La demande de maïs jaune augmente chaque année depuis l'un de ses Actuellement, ses principales utilisations sont la fabrication de biocarburants.
Malgré cela, plusieurs organisations internationales ont averti que, selon différentes analyses publiées entre 2010 et 2017, les effets causés par l'allocation desdites productions agricoles au carburant plutôt qu'à la nourriture.
Dans le rapport "L'avenir de l'alimentation et de l'agriculture: tendances et défis»Publié par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), on estime que d’ici à 2050, l'agriculture devra produire plus de 50% de la nourriture et des biocarburants de ceux qui sont produits aujourd'hui pour répondre à la demande mondiale.
Bien qu'une augmentation significative des terres de production agricole signifie plus de nourriture, cela a aussi ses effets négatifs.
Le document susmentionné indique que, la production alimentaire plus élevée, il y a aussi un impact direct sur l'environnement.
Au cours des 20 dernières années, l'expansion agricole s'est maintenue avec une moyenne de 4 milliards d'hectares dans le monde, compte tenu également de la perte de couvert forestier qui s'est ralentie entre 900 et 2010.
Cependant, la FAO explique qu'il existe des différences d'indicateurs régionaux, car pendant régions tropicales et subtropicales ils ont perdu 7 millions d'hectares de forêt par an au cours de ces 20 années, L'augmentation de la superficie agricole a eu un taux de 6 millions d'hectares par an.
La perte nette annuelle de superficie forestière la plus élevée a été subie par les pays ayant les revenus les plus faibles ainsi que le gain net annuel le plus élevé en superficie agricole.
Le CSA, Comité de la sécurité alimentaire mondiale, prévient que depuis le début de 2013, c'est-à-dire puisque la production de biocarburants comporte des risques sur les plans environnemental, social et économique, Une concurrence est déjà créée entre les cultures à cette fin et pour une utilisation dans la production alimentaire.