Ympäristöystävällinen tuote on tuote, joka on ympäristöystävällinen ja suunniteltu kestävää kehitystä ajatellen. Tuote voidaan luokitella luonnonmukaiseksi, jos se ei sisällä keinotekoisia lisäaineita eikä sitä ole käsitelty synteettisillä torjunta-aineilla. Pohjimmiltaan se viittaa kaikkiin elintarvikkeisiin, jotka on valmistettu ilman lisäkemikaaleja. Moni kuitenkin ihmettelee Mitä ominaisuuksia luomuruoalla tulisi olla?.
Tässä artikkelissa kerromme sinulle, mitkä ominaisuudet luomuelintarvikkeen on täytettävä, jotta se olisi todella ekologista.
Mitä ovat
Laajentaaksemme ymmärrystämme vihreistä tuotteista meidän on laajennettava tämän määritelmän soveltamisalaa. Luomutuotteet on johdettu menetelmillä, joissa hyödynnetään luonnon luontaisia rytmejä ja erityistä ympäristöä, jossa viljely tapahtuu. Lisäksi he pidättäytyvät torjunta-aineiden ja kemikaalien käytöstä, kuten edellä mainittiin.
Mitä tulee luomuruokaan, Sen päätavoitteena on toimia ympäristön ja sen eri ekosysteemien turvaamisessa. Näiden luomutuotteiden tuotantoa ei oteta huomioon, vaan myös niiden jakelu- ja markkinointistrategioita pidetään yhtä tärkeänä.
Ympäristötietoiset menetelmät luomutuotteiden valmistuksessa, tuotannossa, jakelussa ja markkinoinnissa ovat olennaisia. Mitä nämä ympäristöystävälliset prosessit sitten oikein ovat?
Se tarkoittaa, että on käytettävä maatalouskäytäntöjä, jotka ovat sopusoinnussa ympäristön luonnollisen rytmin kanssa, mutta samalla Varovaisuutta noudatetaan korjattujen satojen lannoituksen, viljelyn ja varastoinnin suhteen. Terveen kasvun edistämiseksi ja tuholaisten ja tautien ilmaantumisen estämiseksi on olemassa useita luomuresursseja käyttäviä menetelmiä. Esimerkiksi oliivinviljelyssä viherlannan levitys on tehokas tekniikka.
Toinen luomuviljelyn osa-alue on luonnonmukainen karjankasvatus, jossa etusijalle asetetaan eläinten hyvinvointi korkealaatuisten tilojen, riittävän eläinlääkintähoidon ja oikeanlaisen ravinnon kautta.
On tuotteita, jotka tunnetaan nimellä ekologiset läheisyystuotteet tai kilometrinollatuotteet. Nämä tuotteet valmistetaan hyvin lähellä loppukuluttajaa, jotta ne minimoivat matkan. Tapauksissa, joissa tämä ei ole mahdollista, Ympäristöystävällisten varastointijärjestelmien ja kuljetustapojen käyttö pyritään varmistamaan ja niillä on minimaalinen vaikutus saastumiseen.
Ympäristövaikutusten minimoimiseksi ekologisten tuotteiden pakkauksissa tulee ensisijaisesti käyttää kierrätyspaperia ja lasia, samalla kun vältetään muovimateriaaleja.
Kuinka tunnistaa luomuruoka
Mukaan Asetus (EY) 2018/848, annettu 30. toukokuuta 2018, luomutuotannosta ja luomutuotteiden merkinnöistä on pakollista, että kaikissa luomutuotteissa on Euroopan unionin luomuviljelyn sinetti. Tämä sinetti toimii todisteena siitä, että luomutuote on hallintoelimen vahvistamien tuotantoa, jalostusta ja jakelua koskevien määräysten mukainen.
Puolueettoman järjestön myöntämässä Euroopan unionin tunnuksessa on lehti, joka tunnetaan yleisesti nimellä euroleaf, elävällä vihreällä taustalla. Lisäksi luomutuotteissa on yleensä Regulatory Council -logo, vaikka on huomattava, että tämä logo voi vaihdella tuotteen alkuperämaasta riippuen. Tällä tavalla kuluttajat voivat erottaa luomutuotteet ja saada takuun sekä turvallisuudesta että alkuperästä Regulatory Councilin logon ansiosta.
