Một chút thiết bị gia dụng mà một số người trong chúng ta chỉ sử dụng để hâm nóng cà phê buổi sáng có thể trở thành đồng minh tuyệt vời của chúng ta tiết kiệm thời gian và năng lượng. Theo Viện Đa dạng hóa và Tiết kiệm Năng lượng, IDAE, nấu ăn trong lò vi sóng tiết kiệm từ 60 đến 70% so với lò nướng điện thông thường.
Lò vi sóng rất hữu ích để hâm nóng, rã đông và cũng nấu và nướng. Đối với điều này, tốt hơn là mua một lò vi sóng với một số chương trình nấu ăn, bao gồm cả nướng để làm nâu các chế phẩm và làm cho chúng trông ngon miệng hơn.
Cả cơm và mì đều nấu rất giống với cách nấu truyền thống. Nhưng trong các chế phẩm thịt khác như thịt gà và thịt bò Bạn sẽ phải cẩn thận hơn để tránh mất nước, vì điều này, hãy che chúng lại và chúng sẽ ẩm hơn. Tôn trọng thời gian nấu nướng và nghỉ ngơi được ghi trong sách công thức nấu ăn hoặc sách hướng dẫn của thiết bị.
các rau Chúng rất thích hợp để nấu bằng lò vi sóng, nướng chúng trên da để giữ nguyên vỏ và tránh cho chúng bị khô. Nếu chúng rất lớn, hãy cắt nhỏ chúng để nấu nhanh và ngon hơn và cố gắng không mở lò vi sóng hết cỡ để tránh mất nhiệt bên trong lò và không làm mát bằng không khí bên ngoài.
Hãy nhớ rằng một phút trong lò vi sóng tương đương với 7 phút trong lò nướng thông thường, vì vậy hãy giảm thời gian nấu của công thức theo tỷ lệ này.
Khi nêm gia vị, hãy nhớ rằng lò vi sóng tập trung hương vị của thực phẩm, vì vậy bạn nên cho ít muối và tiêu hơn bình thường.
Các hộp đựng lý tưởng để nấu bằng lò vi sóng là thủy tinh pyrex và đất nung chống cháy, không bao giờ đựng bằng kim loại.
Trên Internet có rất nhiều cổng thông tin nhà bếp chứa nhiều công thức nấu ăn bằng lò vi sóng, đây là một số để bạn thử tài nấu nướng của mình. Bạn cũng có thể lấy video trên youtube.
Xem công thức nấu ăn bằng lò vi sóng tại đây