די אָרגאַניק גאַרדענס אין שטוב אָדער אויך גערופן שטאָטיש גאַרדענס זענען זייער נוציק און האָבן פילע בענעפיץ. מיט זיי איר קענט באַקומען קוואַליטעט פּראָדוקטן לויט די גרונט פּרינציפּן פון אָרגאַניק פאַרמינג און איר קענען באַקומען עס אויף אַ פּשוט טעראַסע אָדער גאָרטן אין שטוב. פּלאַנטינג דיין אייגענע עסנוואַרג אין אַן אָרגאַניק גאָרטן איז אַ פיר וואָס איז מער און מער און איז פאַרשפּרייטן, ספּעציעל פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו האָבן אַ בעסער קאָנטראָל איבער עסנוואַרג וואָס עסט.
צו קענען וואַקסן עסנוואַרג אין אַן אָרגאַניק גאָרטן, איר נאָר האָבן צו נעמען אין חשבון עטלעכע קאַנדישאַנינג וועריאַבאַלז, אַזאַ ווי די טיפּ פון לאַנד אין וואָס עס איז געפֿלאַנצט, די זונ ראַדיאַציע וואָס ריטשאַז דיין פּלאַנעווען אָדער טעראַסע, די גראַד פון באָדן נעץ און אַדאַפּט. די טיפּ פון זוימען אין יעדער צייט פון די יאָר. אין סדר צו ויסמיידן עטלעכע טיפּ פון פּלאָגן אין קראַפּס, עס זענען נאַטירלעך רעמאַדיז צו קאַמבאַט זיי אין אַ פּראָצעס גערופֿן ביאָרעמעדיאַטיאָן.
קאַרלאָס קאַלוואָ, אַ קאָמערסאַנט פאָכער פון אָרגאַניק פאַרמינג, צוזאַמען מיט זיין שוטעף Juanjo Sanchez האָבן באשאפן אַן ינישייישאַן פּרויעקט פֿאַר קאַלטיוויישאַן פאָוקיסט אויף ביידע קינדער און אַדאַלץ "די סיד באָקס". דער פּרויעקט איז כעדאַד דריי פאַרשידענע מאָדעלס פֿאַר אָרגאַניק פאַרמינג. איינער איז אין דעם גאָרטן, אנדערן אין דעם גאָרטן און אנדערן אויף דער טעראַסע.
ביז אַהער, אַ שטאָטיש גאָרטן איז געווען אַ שטח וואָס איז נישט קאַלטאַווייטאַד און פון וואָס די שטאָט ראַט געבעטן איר פֿאַר אַ דינגען אַזוי אַז איר קענען נוצן דעם לאַנד און זיין זיך-גענוג. נאָוואַדייַס קיין פּלאַץ איז גילטיק צו דערגרייכן קוואַליטעט פּראָדוקטן פשוט דורך די גרונט פּרינציפּן פון אָרגאַניק פאַרמינג.
לויט קאַלוואָ, די סיד באָקס אויך לערנט ביידע קינדער און אַדאַלץ צו מאַכן דעם ספּעציעל בונד מיט דער ערד:
"מיר זענען מאָוטאַווייטאַד דורך די ביכולת צו שאַפֿן עמאָציאָנעל קייטן צווישן מענטשן און נאַטור און אַריבערפירן די אילוזיע וואָס מיר האָבן", האָט ער אנגעוויזן, און, "כאָטש מיר טאָן ניט צושטעלן אַן אַדווייזערי דינסט, מיר וועלן צו האַלטן יעדער טיפּ פון צווייפל אָדער נייַגעריקייַט ".
דערפֿאַר ארבעטן די סיד באָקס אויף ספּעציעלע קיץ פֿאַר קינדער און מאַטעריאַלס פֿאַר עלטערע מענטשן מיט דער ציל פון יקספּאַנדינג דעם איניציאטיוו פון שטאָטיש גאַרדענס און דערמאנט אַלע וואס נוצן עס אַז אַ גוט אָרגאַניק פּויער. טוט נישט נוצן קיין קעמיקאַלז זינט אַלץ האט אַ נאַטירלעך סגולע.
זייט דער ערשטער צו באַמערקן