Nếu bạn đang nghĩ đến việc mua một miếng thịt nướng cho cánh đồng của bạn hoặc cho khu vườn của bạn, chắc chắn bạn có một số nghi ngờ. Có sự khác biệt giữa tiệc nướng than hoặc khí đốt. Có nhiều loại khác nhau và mỗi loại đều có những đặc điểm thiết yếu. Trước hết, chúng ta phải quyết định xem mình cần một lò nướng di động hay cố định. Nó cũng phụ thuộc vào những gì chúng ta có trong vườn hoặc ruộng của chúng ta.
Vì vậy, chúng tôi sẽ dành bài viết này để cho bạn biết mọi thứ bạn cần biết về lò nướng than và đặc điểm của chúng.
Tôi nên dùng món thịt nướng nào
Khi chúng tôi muốn cài đặt một sân vườn của chúng tôi nướng thịt, không có nghi ngờ. Một trong số đó là nếu chúng ta phải xây dựng một lò nướng bằng gạch, hãy mua bất kỳ lò nướng đúc sẵn nào và lò nướng bằng khí đốt hoặc than di động. Trước hết, chúng ta phải quyết định xem thứ chúng ta cần là một chiếc máy tính xách tay hay một chiếc cố định. Tùy thuộc vào loại không gian chúng ta có trong khu vườn của mình, chúng ta có thể quan tâm đến một món nướng đúc sẵn hoặc bằng gạch. Trong những trường hợp này giao dịch với tiệc nướng than ngoài trời. Đó là, ở đây chúng ta sẽ có sự tiêu tán trên tất cả các mặt của nhiệt và khói. Điều này khiến chúng ta tốn nhiều nhiên liệu hơn một chút so với những bữa tiệc nướng di động.
Lò nướng thịt di động mang lại lợi thế là có nắp đậy để đóng lò sưởi. Về hương vị, bạn sẽ không nhận thấy sự khác biệt khi nấu theo kiểu này hay kiểu kia. Sự khác biệt chỉ được đánh giá cao tùy thuộc vào loại nhiên liệu bạn sử dụng. Nếu bạn sử dụng bếp nướng bằng than, gas hoặc củi, bạn sẽ có một hương vị khác nhau trong mỗi loại. Chúng ta hãy xem sự khác biệt chính giữa các món nướng bằng than và gas là gì.
Sự khác biệt giữa tiệc nướng bằng than và gas
Nếu bạn đã chọn một bữa tiệc nướng di động, đã đến lúc quyết định xem chúng ta có mua một chiếc có đóng cửa hay không. Cũng cần biết loại nhiên liệu mà chúng ta sẽ thêm vào. Tốt hơn hết là nên chọn những bữa tiệc nướng mà trong nhà có thể có mái che. Và đó là trong kiểu tiệc nướng này, chúng tôi có thể tiết kiệm rất nhiều nhiên liệu và chúng tôi nấu thức ăn theo cách nhanh hơn. Trong những lò nướng không có nắp đậy, nhiệt lượng bị thất thoát nhiều hơn, do đó, thức ăn sẽ lâu chín hơn. Mùi vị cũng thay đổi đôi chút.
Cùng xem đặc điểm của bếp nướng than hoa là gì nhé.
Đặc điểm của bếp nướng than
Chúng đơn giản và dễ sử dụng hơn nhiều so với khí đốt. Ngoài ra, khi mua, nếu không phải là thứ mà chúng ta sẽ sử dụng thường xuyên, chúng ta có thể tính rằng chúng rẻ hơn nhiều. Nếu chúng ta không thường xuyên sử dụng tiệc nướng cho các buổi họp mặt gia đình, Chúng tôi không quan tâm đến việc mua một món nướng có giá thành cao. Chúng tôi sẽ tìm cách rẻ nhất để "thoát khỏi khó khăn"
Khi nấu nướng thì lại là một vấn đề khác, các món nướng bằng than khó đạt được nhiệt độ tối ưu để có thể nướng chín thức ăn. Trong các bữa tiệc nướng bằng gas, việc đạt được nhiệt độ mà thức ăn cần sẽ dễ dàng hơn nhiều. Đối với củi hoặc than, chúng tôi phải dành nhiều thời gian hơn để có thể đạt được rằng than hồng có nhiệt độ đủ cao để có thể truyền thực phẩm tốt.
