Stillet over for forarmelsen af biodiversitet marine, hvorfor ikke ty til akvakultur? De fleste af de laks, der handles i Tyskland, kommer fra akvakultur. Imidlertid har denne praksis alvorlige ulemper, opdrættere bruger ofte stoffer, og vandet bliver forurenet af organisk affald. På trods af alt er visse eksperter overbevist om, at akvakulturbedrifter ikke kun ville være et middel til at beskytte havene, men også en måde at pleje befolkningen på. befolkning Mundial konstant stigende.
En proteinkilde
I fodring menneske, fisk er verdens førende proteinkilde foran fjerkræ og svinekød. Faktisk tillader det i dag 17% af mennesker at dække det væsentlige i deres proteinbehov. Om 10 eller 15 år vil efterspørgslen have ganget med 2. Uden akvakultur er det umuligt at svare på behov protein af en voksende befolkning. Akvakultur er faktisk meget mere fordelagtigt end svine- eller kvægbrug, fordi fisk og andre marine organismer fodrer mindre end fisk. Animales Terrestres.
At producere et kilo bøf for eksempel tager det 15 gange mere mad end at producere et kilo karpe. Fisk bruger faktisk mindre energi end fisk. Animales Terrestres, Og dette af to grunde. På den ene side er de koldblodede dyr, deres indre temperatur tilpasser sig meget godt det miljø, de lever i. Og på den anden side kræver bevægelse i vandmiljø lidt anstrengelse.
En ud af to fisk kommer fra akvakultur
Ifølge FNs fødevare- og landbrugsorganisation er halvdelen af de fisk, der kommer på vores tallerkener i dag, ikke vilde fisk. Men vigtigheden af akvakultur adskiller sig fra land til land. I Centraleuropa, som i Tyskland, er vilde fisk de mest efterspurgte. I Kina er akvakultur imidlertid en tusind år gammel tradition, der går tilbage til den tidlige domesticering af fisk. telte. Indtil i dag er Kina utvivlsomt det første land inden for dette datterselskab, der leverer næsten to tredjedele af den samlede verdensfiskproduktion af akvakultur.
En praksis, der i stigende grad kritiseres af miljøforkæmpere
Som den herkultur Det udvikler sig, tiltrækker mere og mere kritik fra miljøforkæmpere, fordi det har forværret problemet med overfiskeri i stedet for at løse det. Faktisk er de fleste klækkearter kødædende og lever af andre arter, der fiskes i medio naturlig. Akvakultur tunopdræt er den mest katastrofale, for i modsætning til laks kan denne art ikke reproducere i fangenskab. Landmænd fanger derfor unge vilde tun og fodrer dem med fisk dyrt fanget i havet. Aflåst i bur, tunfisk har ingen chance for at reproducere.