城市花园可能构成健康风险

在西班牙和欧洲，城市花园的发展非常显着。 它们是近年来食品革命的趋势。 但是，这种花园热潮具有许多风险。

您是否想进一步了解城市花园发展带来的风险？

可能的风险

城市花园的发展会带来某些问题和健康危害。 其中之一是，用于耕种的土壤可能来自具有潜在毒性的元素，因为它们靠近可能发生某种类型溢出物的工业区。 另一个风险是在交通繁忙的道路附近或垃圾填埋场附近可能会发现这种风险。

所有这些情况意味着城市花园无法保持其最佳质量和最佳水平。 它们可能会因农作物污染而带来健康风险。

没有任何类型的控制措施的城市土壤可能藏有许多污染物，例如石油产品，铅，农药和工业化学品等重金属，尤其是在靠近工业区，繁忙的道路和垃圾填埋场的土地上。

这导致农作物在生长过程中吸收这些有害物质，然后被消费者摄取，从而影响健康。 污染物 通常积累在植物的茎，根和叶中，但取决于每个元素及其在地面上的行为，它以一种或另一种方式起作用。

降低风险

没有任何类型的控制的城市花园没有适当的条件来避免上述风险。 例如，在温室花园中种植的那些作物可以防止空气污染。

为了以正确健康的方式扩展城市花园， 必须首先进行初步分析，以评估土地和可耕种物种的生存能力。

根据Ecologistas enAcción的数据，近年来，在西班牙，尤其是在安达卢西亚，加泰罗尼亚，马德里和巴伦西亚自治区，所有自治区的城市园艺业都经历了惊人的增长，而巴塞罗那和马德里则是城市具有更多区域的区域。

受污染农作物造成的疾病

由受污染的农作物引起的疾病通常处于较低水平。 实际上，要使其具有毒理学作用，就必须大量消耗。

最受关注的有毒物质 是有机污染物，例如多环芳烃或多氯联苯（PCB），而铅由于其他原因而排在第二位，原因是汽油不再包含这种元素。

铅仍然是值得关注的污染物，因为它是源自道路交通的污染物，例如铜或锌。 这些有机污染物 它们不像无机污染物那样容易地转移到植物中。

为了使城市花园能够以健康正确的方式进行扩展，开发城市的城市必须具有良好的环境条件。 例如，在像马德里这样的污染城市中增加城市花园的数量，可能会对食用该农作物的人们造成真正的健康风险。

在开始建造花园之前，应分析每个花园的具体特征和要种植的农作物类型。

随着地球的肥沃土壤不断消失， 将来除了在城市播种外别无选择。 因此，城市花园已成为适合所有年龄段的教育工具和良好的消遣方式。

拥有尽可能健康的城市花园的最佳选择是在远离道路的地方建造地块，使用有机物质更好地给土壤施肥，并根据作物的类型调节其pH。 至于水果，要食用它们，最好在食用前将叶子摘下，去皮并洗净，以避免表面污染的风险。