Ban đầu, các bữa tiệc nướng bằng than hoặc gỗ có thể nguy hiểm hơn so với các bữa tiệc nướng bằng gas. Và rằng bất kỳ cục than hồng nào cũng có thể nhảy ra khỏi nhà và gây ra hỏa hoạn. Đối với điều này, nơi mà chúng tôi đến để kích hoạt thịt nướng phải được chuẩn bị cho nó. Đó là, chúng ta phải giữ nó xa cỏ khô nếu chúng ta có một khu vườn. Tốt hơn là đặt nó ở khu vực có sàn nhân tạo nơi không có nguy cơ cháy nổ.
Khi chúng ta đã nướng xong đồ ăn, những người nướng than còn phải làm việc lớn hơn để có thể loại bỏ được những cục than hồng đang cháy. Chúng tôi có thể nói rằng loại bếp nướng này bẩn hơn và có nhiệm vụ bảo trì lớn hơn.
Đặc điểm của tiệc nướng bằng gas
Nhìn chung, kiểu bếp nướng này luôn có mái che để ngăn ngọn lửa phụt ra ngoài do tác động của gió. Điều này giúp tăng hiệu quả khi nấu chín thức ăn. Lò nướng bằng gas đạt nhiệt độ tối ưu để nấu chín thức ăn nhanh hơn nhiều so với các lò nướng trước. Điều này làm cho nó nhanh hơn và hiệu quả hơn nhiều. Lò nướng bằng gas không sử dụng than hồng nên sẽ an toàn hơn theo quan điểm của bất kỳ loại lửa nào có thể gây ra tia lửa bên ngoài nhà vì lý do đó.
Dưới đây là một số điều cần lưu ý. Sự nguy hiểm của các bữa tiệc nướng bằng than phụ thuộc vào loại hình sử dụng mà chúng ta đang cung cấp. Nếu chúng ta không cẩn thận khi đặt thịt nướng ở nơi không nguy hiểm, bình thường có thể xảy ra một số rủi ro. Chúng ta có thể sử dụng loại thịt nướng này hay loại thịt khác.
Về giá cả, chúng ta có thể nói rằng các món nướng bằng gas đắt hơn vì chúng được chế tạo phức tạp hơn. Nó phụ thuộc vào loại, mô hình và độ phức tạp của lò sưởi nhiều hơn là vào nhiên liệu. Chúng tôi có thể tìm thấy những bữa tiệc nướng bằng gas với giá rất rẻ. Tuy nhiên, tất cả phụ thuộc vào việc sử dụng mà chúng tôi sẽ cung cấp cho mỗi người trong số họ.
Chúng ta phải ghi nhớ rằng tùy thuộc vào việc sử dụng mà chúng ta sẽ cung cấp cho các món nướng, nếu nó là một cái gì đó thường xuyên hay không, chúng ta có thể quan tâm đến cái này hay cái khác. Nếu đó là thứ mà chúng ta sẽ sử dụng trong thời gian ngắn, thì bạn nên mua bếp nướng bằng than. Điều này là do chúng rẻ hơn và dễ sử dụng hơn nhiều. Mặc dù họ có bảo dưỡng nhiều hơn một chút nhưng nếu không sử dụng kéo dài và thường xuyên thì việc bảo dưỡng này cũng giảm đi. Về độ nguy hiểm thì tùy nơi mà chúng ta sắp đặt. Lý tưởng là tìm một cái hố trong vườn, nơi không có cỏ khô và không có nguy cơ hỏa hoạn do nhảy của than hồng.
Mong rằng với những thông tin này bạn có thể hiểu thêm về bếp nướng than hoa, đặc điểm và ưu điểm của chúng.