Quan tâm đến môi trường đang trở thành một trong những trụ cột của lối sống của thế hệ mới, với ngày càng nhiều người nghĩ về thực phẩm của họ đến từ đâu, quy trình nào được thực hiện để sản xuất ra thực phẩm đó và các cộng đồng thiệt thòi được hưởng lợi như thế nào.
Tuy nhiên, hãy mang theo một thực phẩm bền vững Không phải lúc nào cũng dễ dàng vì ở một số khu vực hoặc quốc gia trên thế giới, việc tiếp cận các sản phẩm có trách nhiệm với môi trường có thể đắt hơn nhiều so với mua hàng ở các cửa hàng đại chúng. Nếu ngân sách của bạn eo hẹpDưới đây là một số mẹo giúp bạn mua hàng mà không bị bội chi:
Kế hoạch tu cho ăn với thời gian
Khi nhiều năm trôi qua, ngày càng có nhiều người rơi vào suy nghĩ thức ăn nhanh, ưu tiên thời gian chuẩn bị thức ăn hơn chất lượng và quy trình liên quan. Điều này dẫn đến việc chúng tôi mua sản phẩm đóng gói, đông lạnh và chế biến sẵn để tăng tốc độ chuẩn bị.
Mặc dù có thể hiểu được, thực hành này không tương thích với thực phẩm bền vững, vì các sản phẩm có trách nhiệm với môi trường tránh được chế biến quá mức mà chỉ các chuỗi cửa hàng lớn mới có thể thực hiện được.
Điều này có nghĩa là chúng ta phải lên kế hoạch trước cho chế độ ăn uống của mình để không chỉ chọn những nơi tốt nhất để mua và các sản phẩm, nhưng cũng để đảm bảo chúng ta có thể mua sắm đủ xung quanh để tìm được giá cả phải chăng nhất.
Chọn sản xuất chất hữu cơ theo mùa
Các sản phẩm hữu cơ thường được bán với giá cao hơn các sản phẩm còn lại, tuy nhiên, chúng ta có thể tiết kiệm nếu chọn những thực phẩm đang vào mùa. Những điều này không chỉ chúng rẻ hơn (do dư thừa), nhưng chúng cũng tươi hơn, phù hợp hơn với nhu cầu dinh dưỡng theo mùa của chúng ta.
Ở Mexico chỉ có một số chuỗi siêu thị lớn Họ cung cấp các sản phẩm hữu cơ với mức giá chiết khấu.. Trong nghiên cứu của mình, chúng tôi nhận thấy rằng sổ phiếu giảm giá costco Đây là cửa hàng duy nhất cung cấp giá theo mùa đối với thực phẩm hữu cơ, bao gồm giấm rượu táo, sữa hạnh nhân, cà phê, bơ đậu phộng, mứt, dầu và thậm chí cả protein.
Chọn cho thị trường Phổ biến
Một lựa chọn để tiết kiệm khi mua thực phẩm bền vững là thay thế siêu thị lớn và chuỗi cửa hàng cho các thị trường bình dân. Điều này không chỉ đảm bảo rằng chúng ta sẽ tìm thấy các sản phẩm rẻ hơn, mà còn tươi hơn nhiều, được sản xuất thông qua các hoạt động có trách nhiệm với môi trường.
Ngoài ra, họ cho phép chúng tôi giúp đỡ các nhà sản xuất vừa và nhỏ, những người có xu hướng bị thiệt thòi bởi cả người tiêu dùng (những người chọn mua hàng ở các cơ sở lớn) và các chuỗi cửa hàng không cung cấp các giao dịch thực sự có lợi cho cộng đồng nông thôn.
lấy của bạn đi sở hữu học bổng
Túi nhựa, túi giấy và túi vải, tạo ra một tác động môi trường lớn do các nguồn lực cần thiết để sản xuất và xử lý chúng đúng cách. Mặc dù cho đến nay vẫn chưa có bằng chứng khoa học để xác định rằng một túi tốt hơn túi kia, có sự đồng thuận về một điều: chiếc túi tốt nhất là cái bạn đã có ở nhà.
Nó có nghĩa là gì? rằng điều quan trọng nhất là không phải lo lắng về chất liệu sản xuất của túi, nhưng để cung cấp cho nó nhiều công dụng nhất có thể, đảm bảo rằng chúng tôi không khuyến khích sản xuất quá nhiều túi và chúng tuân thủ toàn bộ vòng đời của chúng.
Làm quá trình chuyển đổi sang một chế độ ăn uống bền vững ngày càng quan trọng, tuy nhiên, nó sẽ không phải lúc nào cũng là điều dễ dàng nhất, đặc biệt là khi tình hình kinh tế của chúng ta chưa đủ ổn định. Với những lời khuyên này, bạn sẽ không chỉ có thể biết những thay đổi cần thiết để đạt được một chế độ ăn uống có trách nhiệm hơn, mà còn biết cách thực hiện điều đó mà không phải tốn thêm chi phí.