غالبًا ما يُعتبر علم الأحياء أحد أكبر العلوم وأكثرها تعقيدًا في الوجود اليوم ، ويجب أن تكون الفكرة المرتبطة غالبًا بالنهج الأكاديمي والاستقصائي للتخصص ، والتي تختلف إلى حد ما عن العلوم الأساسية الأخرى ، مزيجًا من مجالات الدراسة والتخصصات العلمية المتعددة لشرحها. أو بدء أساس موضوع معين. في هذه الحالة سنقوم بتحليل علم الفطريات وهو فرع من علم الأحياء. يتساءل الكثير من الناس ماذا يدرس علم الفطريات.
لهذا السبب ، سنخصص هذه المقالة لإخبارك بما يدرس علم الفطريات ، وما هي خصائصه ومجالات البحث.
ما هو علم الفطريات
بشكل عام ، يمكن تعريف علم الفطريات على أنه فرع علم الأحياء المسؤول عن دراسة الفطريات. خلافا للاعتقاد الشائع، الفطريات ليست ولا ينبغي تصنيفها على أنها نباتات. في الواقع ، بعيدًا عن الواقع ، يمكن تعريف الفطريات على أنها كائنات حقيقية النواة لها جدران خلوية كيتينية وهي كائنات غيرية التغذية ، أي أنها لا تستطيع إنتاج طعامها بسبب نقص الكلوروفيل أو المركبات المماثلة.
يتم تصنيفها عمومًا إلى شكلين: الخمائر أو الفطريات الشبيهة بالخميرة (كائنات وحيدة الخلية) والفطريات الخيطية (كائنات متعددة الخلايا). بالإضافة إلى حقيقة أنه ، على عكس الحيوانات والنباتات ، لا تحتوي الفطريات على أنسجة حقيقية ، أي في الغالبية العظمى من الفطريات ، تتكون أجسامهم من صفوف من الخيوط (خيوط) تنمو مع نموها ، تشعب لتشكيل جسم فطري (mycelium) ، لذلك ليس لديهم أعضاء أو هياكل متمايزة مثل حقيقيات النوى الأخرى.
يتم تكاثرها بشكل أساسي من خلال الجراثيم ، التي تلعب دورًا حيويًا كمحللات للمواد العضوية (مثل البكتيريا). من بين أشهر المجموعات يمكننا إبراز الخمائر والفطريات والعفن. بسبب هذه الخصائص ، يتم تصنيف الفطريات في تصنيفات مختلفة من النباتات والحيوانات ، تنتمي بشكل مناسب إلى مملكة الفطريات.
على هذا الأساس ، يعتبر العديد من المؤلفين علم الفطريات ركيزة إضافية للبحث في العلوم البيولوجية ، ومع ذلك ، مرات عديدة يتم تناول علم الفطريات جزئيًا من خلال مبادئ علم النبات وعلم الأحياء الدقيقة بسبب بعض العلاقات والقرابة مع مجالات الدراسة الأخرى.
ماذا يدرس علم الفطريات؟
يمكن تعريف علم الفطريات على أنه فرع علم الأحياء المسؤول عن دراسة الفطريات ، ودراسة خصائصها التصنيفية والتشريحية والفسيولوجية والتطورية ، وأهميتها في النظم البيئية.
لأغراض عملية ، ساهم البحث الفطري بنشاط في مجالين رئيسيين: العلوم الصحية والزراعة. في الحقيقة، منذ البداية تم تشكيل تخصص يعرف باسم علم الفطريات الطبية.
يتم تعريف علم الفطريات الطبية عمومًا على أنه فرع من علم الفطريات يهتم بدراسة تأثير وأهمية بعض الفطريات من حيث تفاعلها مع البشر. على هذا النحو ، فإنه يركز على دراسة الفطريات السامة أو الطفيلية أو المسببة للحساسية ، وكذلك الفطريات التي تساهم بنشاط في تطوير عقاقير جديدة أو تسهيل أو المساهمة في علاج آليات مرضية محددة.
باختصار ، يقوم مجال الدراسة هذا بتقييم تشخيص فرط الحساسية للجراثيم (الحساسية) ، السمية الفطرية (ابتلاع الفطريات) ، الفطريات (الالتهابات التي تسببها الفطريات السطحية أو تحت الجلد أو الجهازية في الجسم) وأنواع أخرى من الحساسية. يعالج ويمنع الالتهابات الفطرية. وبالمثل ، فقد ركزت أيضًا على تطوير الأدوية أو العلاجات القائمة على الفطريات ، وأبرز مثال على ذلك هو استخدام البنسلين.