Jotta tuotteella olisi Euroopan unionin ekologinen logo, Sen on koostuttava vähintään 95 % luomuainesosista ja loput 5 % on täytettävä tiukat kriteerit.
Luomusertifioinnin logon ensisijainen tavoite on välttää mahdolliset sekaannukset kuluttajien keskuudessa, samalla säilyttää heidän luottamusnsa luomuelintarvikkeisiin ja tukea tarkastusjärjestelmiä.
Mitä tulee luonnonmukaiseen ekstra-neitsytoliiviöljyyn, etiketissä on oltava näkyvästi sekä sen autonomisen alueen sääntelyneuvoston, jossa se valmistetaan, että Euroopan unionin logon. Nämä logot toimivat indikaattoreina tuotteen luonnonmukaisuudesta.
Luomuelintarvikkeiden ominaisuudet
Luomuelintarvikkeille, toisin kuin niiden keinotekoisesti käsitellyille vastineille, ei tehdä mitään keinotekoisia toimenpiteitä. Tämä kemiallisen väliintulon puuttuminen mahdollistaa selvemmän aromin ja maun. Veden määrää lisäävien kemikaalien käytöstä pidättäytymisellä näiden ruokien luonnollinen olemus vahvistuu.
Luomuelintarvikkeiden säilyvyys on lyhyempi, mutta ympäristön säästäminen on niissä etusijalla. Ekologisten tuotteiden tuotanto auttaa vähentämään kasvihuonekaasupäästöjä, ehkäisee saastuttavan jätteen syntymistä ja edistää energiansäästöä uusiutuvien luonnonvarojen käytön avulla.
Luomutuotteiden laatu on huippuluokkaa. Laadunvalvontaan kiinnitetään enemmän huomiota, jotta nämä tuotteet ovat peräisin luonnollisesta tuotannosta. Sitä paitsi, Näiden tuotteiden laadun ja elintarviketurvallisuuden varmentamiseksi toimitetaan sertifikaatit.
Luomutuotteiden viljelyllä on keskeinen rooli maaseutualueiden kasvun ja vaurauden edistämisessä. Luomalla paikallisia työpaikkoja ja lisäämällä taloudellista vaurautta luomuviljely edistää merkittävästi maaseudun talouksien kehitystä.
Etu
YK:n mukaan tehomaatalous ja karjankasvatus kuluttavat liikaa energiavaroja, kuten vettä, öljyä ja hiiltä. Lisäksi se vahingossa helpottaa hyönteisten ja tuholaisten siirtymistä maanosien välillä, edistää vakavaa metsien häviämistä ja johtaa muovisaasteen syntymiseen valtameriin, muiden haitallisten ympäristövaikutusten ohella.
Luomutuotteiden vedonlyönti johtaa alusta alkaen joukon hyödyllisiä tuloksia sekä loppukuluttajalle että ympäristölle, jotka näkyvät alusta asti.
On etuja, joista kuluttaja voi hyötyä. Poistamalla torjunta-aineet viljelykasveista, organofosfaattien kulutus vähenee. Näitä aineita käytetään yleisesti laajamittaisessa maataloudessa ja ne lisäävät mm. myrkytystapauksia ja sairauksia, jotka vaikuttavat ruoansulatuskanavaan, hengityselimiin ja hermostoon.
Luomutuotteiden antioksidanttisilla ominaisuuksilla on suuri merkitys. Hormonien ja antibioottien käyttö jalostus- ja lihotustuotteissa liittyy antibioottiresistenssin kehittymiseen ihmiskehossa. Kuitenkin, Luomutuotteita kuluttamalla tätä vastustuskykyä voidaan vähentää.
Tuotteet, jotka eivät sisällä säilöntäaineita tai väriaineita, eivät voi verrata luomuelintarvikkeiden rikkautta ja makua.
Toivon, että näiden tietojen avulla saat lisätietoja siitä, mitkä ominaisuudet luomuruoan tulee täyttää.