Termometri su uređaji koji nam omogućavaju da izmjerimo temperaturu predmeta, osobe, životinje, materijala, hrane, okoline ... Za bilo koju vrstu mjerenja koja moramo obaviti, imamo drugu vrstu termometra. Unutar termometara možemo pronaći i različite formate: uglavnom analogni i digitalni.
Kada je riječ o mjerenju temperature namirnice dok je kuhamo, u laboratorijskom testu ili u bilo kojoj drugoj situaciji u kojoj je potrebno tačno znati temperaturu, ne možemo koristiti tradicionalne termometre, ali prisiljeni smo koristiti laboratorijske termometre.
Šta je laboratorijski termometar
Kao što sam komentirao u prethodnom paragrafu, laboratorijski termometri, koji uglavnom su digitalni omogućuje nam precizno mjerenje temperature, jer je ovo vrlo relevantan dio, pogotovo kada je potrebno održavati je kako bismo izvršili projekt koji radimo.
Ova vrsta termometra nudi nam mjernu skalu koja mogu se razlikovati ovisno o proizvođaču i modelu, pa ga moramo uzeti u obzir kada tražimo laboratorijski termometar koji udovoljava našim potrebama, kako sadašnjim tako i budućim, ako želimo proširiti njegovu upotrebu na buduće projekte.
Kako su laboratorijski termometri
Laboratorijski termometri, iako njihovo ime može ukazivati da su to posebni predmeti, Ništa dalje od stvarnosti. Ove vrste termometra nude nam isti dizajn koji možemo naći u tradicionalnim termometrima od žive / galija ako govorimo o analognim termometrima.
Analogni termometri imaju oblik duga staklena cijev sa žaruljom na jednom kraju gdje je supstanca koja će nam omogućiti mjerenje temperature i koja će mijenjati oblik ovisno o temperaturi predmeta koji mjerimo.
Iako je većina laboratorijskih termometara koje možemo naći u Europi nudi nam mjerenje u Celzijevim stupnjevimaNeki uključuju i Fahrenheitovu i Kelvinovu ljestvicu.
Digitalni termometri, za razliku od onih koji se koriste za mjerenje tjelesne temperature, kompaktnije su veličine, u obliku kvadrata i na koje moramo priključite mjerni senzor. Ovi termometri uključuju zaslon na kojem se temperatura prikazuje na skali koju smo prethodno utvrdili: Celzijus, Fahrenheit ili Kelvin.
Dijelovi laboratorijskog termometra
Analogni laboratorijski termometri izrađeni su od staklene cijevi gdje su prikazana mjerenja koja nam nudi. Unutra nalazimo kapilar kroz koji cirkuliše tečnost korišćena za vršenje merenja (galijum / galinstan ili obojeni alkohol). Konačno, pronašli smo žarulju, donji dio termometra u kojem se nalazi tečnost koja se koristi za mjerenje.
Digitalni termometri su, kako im samo ime govori, elektronički uređaji koji uključuje sondu koja može varirati u dužini gdje nalazimo senzor za izvođenje mjerenja. Ovaj senzor šalje električni signal centralnoj jedinici koja će biti zadužena za njegovo tumačenje kako bi ponudila podatke koje tražimo.
Za razliku od analognih termometra, digitalni termometri napajaju se iz baterije, baterija koja mora uvijek biti u dobrom stanju ako ne želimo vršiti pogrešna mjerenja koja bi mogla pokvariti naš ionako laboratorijski, kulinarski projekt ...
Tačnost laboratorijskih termometara
Ako tražite vrlo precizne laboratorijske termometre, najviše poželjno je odabrati digitalni termometarIako zbog svoje visoke cijene, vjerojatno će nam izmaknuti iz džepa, sve dok razmatramo kvalitetan model sa certifikatima koji osiguravaju pravilan rad i precizna mjerenja.
Ova vrsta termometra oni su uvijek najbržiMeđutim, nisu preporučljivi kada moramo vršiti mjerenje na vrlo vrućem ili vrlo hladnom predmetu, posebno ako je mjerni kabel izuzetno kratak.
U tim je slučajevima najbolja opcija odabrati stakleni laboratorijski termometar, termometre koji u većini slučajeva, duži od 30 cm tako izbjegavamo rizik približavanja ruke premjeru koji želimo izmjeriti.
Kalibrirajte laboratorijski termometar
Kao što sam spomenuo u prethodnom odjeljku, laboratorijski termometri, digitalni i analogni, vrlo su precizni, sve dok ih proizvode tvrtke koje su proizvele prethodno ovjeren od strane Nacionalnog tijela za akreditaciju (ENAC).
Nije isto dobiti pogrešno mjerenje temperature u kućnom eksperimentu nego pogrešno mjerenje u eksperimentu, jer ako je pogrešno, cijeli projekt može propasti i mora početi od početka.
Kada kupujemo laboratorijski termometar, moramo uzeti u obzir certifikate proizvođača, ako želimo da mjerenja budu jednako vjerna stvarnosti s minimalnom granicom pogreške, granicom pogreške nego u slučaju eksperimentalnog laboratorija, moramo izvještaj o rezultatima.
Svaki laboratorijski termometar mora uključuju dozvoljene granice greške, margine greške u rasponu od 0,5 ° C, do 2 ° C uz 1 ° C. Ove granice pogreške trebaju biti uključene u rezultate eksperimenta.
Ako ćemo uvijek koristiti termometar za izvođenje mjerenja u normalnim uvjetima, nije potrebno kalibrirati svako toliko. Ako je, pak, dugo podvrgnut neprikladnim temperaturama, trebali bismo razmotriti kalibraciju termometra jednom godišnje.
Kako kalibrirati termometar
Postoje dvije metode kalibracije termometra: usporedbom i fiksnim tačkama.
Kalibracija upoređivanjem sastoji se od usporedbe očitanja termometra koji se kalibrira s očitanjem termometra čije su karakteristike poznate. Ova metoda kalibracije temelji se na Zeroth-ovom zakonu. Zeroth-ov zakon kaže da ako su dva sistema u vremenskoj ravnoteži, od kojih svaki ima istu temperaturu kao i treći sistem, dva sistema imaju istu temperaturu kao jedan drugi.
Kalibracija sa fiksnom tačkom. Kalibracija sa fiksnom tačkom vrši se pomoću fiksnih tačaka temperature, kao što je ledena voda, jer se led topi na 0ºC i ledi se na istoj temperaturi.