Edessä köyhtyminen biodiversiteetti meren, miksi ei turvautua vesiviljelyyn? Suurin osa Saksassa vaihdettavasta lohesta tulee Saksasta vesiviljely. Tällä käytännöllä on kuitenkin vakavia haittoja, kasvattajat käyttävät usein huumeita ja vedet pilaantuvat orgaanisella jätteellä. Kaikesta huolimatta tietyt asiantuntijat ovat vakuuttuneita siitä, että vesiviljelylaitokset eivät ole vain keino suojella valtameriä, vaan myös tapa ravita väestöä. väestö Mundial kasvaa jatkuvasti.
Proteiinin lähde
Että ruokinta ihmisen, kala on maailman johtava proteiinin lähde siipikarjan ja sianlihan edellä. Itse asiassa se antaa nykyään 17 prosentille ihmisistä mahdollisuuden kattaa olennaiset proteiinitarpeet. 10-15 vuoden kuluessa kysyntä on kerrottava 2: lla. Ilman vesiviljelyä on mahdotonta vastata tarpeisiin proteiinia väestön kasvusta. Vesiviljely on todellakin paljon edullisempaa kuin sika- tai karjankasvatus, koska kalat ja muut meren eliöt ruokkivat vähemmän kuin kalat. animales maa.
Kilon tuottamiseksi naudanliha Esimerkiksi karpin kilon tuottaminen vaatii 15 kertaa enemmän ruokaa. Kalat kuluttavat itse asiassa vähemmän energiaa kuin kalat. animales maa, Ja tämä kahdesta syystä. Yhtäältä he ovat kylmäverisiä eläimiä, joiden sisäinen lämpötila sopeutuu hyvin siihen ympäristöön, jossa he elävät. Toisaalta vesiympäristössä liikkuminen vaatii vain vähän vaivaa.
Yksi kahdesta kalasta on peräisin vesiviljelystä
Yhdistyneiden Kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestön mukaan puolet kaloista, jotka tekevät sen tänään lautasillemme, eivät ole luonnonvaraisia kaloja. Kuitenkin merkitys vesiviljely vaihtelee maittain. Keski-Euroopassa, kuten Saksassa, luonnonvaraiset kalat ovat halutuimpia. Kiinassa vesiviljely on kuitenkin ikivanha perinne, joka juontaa juurensa kalojen varhaiseen kesyttämiseen. telttoja. Tähän päivään asti Kiina on epäilemättä ensimmäinen maa tytäryhtiössä, joka tuottaa melkein kaksi kolmasosaa maailman kalan kokonaistuotannosta. vesiviljely.
Ympäristönsuojelijoiden kritisoitu käytäntö
Kuten tässäkulttuuri kehittyessään se herättää yhä enemmän kritiikkiä ympäristönsuojelijoilta, koska se on pahentanut liikakalastuksen ongelmaa sen sijaan, että ratkaisisi sen. Itse asiassa suurin osa hautomolajeista on lihansyöjiä ja ruokkii muita kalalajeja Medio luonnollinen. Vesiviljelyn tonnikalanviljely on katastrofaalisinta, koska toisin kuin lohi, tämä laji ei voi lisääntyä vankeudessa. Siksi viljelijät saavat nuoria luonnonvaraisia tonnikaloja ja ruokkivat niitä kala kallis kiinni merestä. Häkkiin lukittuina tonnikaloilla ei ole mahdollisuutta lisääntyä.