Les sacs en plastique sont l'un des éléments les plus polluants que les humains utilisent quotidiennement. Des millions de tonnes de plastique sont déversées dans l'environnement et polluent les eaux et les sols. En raison de leur durabilité, les sacs en plastique deviennent une menace et une nuisance pour la grande majorité des écosystèmes marins du monde entier.
Pour atténuer ces problèmes, la scientifique biélorusse Tatsiana Savitskaya a présenté un nouveau projet avec lequel elle propose créer des emballages comestibles pour éliminer le plastique de l'industrie alimentaire. Sur quoi sont basés ces wrappers?
Emballages comestibles
Emballages comestibles ce ne sont rien de plus que des tranches qui peuvent être mangées. Il s'agit d'une fine couche qui sert de barrière entre les aliments et l'environnement pour conserver les aliments, mais qui peut être consommée. Pour donner un exemple que nous pouvons bien comprendre, nous parlons d'une orange. L'orange a deux couches: l'extérieur et l'intérieur. La couche interne est similaire à un film comestible.
Par conséquent, l'objectif de ce film comestible est de prolonger la durée de vie des aliments tout en leur permettant d'être consommés sans laisser de plastique ou autre résidu. L'amidon est le composant principal de ces films comestibles. Vous pouvez leur ajouter de la saveur afin qu'ils puissent être consommés avec plus de goût. Saveurs comme le poivre ou le curry. Cette combinaison d'arômes est très utile contre le cancer.
Certains aliments dans lesquels ces emballages pourraient être utilisés sont dans les bonbons. Ils pourraient également être utilisés dans les bonbons au lait. De cette façon, nous n'aurions pas à retirer le film, mais nous pourrions le manger. Quant à la cuisine, les viandes pourraient également être emballées dans des films comestibles pour éviter les excès de déchets.
Comme vous pouvez le voir, des alternatives au plastique commencent à émerger car il s'agit d'un problème mondial et pollue de plus en plus nos océans.