يمكن للطاقات المتجددة تحسين وابتكار شركات وقطاعات اليوم ، مما يجعلها أكثر كفاءة وخفض التكاليف. خير مثال على التنمية المستدامة هو الخمرة التي مجموعة Piérola لديه في لاريوخا.
مصنع النبيذ هذا هو الأول في إسبانيا ، وربما في العالم ، الذي يتم تزويده بالطاقة المتجددة فقط. تستخدم طاقة الرياح التي تنتجها طاحونة الرياح. الكهرباء التي تولدها تصل لمضاعفة الكمية اللازمة للعمل.
صاحب شركة Bodegas Fernández de Piérola ، كارلوس بوجاندا، شرح مشروع الاكتفاء الذاتي الواقع في موريدا (ألافا) ، على ارتفاع حوالي 550 مترًا فوق مستوى سطح البحر. من أجل إنشاء المشروع وجعله يعمل بشكل صحيح ، تم عمل خريطة بالمنطقة الأكثر ملاءمة له وهي ضمن تسمية المنشأ المؤهلة (DOCa) ريوجا، والتي تتكون منها لاريوخا وإقليم الباسك ونافارا.
بدأت توربينات الرياح التي تم تركيبها في مصنع النبيذ في العمل بالفعل. حتى الآن هذا العام ، أنتجت ما مجموعه 250.000 كيلوواط / ساعة من طاقة الرياح. مع هذا الإنتاج للكهرباء من مصادر متجددة ، يتم تجنب ذلك 150.000 كجم من ثاني أكسيد الكربون يتم تصريفها في الغلاف الجوي وبالتالي تساهم في زيادة درجات الحرارة وآثار تغير المناخ.
يصل الاستثمار لتنفيذ هذا المشروع المبتكر إلى 400.000 ألف يورو. هذا يمثل بين 10٪ و 15٪ من مبيعات الأعمال الذي تم إنشاؤه عام 1996 والذي ينتج مليون كيلو من العنب. معهم ، يتم تصنيع الخمور التي يتم تسويقها في إسبانيا وفي أكثر من عشرين دولة.
أكد بوجاندا أن هذا المشروع له أهمية عالمية لأنه يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن توربينات الرياح لديها القدرة على مضاعفة الطاقة التي تولدها مع الطاقة التي يحتاجون إليها لاستهلاك مصنع النبيذ. بهذه الطريقة يسمح أن تكون مكتفية ذاتيا بالكامل مع الطاقة النظيفة وكذلك تفريغ الطاقة الفائضة في الشبكة بحيث يمكن للمستهلكين الآخرين استخدامها.
أبلغكم أن مصنع Mas Pòlit Winery ، في Empordà ، يعمل بالطاقة الشمسية وليس له اتصال بشبكة الكهرباء.
منذ عام 2017.
ننتج 3.360،XNUMX كيلو واط ساعة / سنة (ليس كيلو واط / ساعة كما جاء في المقال)
لذلك كان بإمكانك حفظ أول مصنع نبيذ في العالم.
نود أيضًا معرفة ما إذا كان يجب استخدام الطاقة المتجددة فقط أثناء التخمير الكحولي ، في شهري سبتمبر وأكتوبر ، والذي يتطلب الكثير من الطاقة للحفاظ على درجة حرارة التخمير.
هذه النقطة هي الأهم وأنت لا تتحدث.
تحياتي