在生物学中，既有细胞死亡的过程，也有细胞死亡的过程。 这 自溶 在这个过程中，细胞通过自身酶的作用被酶消化。 这意味着在细胞中触发了导致细胞自身死亡的机制。 这是生活必不可少的过程，非常重要。
因此，在本文中，我们将告诉您自溶的所有特征，原因和重要性。
什么是自溶
在这个过程中，导致细胞自身死亡的各种机制的作用开始在细胞中发生。 当细胞死亡发生时，称为裂解。 这是一个和平的自我降解过程，已在细菌和真菌的正常生长发育过程中被观察到。 在许多这些科学家中，建立了一些模式，以便自溶以一种或另一种方式起作用。 即可以确定，已经死亡，受伤或受伤的细胞的自溶作用更为典型。 可以说这种自降解过程发生在不能正常工作的细胞中。
该过程也发生在各种动植物组织中，尽管在这些方面被称为自分解。 它是细胞死亡后发生的非细菌过程。 自分解过程由科学家萨尔科夫斯基（Salkowski）在1890年命名。在这里，细胞内发生了具有自消化特性的酶促过程。 今天，已经知道负责此过程的酶不是裂解产生的副产物，而是橡树本身参与细胞过程。
鉴于自溶对工业的重要性， 整个过程已被更深入地审查。 最重要的是，它在酵母中非常有用，尤其是在酒精饮料发酵过程中使用的酵母中。 它也经常在面包店中使用。 自溶酵母衍生物是通常用于产生必需培养基的那些。 正是这些衍生物代表了氨基酸和培养基中其他理想营养物质的良好来源。
自溶的原因
我们将分析导致此过程发生的主要原因。 通常会在响应中出现不同的因素。 如果我们分析单细胞生物，在这种情况下是微生物，我们会看到自溶现象会响应许多环境条件。 在这些环境条件中，我们要了解存在的氧气浓度，培养基的组成，现有营养物的数量，有毒物质的存在等。
例如： 在葡萄酒或啤酒的发酵过程中，必须考虑酵母的自溶作用。 在这种情况下，它们是由于发酵液的营养成分减少而发生的。 它还对环境条件的另一种变化做出响应，例如乙醇浓度的增加，乙醇是由其代谢产生的产物之一。
在人类中，也有可能验证是否存在某些自溶过程。 这些过程可以通过各种外科手术或随着时间推移而延长的某些医疗程序来激活。 另外，有许多动物在已经存在伤口或撕裂伤的地方发生自溶，并具有消除该组织的功能。 自溶的优势在于它们负责去除已经受损的组织。 这样，可以用另一个替换它。
在某些植物组织中，自溶作用在生长和发育过程中起作用。 它还通过木质部导管干预水和气体的输送。 由于存在于膜中的原生质体的降解和气管的胞质溶胶的发生，所有这些都发生了。 它是根据植物自身发育过程中发生的刺激而发生的。
另一方面，有些丝状真菌也可以自身细胞自溶。 例如，可以响应于应用于周围环境的各种抗生素或某些有毒物质而激活自溶过程。 这样，环境条件发生了变化，导致自溶的机制开始燃烧。
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我们将分析自溶过程的不同阶段。 我们将要描述的过程是在酵母中发生的过程。 但是，我们还可以将所有这些信息外推到在动植物组织中发现的任何微生物或任何一组细胞。
细胞死亡期
所有自溶过程 它始于细胞的死亡。 这种现象与细胞膜系统的改变有关，尤其是当我们谈论真核生物时。 此过程使您的消化酶与自溶过程中将降解的组分接触。 这些参与的酶负责将其底物降解成较小的片段。 根据顶部的类型，它具有一个功能或另一个功能。 在某些气候条件下，蛋白质降解，核酸降解，片段化或释放核苷，单核苷酸和多核苷酸。
降解阶段
自溶过程的第二部分发生在 酶对细胞成分的降解。 蛋白酶和肽酶特别活跃。 另一方面，我们还使细胞壁降解，从而使细胞真正裂解或破裂。
自溶过程的后果是完全显而易见的，因为细胞会死亡并消失。 一旦消失，它将剩下的其他不同过程从其分子中分离出来。
我希望借助这些信息，您可以了解有关自溶及其特征的更多信息。