Сам по себе си той представлява около една шеста от емисиите на парников газ. Животновъдството отделя 7,1 гигатона CO2 еквивалент годишно в атмосферата, т.е. 15% от всички емисии на COXNUMX. Ориген антропен.
Но според нов доклад на Организацията на Нации Юнайтед за храните и земеделието (FAO), публикуван миналия четвъртък, 26 септември, е възможно да се намалят с 30% емисии, използвайки най-добрите практики и технологии съществуващи.
El проучване, най-изчерпателният, проведен по този въпрос досега, анализира всички етапи от жизнения цикъл на скотовъдство: производство и транспорт на фуражи за животни, използване на енергия във фермата, емисии от храносмилането и ферментация тор, както и транспортирането, охлаждането и кондиционирането на Productos animales след като ги пожертва.
Основните източници на емисии: производство и трансформация на фураж (45%), особено поради торове химикали използвани в култури, храносмилането на животни (39%), тъй като кравите отделят метан, газ 25 пъти по-мощен от CO2 и разграждането на оборски тор (10%). Останалото се дължи на трансформацията и транспортирането на Productos животни.
Повече информация - Човечеството навлиза в период на екологичен дълг