शहरी उद्यान स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकते हैं

शहरी उद्यान स्पेन और यूरोप में विशेष रूप से विकसित हुए हैं। वे हाल के वर्षों में खाद्य क्रांति की प्रवृत्ति हैं। हालाँकि, इस बाग़ के उछाल के कई जोखिम हैं।

क्या आप शहरी उद्यानों की उन्नति से उत्पन्न जोखिमों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?

संभावित जोखिम

शहरी उद्यानों की उन्नति कुछ समस्याओं और स्वास्थ्य खतरों को उत्पन्न कर सकती है। उनमें से एक यह है कि खेती के लिए उपयोग की जाने वाली मिट्टी उन तत्वों से आ सकती है जो संभावित रूप से विषाक्त हैं, क्योंकि वे एक औद्योगिक क्षेत्र के करीब हैं जहां किसी प्रकार का रिसाव हो सकता है। एक और जोखिम वह है जो सड़कों के पास पाया जा सकता है जो वाहनों द्वारा या लैंडफिल के पास भारी तस्करी करते हैं।

इन सभी स्थितियों का मतलब है कि शहरी उद्यान गुणवत्ता के अपने सबसे इष्टतम स्तर को बनाए नहीं रखता है और वे फसलों के प्रदूषण से स्वास्थ्य जोखिम पेश कर सकते हैं।

शहरी मिट्टी जिनके पास किसी भी प्रकार का नियंत्रण नहीं है, वे कई प्रदूषकों जैसे कि पेट्रोलियम उत्पादों, भारी धातुओं जैसे सीसा, कीटनाशकों और औद्योगिक रसायनों को परेशान कर सकती हैं, विशेष रूप से भूमि में जो औद्योगिक क्षेत्रों, व्यस्त सड़कों और लैंडफिल के करीब हैं। कचरा।

यह फसलों को उनके विकास के दौरान इन खतरनाक पदार्थों को अवशोषित करने का कारण बनता है और फिर वे उपभोक्ता द्वारा स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। प्रदूषण आमतौर पर पौधों के तने, जड़ और पत्तियों में जमा हो जाते हैं, लेकिन प्रत्येक तत्व और जमीन पर उसके व्यवहार के आधार पर यह एक या दूसरे तरीके से कार्य करता है।

जोखिम कम करें

किसी भी प्रकार के नियंत्रण के बिना शहरी उद्यानों में उपरोक्त उल्लिखित जोखिमों से बचने के लिए उपयुक्त परिस्थितियां नहीं हैं। उदाहरण के लिए, ग्रीनहाउस उद्यान में उगाई जाने वाली फसलें वायु प्रदूषण को रोक सकती हैं।

शहरी उद्यानों को सही और स्वस्थ तरीके से विस्तारित करने के लिए, एक प्राथमिक विश्लेषण सबसे पहले भूमि की व्यवहार्यता और खेती की जा सकने वाली प्रजातियों का आकलन करने के लिए किया जाना चाहिए।

इकोलॉजिस्ट्स इन एक्शन के आंकड़ों के अनुसार, हाल के वर्षों में सभी स्वायत्त क्षेत्रों में शहरी बागवानी द्वारा अनुभव की गई शानदार वृद्धि स्पेन में देखी गई है, विशेष रूप से अंडालूसिया, कैटेलोनिया, मैड्रिड और वैलेंसियन समुदाय में, और बार्सिलोना और मैड्रिड के शहर हैं जो अधिक संख्या में क्षेत्र हैं।

दूषित फसलों से होने वाले रोग

दूषित फसलों के कारण होने वाले रोग आमतौर पर काफी निम्न स्तर पर होते हैं। वास्तव में, एक विषैले प्रभाव के लिए बड़ी मात्रा में इसका सेवन करना होगा।

सबसे अधिक चिंता का विषाक्त पदार्थ जैविक प्रदूषक हैं, जैसे कि पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन या पॉलीक्लोराइनेटेड बिपेनिल्स (PCBs), जबकि लेड ने दूसरे कारणों में दूसरा स्थान ले लिया है, इस तथ्य के कारण कि गैसोलीन में अब यह तत्व नहीं है।

सीसा अभी भी एक प्रदूषक है जिसके बारे में चिंतित होना चाहिए, क्योंकि यह एक यातायात है जो तांबे या जस्ता जैसे सड़क यातायात से प्राप्त होता है। ये जैविक प्रदूषक हैं वे पौधों को आसानी से अकार्बनिक संदूषक के रूप में स्थानांतरित नहीं करते हैं।

शहरी उद्यानों के लिए एक स्वस्थ और सही तरीके से विस्तार करने में सक्षम होने के लिए, जिस शहर में इसे विकसित किया गया है, उसके पास अच्छी पर्यावरणीय परिस्थितियां होनी चाहिए। उदाहरण के लिए, मैड्रिड जैसे प्रदूषित शहरों में शहरी उद्यानों की संख्या बढ़ने से फसलों को खाने वाले लोगों के लिए वास्तविक स्वास्थ्य जोखिम हो सकते हैं।

एक बगीचे बनाने के लिए शुरू करने से पहले, प्रत्येक बगीचे की विशिष्ट विशेषताओं और लगाए जाने वाले फसल के प्रकार का विश्लेषण किया जाना चाहिए।

जैसे ही ग्रह की उपजाऊ मिट्टी गायब होती है, भविष्य में शहरों में बोने के अलावा कोई और विकल्प नहीं होगा। इसलिए, शहरी उद्यान एक शैक्षिक उपकरण और सभी उम्र के लिए एक अच्छा शगल है।

शहरी उद्यान को यथासंभव स्वस्थ बनाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प सड़कों से दूर स्थानों में भूखंडों का निर्माण करना है, मिट्टी के बेहतर निषेचन के लिए कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करना और फसल के प्रकार के आधार पर इसके पीएच को समायोजित करना है। फलों के लिए, उन्हें उपभोग करने के लिए, पत्तियों को हटाने, उन्हें छीलने और उन्हें धोने से पहले उन्हें धोने से बेहतर है कि सतह के प्रदूषण के इन जोखिमों से बचें।