نمت الحدائق الحضرية بشكل ملحوظ في إسبانيا وأوروبا. هم الاتجاه في ثورة الغذاء في السنوات الأخيرة. ومع ذلك ، فإن هذا الازدهار في الحدائق ينطوي على مخاطر عديدة.
هل تريد معرفة المزيد عن المخاطر التي يشكلها النهوض بالحدائق الحضرية؟
المخاطر المحتملة
يمكن للنهوض بالحدائق الحضرية أن يطرح بعض المشاكل والمخاطر الصحية. أحدها هو أن التربة المستخدمة للزراعة يمكن أن تأتي من عناصر يحتمل أن تكون سامة لأنها قريبة من منطقة صناعية حيث قد يكون هناك نوع من الانسكاب. هناك خطر آخر وهو ما يمكن العثور عليه بالقرب من الطرق التي يتم الاتجار بها بشكل كبير بواسطة المركبات أو بالقرب من مدافن النفايات.
كل هذه المواقف تعني أن الحديقة الحضرية لا تحافظ على أفضل مستويات الجودة و يمكن أن تشكل مخاطر صحية من تلوث المحاصيل.
يمكن للتربة الحضرية التي لا يوجد بها أي نوع من التحكم أن تحتوي على العديد من الملوثات مثل المنتجات البترولية والمعادن الثقيلة مثل الرصاص والمبيدات والمواد الكيميائية الصناعية ، خاصة في الأراضي القريبة من المناطق الصناعية والطرق المزدحمة ومكبات النفايات.
هذا يجعل المحاصيل ، أثناء نموها ، تمتص هذه المواد الخطرة ثم يتم ابتلاعها من قبل المستهلك ، مما يؤثر على الصحة. الملوثات تتراكم عادة في جذوع وجذر وأوراق النباتاتولكن اعتمادًا على كل عنصر وسلوكه على الأرض يتصرف بطريقة أو بأخرى.
تقليل المخاطر
الحدائق الحضرية دون أي نوع من الرقابة لا تتمتع بالشروط المناسبة لتجنب المخاطر المذكورة أعلاه. على سبيل المثال ، يمكن لتلك المحاصيل المزروعة في حديقة الدفيئة أن تمنع تلوث الهواء.
لتوسيع الحدائق الحضرية بشكل صحيح وصحي ، يجب أولاً إجراء تحليل أولي لتقييم جدوى الأرض والأنواع التي يمكن زراعتها.
وفقًا لبيانات من Ecologistas en Acción ، في السنوات الأخيرة ، لوحظ النمو المذهل الذي شهدته البستنة الحضرية في إسبانيا في جميع مناطق الحكم الذاتي ، لا سيما في الأندلس وكاتالونيا ومدريد ومجتمع فالنسيا ، ومدينتي برشلونة ومدريد هي تلك لديها عدد أكبر من المناطق.
أمراض المحاصيل الملوثة
عادة ما تكون الأمراض التي يمكن أن تسببها المحاصيل الملوثة في مستوى منخفض إلى حد ما. في الواقع ، يجب استهلاك كمية كبيرة من أجل أن يكون لها تأثير سام.
المواد السامة الأكثر إثارة للقلق هي ملوثات عضوية، مثل الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات أو مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور (PCBs) ، بينما احتل الرصاص المرتبة الثانية ، من بين أسباب أخرى ، بسبب حقيقة أن البنزين لم يعد يحتوي على هذا العنصر.
لا يزال الرصاص ملوثًا يجب القلق بشأنه ، حيث إنه ملوث مشتق من حركة المرور على الطرق مثل النحاس أو الزنك. هذه الملوثات العضوية لا تنتقل إلى النباتات بنفس السهولة التي تنتقل بها الملوثات غير العضوية.
لكي تتمكن الحدائق الحضرية من التوسع بطريقة صحية وصحيحة ، يجب أن تتمتع المدينة التي يتم تطويرها فيها بظروف بيئية جيدة. على سبيل المثال ، يمكن أن تؤدي زيادة عدد الحدائق الحضرية في المدن الملوثة مثل مدريد إلى مخاطر صحية حقيقية للأشخاص الذين يأكلون المحاصيل.
قبل البدء في إنشاء حديقة ، يجب تحليل الخصائص المحددة لكل حديقة ونوع المحصول المراد زراعته.
مع استمرار اختفاء التربة الخصبة للكوكب ، لن يكون هناك خيار آخر في المستقبل غير البذر في المدن. لهذا السبب ، أصبحت الحدائق الحضرية أداة تعليمية وهواية جيدة مثالية لجميع الأعمار.
أفضل خيار للحصول على حديقة حضرية صحية قدر الإمكان هو بناء قطع الأراضي في أماكن بعيدة عن الطرق ، واستخدام المواد العضوية لتسميد التربة بشكل أفضل وتعديل درجة الحموضة ، اعتمادًا على نوع المحصول. أما الثمار فتناولها فالأفضل نزع الأوراق وتقشيرها وغسلها قبل تناولها لتلافي مخاطر تلوث السطح.
الحدائق الحضرية ضرورية للاستدامة. يجب أن تكون مدعومة بتحليل كافٍ لجدوى الأرض التي يجب أن يستقروا فيها. مع هذه الاحتياطات فهي حل ممتاز للحاجة إلى الغذاء وصحة السكان. يعد التعاون في الأنشطة الزراعية أمرًا صحيًا لأولئك الذين يشاركون لأنه يشكل نشاطًا ممتعًا يوجه الطاقة ويساهم في قضاء وقت ممتع في حياة سكان المدينة. تحافظ الأنشطة الخارجية على الصحة العقلية.
مرحبا جيد! هل يمكنك توفير مصدر يوضح أن النباتات تمتص كميات كبيرة من الملوثات؟ أو أي نباتات تمتص أي ملوثات؟ بناءً على بحثي ، يعتمد الأمر على المحصول ، وبشكل عام لم يتم اعتبار هذا مشكلة خطيرة.