Les jardins urbains se sont particulièrement développés en Espagne et en Europe. Ils sont la tendance de la révolution alimentaire ces dernières années. Cependant, ce boom du jardin comporte de nombreux risques.
Vous souhaitez en savoir plus sur les risques posés par l'avancement des jardins urbains?
Risques possibles
La promotion des jardins urbains peut poser certains problèmes et risques pour la santé. L'un d'eux est que le sol utilisé pour la culture peut provenir d'éléments qui sont potentiellement toxiques parce qu'ils sont proches d'une zone industrielle où il peut y avoir un certain type de déversement. Un autre risque est celui qui peut être trouvé à proximité des routes très fréquentées par les véhicules ou à proximité des décharges.
Toutes ces situations font que le jardin urbain ne conserve pas ses niveaux de qualité et ils peuvent présenter des risques pour la santé dus à la contamination des cultures.
Les sols urbains qui n'ont aucun type de contrôle peuvent héberger de nombreux polluants tels que les produits pétroliers, les métaux lourds comme le plomb, les pesticides et les produits chimiques industriels, en particulier dans les terres proches des zones industrielles, des routes très fréquentées et des décharges.
Cela fait que les cultures, au cours de leur croissance, absorbent ces substances dangereuses, puis elles sont ingérées par le consommateur, affectant la santé. Les polluants s'accumulent généralement dans la tige, la racine et les feuilles des plantes, mais en fonction de chaque élément et de son comportement sur le terrain, il agit d'une manière ou d'une autre.
Réduisez les risques
Les jardins urbains sans aucun type de contrôle ne disposent pas de conditions appropriées pour éviter les risques mentionnés ci-dessus. Par exemple, ces cultures cultivées dans un jardin à effet de serre peuvent empêcher la pollution de l'air.
Pour agrandir les jardins urbains de manière correcte et saine, Une analyse préliminaire doit d'abord être faite pour évaluer la viabilité des terres et des espèces qui peuvent être cultivées.
Selon les données d'Ecologistas en Acción, ces dernières années, la croissance spectaculaire de l'horticulture urbaine dans toutes les régions autonomes a été observée en Espagne, en particulier en Andalousie, en Catalogne, à Madrid et dans la Communauté valencienne, et les villes de Barcelone et Madrid sont les qui ont un plus grand nombre de zones.
Maladies des cultures contaminées
Les maladies qui peuvent être causées par des cultures contaminées sont généralement à un niveau assez bas. En fait, il faudrait en consommer une grande quantité pour qu'elle ait un effet toxicologique.
Les substances toxiques les plus préoccupantes sont des polluants organiques, comme les hydrocarbures aromatiques polycycliques ou les polychlorobiphényles (PCB), tandis que le plomb a pris la deuxième place, entre autres raisons, du fait que l'essence ne contient plus cet élément.
Le plomb est toujours un polluant à craindre, car il s'agit d'un contaminant dérivé du trafic routier comme le cuivre ou le zinc. Ces polluants organiques ils ne sont pas transférés aux plantes aussi facilement que les contaminants inorganiques.
Pour que les jardins urbains puissent s'étendre de manière saine et correcte, la ville où ils sont développés doit avoir de bonnes conditions environnementales. Par exemple, augmenter le nombre de jardins urbains dans des villes polluées comme Madrid peut entraîner de réels risques pour la santé des personnes qui consomment les récoltes.
Avant de commencer à faire un jardin, les caractéristiques spécifiques de chaque jardin et le type de culture à planter doivent être analysés.
Alors que le sol fertile de la planète continue de disparaître, il n'y aura pas d'autre option à l'avenir que de semer dans les villes. Pour cette raison, les jardins urbains sont devenus un outil pédagogique et un bon passe-temps parfait pour tous les âges.
La meilleure option pour avoir un jardin urbain aussi sain que possible est de construire les parcelles à l'écart des routes, d'utiliser de la matière organique pour mieux fertiliser les sols et d'ajuster son pH, en fonction du type de culture. Quant aux fruits, pour les consommer, il vaut mieux enlever les feuilles, les éplucher et les laver avant de les manger pour éviter ces risques de contamination de surface.
Les jardins urbains sont nécessaires à la durabilité. Ils doivent être étayés par une analyse adéquate de la viabilité du terrain où ils doivent s'installer. Avec ces précautions, ils constituent une excellente solution aux besoins alimentaires et à la santé de la population. La collaboration dans les activités agricoles est saine pour ceux qui y participent car elle constitue une activité agréable qui canalise l'énergie et apporte du temps de qualité à la vie des habitants d'une ville. Les activités de plein air maintiennent la santé mentale.
Salut bien! Pourriez-vous fournir une source qui montre que les plantes absorbent des quantités importantes de polluants ? Ou quelles plantes absorbent quels polluants ? D'après mes recherches, cela dépend de la culture, et en général, cela n'a pas été considéré comme un problème sérieux.