بناءً على الجانب الزراعي ، فإن زراعة الفطر ، والمعروفة أيضًا باسم زراعة الفطر ، تحتل مكانة بارزة في مجال الاقتصاد ، نظرًا لأن بعض أنواع الفطر تُزرع لأغراض إنتاج الطعام والطهي نظرًا لخصائصها الغذائية ونكهاتها المختلفة ، فإن الفطر والكمأ هما أشهر الأمثلة في هذا المجال.
بدوره ، يركز هذا المجال أيضًا على زراعة واستخدام بعض الفطريات (مثل الخميرة) لتخمير الأطعمة والمشروبات (مثل الخبز أو البيرة) ، والتي يمكن ملاحظتها أيضًا في أنواع معينة من الجبن المصنوع من التخمير الفطري.
علم الفطريات في بعض البلدان
أخيرًا ، في بعض البلدان ، يكون للفطر أهمية معينة في المجال الاجتماعي والثقافي حيث يتم تسويقه وزراعته واستخدامه لأغراض التحفيز النفسي. نظرًا لخصائصها الفريدة ، فإن عيش الغراب المهلوس يهتم بمجالات البحث في مختلف التخصصات ، من بينها يمكننا تسليط الضوء على الأنثروبولوجيا أو علم النفس أو علم الأعصاب ، نظرًا لأنه على الرغم من اعتبارها أول مواد مهلوسة يستخدمها البشر ، إلا أن آثارها العصبية لا تزال قيد التقييم والدراسة. على المدى القصير والمتوسط والطويل.
من المهم التأكيد على أن زراعة واستهلاك هذا الفطر يعاقب عليهما حاليًا في بعض البلدان ، وإذا كنت مهتمًا أكثر بهذا المجال ، فمن المستحسن أن تبحث عن القسم القانوني في منطقتك.
كيف تدرس
مثل التخصصات الأخرى في علم الأحياء ، يتم تغطية المجال الأكاديمي لعلم الفطريات بالكامل من خلال خمس سنوات من الدراسة المقابلة لدرجة في علم الأحياء و تخصصهم في مجال علم النبات ، وفي حالة فشل ذلك ، في مجال علم الأحياء الدقيقة.
ومع ذلك ، هناك أيضًا بعض المؤسسات الجامعية ، نظرًا لتخصصها في المجال العلمي ، والتي تركز على تزويد الخريجين في العلوم البيولوجية بمجال علم الفطريات كخط من التعيين أو التخصص أو الدراسات العليا.
فروع علم الفطريات
علم الفطريات الطبية
إنها دراسة الأمراض الحيوانية والإنسانية التي تسببها الفطريات. تصيب العدوى الفطرية العديد من الأشخاص حول العالم وقد تكون خطيرة جدًا في بعض الحالات. في هذا المجال ، جوانب مثل سلوك مسببات الأمراض ، دورة الحياة واستجابات المضيف.
يتم دراسة مسار العدوى وأعراض الأمراض الفطرية. كما تمت دراسة الاستجابة المناعية واقتُرحت العلاجات الممكنة.
علم الفطريات الزراعية
علم الفطريات الزراعية هو دراسة الفطريات المفيدة للزراعة. هذه الكائنات الحية هي جزء من الكائنات الحية في التربة وهي ضرورية لنمو النبات.
هناك مجال بحثي كامل في مجال تكوين الفطريات الفطرية (رابطة الجذور والفطريات). هذا التعايش مهم جدًا للحفاظ على النباتات بشكل طبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تستخدم على نطاق واسع في الزراعة لتقليل استخدام الأسمدة الكيماوية.
علم أمراض النبات
علم أمراض النبات هو أحد أكثر فروع علم الفطريات تطوراً. دراسة الأمراض التي تسببها الفطريات في النباتات. نسبة كبيرة من الفطريات هي آفات نباتية ، تسبب معظم الأمراض الخطيرة. هذه الأمراض الفطرية مسؤولة عن خسائر فادحة في الزراعة.
في هذا المجال ، يتم دراسة العوامل الممرضة المسببة للأمراض والأعراض التي تحدث في النباتات. من ناحية أخرى ، تم اقتراح خطط العلاج والإدارة لتجنب الضرر الكبير الناجم عن الإصابة بهذه الفطريات.
آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد حول ما هي دراسات علم الفطريات وما هي خصائصه.