Wani shiri na Jami'ar Carlos III (UC3M) na Madrid da kuma City na Leganés (Madrid), wanda shugaban Chema de Isidro shima ya haɗa kai, ya dogara da haɓaka masu girki masu amfani da hasken rana don su sami damar maye gurbin su da waɗanda suke amfani da itace kuma don haka guji hayaki mai cutarwa ga lafiya.
Wani sabon shiri ne wanda ya danganci ci gaban ɗakunan girki wanda, godiya ga hasken rana da wasu kayan da zasu iya nunawa da ɗaukar haske, ana iya dafa abinci a yanayin ƙarancin zafi.
A duniya, mutane da yawa suna mutuwa saboda dafa abinci da itacen girki a gida fiye da yunwa. Tsakanin mutane miliyan biyu zuwa hudu ke mutuwa kowace shekara daga hayaki, wanda ake samarwa yayin dafa abinci a cikin gida tare da itacen wuta kuma ba tare da wani irin iska ko hayaki ba don watsa hayaƙin. Ara da wannan yanayin shine ƙaruwa mai yawa a cikin sare itace saboda amfani da itacen girki don girki.
Tare da wannan ɗakin girkin, ana samun ci gaba mai amfani da kayan don dafa abinci. Tare da abubuwa masu sauki, kamar madubai da baƙuwar tukwane, ana iya karkatar da hasken rana zuwa abinci kuma a dafa shi akan ƙaramin wuta. Kuna iya shirya kusan kowane irin stew. Iyakar abin da ya tsere daga iya girki shi ne soyayyen abinci, tunda suna buƙatar yanayin zafi mai yawa, a cewar Isidro.
"Sau da yawa muna ƙoƙarin canza rayuwar mutane daga wasu ƙasashe tare da dokokinmu, al'adunmu da yadda muke yin abubuwa kuma ba sa haɗa shi ko son sa", in ji mai dafa abincin, wanda ya musanta cewa wani abu kamar wannan na iya faruwa da wannan aikin, tunda yana da sauƙi kamar "Sanya tukunya ka tafi kana bin rana".
Gaskiya ne cewa masu dafa abinci masu amfani da hasken rana ba sabo bane, amma tare da sabbin abubuwan da ake haɓakawa ana iya inganta su sosai kuma damar yin amfani da su ya karu da zarar babu rana, don kuma iya yin buda-baki da abincin dare.