Градските градини могат да представляват риск за здравето

Градските градини са израснали в Испания и Европа много забележително. Те са тенденцията в хранителната революция през последните години. Този градински бум обаче има многобройни рискове.

Искате ли да научите повече за рисковете, породени от развитието на градските градини?

Възможни рискове

Развитието на градските градини може да създаде определени проблеми и опасности за здравето. Един от тях е, че почвата, която се използва за обработка, може да произхожда от елементи, които са потенциално токсични, тъй като са в близост до индустриална зона, където може да има разливен разлив. Друг риск е този, който може да се намери в близост до пътища, които са силно трафикирани от превозни средства или в близост до депа.

Всички тези ситуации означават, че градската градина не поддържа най-оптималните си нива на качество и те могат да представляват рискове за здравето от замърсяване на посевите.

Градските почви, които нямат никакъв контрол, могат да съдържат множество замърсители като петролни продукти, тежки метали като олово, пестициди и индустриални химикали, особено в земи, които са в близост до индустриални зони, натоварени пътища и сметища.

Това кара културите по време на растежа си да абсорбират тези опасни вещества и след това те се поглъщат от потребителя, засягайки здравето. Замърсители обикновено се натрупват в стъблото, корена и листата на растенията, но в зависимост от всеки елемент и поведението му на земята той действа по един или друг начин.

Намалете рисковете

Градските градини без какъвто и да е вид контрол нямат подходящи условия за избягване на споменатите по-горе рискове. Например тези култури, отглеждани в оранжерийна градина, могат да предотвратят замърсяването на въздуха.

Да разширим градските градини по правилен и здравословен начин, Първо трябва да се направи предварителен анализ, за ​​да се оцени жизнеспособността на земята и видовете, които могат да се обработват.

Според данни на Ecologistas en Acción, през последните години впечатляващият растеж, наблюдаван от градското градинарство във всички автономни региони, се наблюдава в Испания, особено в Андалусия, Каталуния, Мадрид и Валенсийската общност, а градовете Барселона и Мадрид са които имат по-голям брой зони.

Болести от замърсени култури

Болестите, които могат да бъдат причинени от замърсени култури, обикновено са на доста ниско ниво. Всъщност трябва да се консумира голямо количество, за да има токсикологичен ефект.

Най-загрижените токсични вещества са органични замърсители, като полициклични ароматни въглеводороди или полихлорирани бифенили (ПХБ), докато оловото е на второ място, наред с други причини, поради факта, че бензинът вече не съдържа този елемент.

Оловото все още е замърсител, за който трябва да се притеснявате, тъй като той е замърсител, получен от пътния трафик като мед или цинк. Тези органични замърсители те не се пренасят върху растенията толкова лесно, колкото неорганичните замърсители.

За да могат градските градини да се разширяват по здравословен и правилен начин, градът, в който са развити, трябва да има добри условия на околната среда. Например увеличаването на броя на градските градини в замърсени градове като Мадрид може да доведе до реални рискове за здравето на хората, които ядат посевите.

Преди да започнете да правите градина, трябва да се анализират специфичните характеристики на всяка градина и видът култура, която ще се засажда.

Тъй като плодородната почва на планетата продължава да изчезва, в бъдеще няма да има друга възможност освен да сеят в градовете. Затова градските градини се превърнаха в образователен инструмент и добро забавление, идеално за всички възрасти.

Най-добрият вариант градската градина да бъде възможно най-здрава е да се построят парцелите на места, далеч от пътищата, да се използва органична материя, за да се наторят по-добре почвите и да се коригира нейното рН, в зависимост от вида на културата. Що се отнася до плодовете, за да ги консумирате, е по-добре да премахнете листата, да ги обелите и да ги измиете, преди да ги изядете, за да избегнете тези рискове от повърхностно замърсяване.