többet megtudhat a spanyolországi fenyőfajtákról és azok jellemzőiről.