Les énergies renouvelables peuvent améliorer et innover les entreprises et les secteurs d'aujourd'hui, en les rendant plus efficaces et en réduisant les coûts. Un bon exemple de développement durable est la cave que le Groupe Piérola a à La Rioja.
Cette cave est la première en Espagne et, probablement dans le monde, à être alimentée uniquement en énergie renouvelable. Il utilise l'énergie éolienne produite par une éolienne. L'électricité qu'elle produit arrive pour doubler la quantité nécessaire pour fonctionner.
Le propriétaire des Bodegas Fernández de Piérola, Carlos Bujanda, a expliqué le projet d'auto-approvisionnement situé à Moreda (Álava), à environ 550 mètres d'altitude. Afin d'établir le projet et de le faire fonctionner correctement, une carte a été faite avec la zone la plus favorable pour cela et elle se trouve dans le Appellation d'origine qualifiée (DOCa) Rioja, qui composent La Rioja, le Pays Basque et la Navarre.
L'éolienne qui a été installée dans la cave a déjà commencé à fonctionner. Jusqu'à présent cette année, il a produit un total de 250.000 XNUMX kW / h d'énergie éolienne. Avec cette production d'électricité à partir de sources renouvelables, on évite qu'environ 150.000 kg de CO2 sont rejetés dans l'atmosphère et contribuent donc à l'augmentation des températures et aux effets du changement climatique.
L'investissement réalisé pour mener à bien ce projet innovant atteint 400.000 XNUMX euros. Cela représente entre 10% et 15% du chiffre d'affaires des entreprises qui a été créée en 1996 et qui produit un million de kilos de raisins. Avec eux, les vins commercialisés en Espagne et dans plus de vingt pays sont élaborés.
Bujanda a souligné que ce projet a une importance mondiale puisque, il faut tenir compte du fait que l'éolienne a la capacité de pouvoir doubler l'énergie qu'elle génère avec l'énergie qu'elle doit consommer pour la cave. De cette façon, il permet être totalement autonome avec une énergie propre et déverser également le surplus d'énergie dans le réseau afin que d'autres consommateurs puissent l'utiliser.
Je vous informe que la Bodega Mas Pòlit, dans l'Empordà, fonctionne à l'énergie solaire et n'a aucun raccordement au réseau électrique.
Depuis 2017.
Nous produisons 3.360 XNUMX kWh/an (Pas des kW/h comme le dit l'article)
Ainsi, vous auriez pu sauver le PREMIER CAVE AU MONDE.
Nous aimerions également savoir si lors des fermentations alcooliques, aux mois de septembre et octobre, qui nécessitent beaucoup d'énergie pour maintenir la température du moût en fermentation, elles n'utilisent que des énergies renouvelables.
Ce point est le plus important et vous n'en parlez pas.
salutations